Regjere | Plantae |
---|---|
Inndeling | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Rekkefølge | Geraniales |
Familie | Geraniaceae |
Snill | Pelargonium |
Den Pelargonium gruppe av roser eller pelargonium rosats er sammensatt av alle kultivarer av Pelargonium vokst for å trekke ut en essensiell olje rose-duftende (referert til som "Geranium oil"), som brukes i parfyme.
De finner sin opprinnelse i kultiver som ble dyrket lenge i regionen Grasse i Provence, og som deretter ble distribuert derfra i Nord-Afrika og Réunion, og deretter de siste tiårene, i mange andre deler av verden. De er resultatet av kryssinger mellom ville pelargoniumarter introdusert fra Sør-Afrika .
Den viktigste kulturen til Réunion er en hybrid som følge av kryssing av P. capitatum og P. radens og heter Pelargonium cv. rosé .
Imidlertid blir disse dyrkede hybrider ofte feilaktig kalt Pelargonium graveolens, som bare er en naturlig art. Imidlertid er ingen ville arter direkte involvert i produksjonen av essensiell olje.
Den Geraniaceae importert fra Sør-Afrika, fra 1600-tallet, ble kalt av latinske ord som begynner med Geranium africanum (eller Geranium indicum ). Da Linné etablerte binomialnomenklaturen i 1753, klassifiserte han disse under slekten Geranium med europeiske pelargoner. Med utviklingen av lidenskapen for prydkulturen til disse sørafrikanske plantene i Europa, er bruken av begrepet "geranium" sist etablert i det vanlige språket, i en tid da botanikere sliter med å bli enige om den vitenskapelige terminologien. Foreløpig vet de fleste gartnere eller blomsterhandlere godt at botanikere klassifiserer balkonggeraniumer i slekten Pelargonium, men er motvillige til å bruke dette begrepet, som fortsatt er merket som for lært.
Det franske adjektivet rosat er avledet av det latinske rosatus “à la rose” (den siste t av rosat kommer fra bøyningen i -atus av den latinske rosa “rose”).
Regionen Grasse i Provence er kjent for sin lange tradisjon for å dyrke parfymeplanter (roser, jasmin, lavendel osv.) Og utvinne essensiell olje. Denne kunnskapen utviklet fra XVI - tallet ble mobilisert for å sette opp en kommersiell avling av rosa pelargonier for å lukte XIX - tallet. På den tiden fikk den sanne rosen til Levanten, Rosa damascena Mill., Som ble knapp og prisen på essensiell olje for høy, parfymere til å lete etter en ny kilde med eterisk olje med roselukt. De husket deretter de luktende destillasjonstestene av pelargonium som ble utført av Rochez i Lyon i 1819. Rosat geranium begynte å bli dyrket for å teste mulighetene av Demarson i Ile-de-France i 1844, og deretter ble dyrkingen etablert i regionen Fat.
Men rosa pelargoner er planter som frykter frost og derfor krever at du fornyer avlingene hvert år. Produsentene visste at pelargonier er staude på sitt sør-afrikanske land, og søkte veldig raskt mildere klima i koloniene i Nord-Afrika og Det indiske hav. Allerede i 1847 fant de første dyrkingsforsøkene sted i Chéragas , Algerie . Under lokale klimatiske forhold varte plantasjene der i flere år og tillot tre kutt per år. Kulturen ble gjort spesielt i omgivelsene til Boufarik og Blida . I begynnelsen ble destillasjonen utført på stedet og essensen av geranium ble sendt til Grasse. Så fra 1865 skjedde dyrking i industriell skala, under ledelse av Léon Chiris , en viktig industrihandler i parfyme fra Grasse, som bygde en 3000 m 2 fabrikk i Boufarik og utviklet store plantasjer.
Importert i årene 1870-1880 i Réunion, kunne rosat geranium dyrkes der i høyde, over 800 m på rikt grunnlag. Det er destillert fra 1882. Denne kulturen kommer til å oppleve en boom i begynnelsen av XX th århundre, inkludert buffer og High West ( La Petite France ). Han fant gode klimatiske forhold for produksjon av olje av høy kvalitet.
