Innkjøpsgruppe for dagligvaretjenester

En Dagligvare service innkjøpsgruppe (GASE), eller til og med selvstyrte Purchase Group, er en form for assosiativ eller samarbeidende butikk basert på prinsippet om kort matutdeling krets .

Opprettelsen av en GASE faller innenfor den lokale sosiale og solidariske økonomien , basert på prinsippene for samarbeid , som en form for kollektiv organisasjon som har til hensikt å fremme og få tilgang til en form for ansvarlig forbruk, til tjeneste for alle interessenter.

Gjenstand

En GASE er fremfor alt en innkjøpsgruppe som har som formål å samle ressurser for å gjennomføre kollektive innkjøp. Som sådan tillater eller kan en GAS gi svar på flere problemer:

  1. Gjør ikke-forgjengelige landbruksprodukter rimeligere, selges på nytt til kostpris eller til svært lave kommersielle marginer .
  2. Gi forbrukerne et alternativ til massedistribusjonskanalen .
  3. Minimer mellommenn og promoter direkte koblinger med produsentbønder og andre prosessorer , utvikle markedsføring og distribusjon av lokale produkter (se Localism ).
  4. Fremme en modus for forbruk basert på sammenslåing av kjøp, en samarbeidsmodus basert på tillit.
  5. Reduser forbruket av matemballasje , spesielt gjennom bulkdistribusjon.
  6. Opprett sosiale koblinger i nabolaget, men lag også en bro mellom urbane og landlige områder: møter mellom brukere og bønder, produsenter og andre prosessorer, utveksling, deling, utenfor det kommersielle miljøet.
  7. Utvikle og fremme ulike organisatoriske metoder for matforbruk og distribusjon i samsvar med sosial og økologisk etikk der kundene er involvert.

Operasjon

En GASE er et kompromiss mellom en innkjøpsgruppe og en assosiativ dagligvarebutikk.

Det kan settes opp i form av en ideell , fri forening , i form av en forening i henhold til loven fra 1901 , eller til og med et kooperativ .

Den kan operere i selvledelse , og kan være basert på frivillig arbeid, og noen få ansatte i foreningen.

Produktene som distribueres blir gjort tilgjengelige i et rom ( dagligvarebutikk ) hvis ledelse krever varighet av en eller flere frivillige .

Merknader og referanser

Se også

Relaterte artikler

Eksterne linker

Eksempel på GASER i Frankrike