Michel Richard (kokk)

Michel richard Biografi

Fødsel	7. mars 1948 Pabu
Død	13. august 2016(68 år gammel) Washington
Nasjonalitet	fransk
Aktivitet	Kokk

Michel Richard , født den7. mars 1948i Pabu ( Côtes-d'Armor ) og døde den13. august 2016i Washington DC , er en fransk kokk .

Biografi

Michel Richard startet i Frankrike som konditor. Han emigrerte til USA på 1970-tallet og åpnet en konditori i Los Angeles i 1977 og ble deretter kokk. Han vil motta flere amerikanske kulinariske priser, inkludert “beste kokk i USA”. The Washington Post vil si om ham som han bidro til å gjøre Washington hovedstad restaurering.

Han døde på et sykehus i den amerikanske hovedstaden av et slag på13. august 2016 i en alder av 68 år.

Bøker

• (no) Michel Richard's Home Cooking with a French Accent , Morrow, New York, 1993 ASIN: B001XGZ1Q8
• (no) Happy in the Kitchen: The Craft of Cooking the Art of Eating , Artisan, 2006 ( ISBN  978-1-57965-299-9 )
• (no) Sweet Magic: Easy Recipes for Delectable Desserts , Ecco, 2010 ( ISBN  0-06-192821-6 )
• (no) Monet's Palate Cookbook: The Artist & His Kitchen Garden at Giverny Contributor, Gibbs-Smith, 2015 ( ISBN  978-1-4236-3997-8 )

Merknader og referanser

1. "  Brittany in brief: Death of chef Michel Richard  ", Ouest-France ,14. august 2016, s.  12
2. "Fransk kokk Michel Richard er død" , Le Figaro , 13. august 2016.

Eksterne linker

• Autoritetsjournaler  :
  • Virtuell internasjonal myndighetsfil
  • Internasjonal standardnavnidentifikator
  • Nasjonalbiblioteket i Frankrike ( data )
  • Universitetsdokumentasjonssystem
  • Library of Congress
  • WorldCat Id
  • WorldCat