Dyrking av Pelargonium fra rosat-gruppen fikk betydning i Algerie, Marokko og Réunion, på grunnlag av planter valgt i Grasse. Men etter å ha økt produksjonen en stund, begynte produksjonen å avta med ankomsten av nye konkurrenter.
Den økonomiske suksessen til disse tidlige avlingene førte til at andre land som Italia, Tunisia, Egypt, Kongo, Kenya, Madagaskar, India, Komorene, Sør-Afrika, Spania, Portugal, etc. , og til slutt Kina, for å også engasjere seg i kultur.
De viktigste produsentene av geraniumolje er for tiden Kina, Egypt, Marokko, Komorene og Réunion. Kina er verdens største produsent. Kultur er konsentrert i Xian of Binchuan (宾川 县), nær Dali (Yunnan). De rosa pelargoniene fornyes etter tre år, og det er fire innhøstinger per år. I Egypt, den nest største produsenten i verden, foregår dyrking i sør, i Øvre Egypt (hovedsakelig nær Bani Sweif) og Fayoum . Dyrking er årlig, med to avlinger per år. I Marokko finnes plantasjene i regionene Fez , Meknes og Marrakech . I Reunion planter produsentene på nytt hvert tredje eller fjerde år, og hvert år lager de flere kutt. For å korrigere de veldig sure jordene i Hauts , må produsentene legge til kalsiumendringer.
Den Pelargonium av Rosat gruppe er sterkt forgrenede busker, opp til 1,40 m høy og en meter i diameter ved toppen. De utvikler et spredt og ganske grunt rotsystem, da de sjelden trenger mer enn 30 cm dyp.
Kvistene er opprinnelig grågrønne og hårete, og blir deretter mørkere og treaktige når de blir eldre.
De myke bladene, med kjertel- og ikke-kjertelhår, gir en roselukt. Petiole opp til 3 cm lang bærer lamina ovalt i kontur, 5-7-palmatifid til palmatisert.
Blomstringen er en liten , kompakt pseudo , dannet fra 5 til 10 blomster . Den zygomorfe , 5- merøse blomsten er rosa-lilla. De to bakre kronbladene er bredere enn de 3 fremre . De 10 stammerne er sammenføyde i bunnen og den filiforme stilen avsluttes av et stigma med 5 tynne buede grener.
Frukten dannes ikke. Anlegget er sterilt. Den høye graden av polyploidi (x = 11 og 2n = 7x = 77 kromosomer) og deres hybridkarakter gjør disse sortene mannsterile.
Helt siden begynnelsen av den kommersielle kulturen av rose geranium av Demarson, har den botaniske statusen til planten som ble oppkalt fra den tiden Geranium rose vært gjenstand for kontroverser som har vært en kilde til utrolig forvirring. I et og et halvt århundre har en hel rekke feilaktige botaniske navn blitt foreslått for denne sorten, som P. capitatum eller P. graveolens eller P. radens eller til og med P. roseum eller til og med P. asperum .
Innenfor rammene av revisjonen av slekten Pelargonium , utført under ledelse av JJA van der Walt (University of Stellenbosch ) siden 1977, er det fastslått at de sanne ville luktende pelargoniene, Pelargonium radens HE Moore og Pelargonium graveolens L'Hér. utvikler en myntig lukt og er octoploid, med 2n = 8x = 88 kromosomer , mens Pelargonium capitatum L'Hér. er veldig fattig i eterisk olje, har en veldig svak roselukt og har bare 2n = 6x = 66 kromosomer. Det skal også bemerkes at P. graveolens og P. radens er veldig like siden de bare skiller seg ut i morfologien til bladene sine, og at sammensetningen av deres essensielle olje er nesten identisk.
Fra genetisk forskning (Demarne et als, 1989) er det kjent at alle sortene til rosa pelargoner dyrket i verden, for produksjon av geraniumolje, er interspesifikke hybrider mellom, på den ene siden, P. capitatum og på den andre hånd P. graveolens og / eller P. radens . De fleste av disse sortene har 2n = 77 kromosomer, og deres morfologi og essensielle oljeutbytte er også mellom foreldrene sine (med 88 og 66 kromosomer ). Den typiske sorten fra Réunion, kalt Pelargonium cv. rosa , er hybrid P. capitatum x P. radens .
