I Japan tilsvarer en minshuku (民宿 ) Et bed and breakfast i Frankrike eller en Bed and Breakfast i Storbritannia .
Prisen beregnes vanligvis per person, ofte tar det minst 6500 til 9000 yen per person per natt.
I motsetning til ryokan , den minshuku er en familie etablering der boligen av hotelleiere ligger i samme bygning som rommene (forvaltning av reservasjonen, mottak og tjenester er generelt ansvar vertinne). Minshuku- soverommet er oftest innredet i japansk stil med tatami-matter og futons , men også, sjeldnere, i vestlig stil med senger.
I motsetning til sine vestlige motstykker, Minshuku vanligvis inkluderer middag og frokost , med disse måltidene generelt å være tradisjonelle. I noen tilfeller er det mulig å ikke spise, forutsatt at verten får beskjed på forhånd.
På noen avsidesliggende steder der minshuku er isolert, eller i noen landsbyer i minshuku , kan det være vanskelig eller til og med umulig å finne mat utenfor minshuku . Måltidet består ofte av lokale produkter og nyfanget fisk .