Den gullah eller Geechee er afro-amerikanere som bor i området av øyene og kystnære slettene i South Carolina og Georgia hvor deres forfedre dyrket ris.
Deres egenart kommer fra deres relative geografiske isolasjon. Områdene hvor deres forfedre ble implantert slaver til XVII th århundre å arbeide i ris felt, har et tropisk klima, vektor malaria , hvor afrikanske populasjoner er bedre akklimatisert at europeiske befolkninger, men var vanskelig å få tilgang.
Gullahs var således i stand til å beholde viktige afrikanske kulturelle trekk, i motsetning til alle afroamerikanere. Denne afrikanske kulturelle innflytelsen gjelder spesielt gastronomi, tradisjonell medisin, musikk, mystikk, habitat og klær. Språket deres er en engelskbasert kreolsk som består av mange lån fra afrikanske ( Kikongo ) eller europeiske språk, og som tilsvarer Krio , det språk som snakkes i Sierra Leone . Siden 1960-tallet har Gullahs slitt med å bevare landet sitt i møte med etableringen av turistkomplekser.
Forfedrene til Gullahs stammer fra Sierra Leone hvor de har blitt importert siden 1672 fra Bunce Island i Freetown Bay . Ikke alle av dem ville ha kommet direkte fra Afrika, noen av dem hadde transitt med portugisiske eller nederlandske skip via Pernambuco og Barbados og dets sukkerbedrifter hvorfra kolonistene i South Carolina kom og som familiene deres har opprettholdt forretningsforbindelser med, spesielt Barbados .
Gullah har også en link med Seminoles : det XVIII th århundre, noen rømte slaver gullah sluttet seg til dem, bidrar til å danne gruppen Svart seminoles .