HE Moore har faktisk foreslått å se en hybrid som han kalte Pelargonium x asperum (en hybrid av P. graveolens og P. radens ) i den rosa geraniumen . Men opprinnelsen til rosatgruppen er feil, siden P. capitatum ikke vises blant foreldrene.
De viktigste kjemiske komponentene i geraniumolje produsert på Reunion Island er geraniol , citronellol , isomenthone , geranylformiat , citronellylformiat, linalool , guaia-6,9-dien. Det er tilstedeværelsen til foreldren P. capitatum som overfører evnen til å syntetisere geraniol og citronellol, typisk for duften av rose, i stedet for isomenton, typisk for duften av peppermynte eller mynte. Pennyroyal .
For å skaffe geraniumolje er det nødvendig å destillere bladene av rosat geranium.
På Reunion Island gjøres dampdestillasjon tradisjonelt i små kobberstiller (og nå rustfritt stål). I en tank på ca 800 liter presses 3 til 400 kg blader over et stativ, plassert over 250 l vann i bunnen av tanken. Under det holder vi bål med akasiegrener. Når vannet koker, sprekker dampen kjertelhårene på bladene og fører de flyktige essensielle oljene inn i et svanehals. Dampene kommer deretter ned gjennom en spole plassert i en tank med kaldt vann og kondenserer. Separasjonen av essensiell olje fra det lille vannet gjøres ganske enkelt i en florentinsk vase, der den lettere oljen, montert på overflaten, strømmer ut. En "bake" varer mer enn tre timer.
Ny destillert med vanndamp , geraniumolje er en flytende, lysegrønn væske med en ubehagelig toppnote, delvis på grunn av tilstedeværelsen av dimetylsulfid . Når vi eldes, forsvinner denne lukten, oljen blir mer gul og lukten får et hjerte av grønt blad og rose med hint av mynte . Komponentene i duften er stabile under lett alkaliske forhold som i såpe.
Bourbon geraniumolje, produsert på Reunion Island, er den mest verdsatte. Hun anses å gi en kvalitetsstandard for andre. Kvaliteten er resultatet av balansen mellom på den ene siden moderate nivåer av monoterpenketoner ( menthone og isomenthone), og på den andre siden høye nivåer av monoterpenalkoholer ( citronellol , geraniol , linalool ) (Demarne, 1989). De to hovedkomponentene i den essensielle oljen av geraniumrose er to monoterpenalkoholer, geraniol og citronellol , som hovedsakelig eksisterer i fri tilstand og for en tredjedel i kombinert tilstand i form av estere (citonellylformiat, geranylformiat). Denne Bourbon geraniumolje kan også karakteriseres ganske enkelt av et molforhold Citronellol / Geraniol (C / G), ideelt plassert rundt en.
Vi gir nedenfor de kromatografiske profilene til sorten Pelargonium cv. rosé (Bourbon oil from Reunion Island) av Lis-Balchin og for annen opprinnelse av Boukhatem et als:
Forbindelser som er karakteristiske for essensiell olje av rose geranium i% (etter Lis-Balchin og Boukhatem et als) | ||||||
Kultivar | Citronellol | Geraniol | Citronellyl- format |
Guaia-6,9- dien |
10-epi- γ-eudesmol |
C / G |
---|---|---|---|---|---|---|
Bourbon | 19.0 | 21.5 | 8.5 | 7.2 | - | 0,9 |
Egypt | 26-29 | 9 | 6 | tr | +++ | 3 |
Kina | 29 | 6 | 1. 3 | 7 | ++ | 5 |
Algerie | 33 | 5 | 10 | 9 | + | 6 |
Variasjonen i sammensetningen av geraniumoljer er knyttet til klima, maksimums- og minimumstemperaturer, solvarighet, nedbør, jordens natur og kultiveringsmetoder. Tilstedeværelsen av ugress påvirker den kjemiske sammensetningen av oljen negativt (øker C / G-forholdet). Til disse pedoklimatiske faktorene som påvirker kvaliteten på oljen, må vi også legge til sorten (plantevalg) og destillasjonsprosedyren.
Geraniumolje er klassifisert i tre typer:
De andre oljene produseres i for små mengder til å være underlagt en standard.
Geraniumolje er en av de mest etterspurte duftene i de fleste roseparfymer og såper. Svært mye brukt i parfymeri, finnes det spesielt i: Brut de Fabergé , Calèche d ' Hermès , Égoïste av Chanel og Jazz av Yves Saint Laurent .
I aromaterapi er geranium essensiell olje tradisjonelt indisert for:
- hudpleie: kviser , forbrenning , eksem , herpes , sår , frostskader , impetigo , dermatose ; - revmatisme , ryggsmerter, senebetennelse; - premenstrual syndromer : betennelse og opphopning av brystene; - sirkulasjonsproblemer: hemoroider , flebitis .Den brukes eksternt, ved friksjon, som en salve, liniment eller krem. Som munnvann er det egnet for å avhjelpe kreftsår, stomatitt og betennelse i mandlene. Internt anbefales noen dråper honning for sår hals.
I synergi kan den brukes:
- ved diffusjon i atmosfæren: essensiell olje (EO) av geranium, EO av lavendel, EO merian (beroligende effekt); - aromatisk bad: 3 dråper EO av geranium og 3 dråper EO palisander i melkepulver; å oppløse seg i badevannet; - olje for kroppen og dermatoser (helvetesild, eksem, psoriasis, strekkmerker): I 100 ml hvetekimolje, tilsett 15 ml EO av geranium og 5 ml EO av palisander, 0,5 ml EO av rosa. Denne oljen brukes i massasje på kroppen eller etter badet.Siden eteriske oljer er mer eller mindre irriterende for huden, bør de ikke brukes i ren tilstand for kutan bruk. Internt vedtok EU-kommisjonen i 2002 kontraindikasjon av terpenderivater og essensielle oljer som inneholder dem hos barn under 30 måneder og hos andre barn med en historie med epilepsi (AME).
I Réunion anbefaler Lavergne en infusjon av rosa geraniumblader. Den har den behagelige smaken av rose og hjelper til med å behandle influensa, tunge ben, magesmerter og tarmorm.
Som mange essensielle oljer har geraniumolje antiseptisk kraft og spasmolytiske egenskaper.
Et stort antall studier har vist den antimikrobielle aktiviteten til geraniumolje. Den antibakterielle aktiviteten til bestanddelene er organisert i følgende rekkefølge:
Bakteriene er mer eller mindre følsomme: av de 25 testede bakteriene observerte Dorman og dekaner følgende fallende inhiberingsnivåer: Flavobacterium suaveolens > Enterococcus faecalis > Pseudomonas aeruginosa > Citrobacter freundii> ... På den annen side, ingen hemming av Escherichia coli eller av Lactobacillus plantarum ble ikke funnet.
Geraniumolje hemmer filamentøse sopp som Aspergillus niger , Aspergillus ochraceus og Fusarium culmorum .
Geraniumolje har antioksidantaktivitet, men dette er veldig variabelt avhengig av kommersielle prøver.
Studier in vitro farmakologisk aktivitet av olje geranium er på glatte muskler av ileum fra marsvin , er montert i badene i testløsningene. Geraniumolje, som de fleste essensielle oljer i andre Pelargoniums , er spasmolytisk på glatt muskulatur i tarmen, det vil si at det forårsaker avslapning av en muskel som er i ferd med å trekke seg sammen regelmessig, under påvirkning av periodisk elektrisk stimulering. Blant de mange komponentene av geraniumolje er det et spørsmål om hvilke som er ansvarlige for denne aktiviteten. Den samme samlingen gjør det mulig å vise at citronellol , citronellal og geraniol alle har spasmolytisk aktivitet på marsvin ileum. På den annen side trekker geranylformiatet, som er tilstede i mindre mengder, sammen marsvin ileum.
For å teste mulige antiinflammatoriske effekter av geraniumolje, utforsket Maruyama og hans team effektene på ødem i musepoter, indusert av karrageenan og kollagen II. De har vist at intraperitoneale injeksjoner får ødem til å forsvinne.
Geraniol og citronellol i geraniumolje har insektavstøtende egenskaper.
En avskrekkende virkning mot bitt av Aedes aegypti- myggen av fem varianter av rose-duft Pelargonium (Bourbon rose geranium, fra Egypt, Kina og to varianter fra South Carolina 'Rober's Lemon Rose' og 'Frensham') er etablert. Ved 10 μg / cm 2 .