Miyagikyo

Miyagikyo
Brenneri
Land	Japan
By	Sendai ( Tōhoku )
Kontaktinformasjon	38 ° 18 ′ 29 ″ nord, 140 ° 39 ′ 02 ″ øst
Status	I aktivitet
Grunnlagt i	1969
Eid av	Nikka
Produserte alkoholer	Single malt whisky
viktigste merkevarer	Miyagikyo
Nettsted	Offisiell nettside på fransk
plassering
Geolokalisering på kartet: Japan Miyagikyo Geolokalisering på kartet: Miyagi prefektur Miyagikyo

Miyagikyo (宮城 峡på japansk) er et destilleri som ligger i regionen Tohoku i Japan .

Historie

Ligger på øya Honshū , vest for byen Sendai , ble Miyagikyos beliggenhet valgt for produksjon av whisky på grunn av den rene luften og høye luftfuktigheten, ideell for aldring i fat . Det er Nikkas andre destilleri .

I 1918 studerte Masataka Taketsuru , sønn av en Hiroshima sake-brygger, kjemi ved University of Glasgow , Skottland , og mens han jobbet i et whiskydestilleri. Han giftet seg med en skotsk kvinne, Rita Cowan, før han returnerte til Japan i 1920.

Han opprettet sitt første destilleri i 1924, på vegne av et japansk selskap før han produserte sin egen whisky i 1934, sitt eget destilleri, Yoichi .

Han trodde at Yoichis produksjonskapasitet var nådd, og opprettet Miyagikyo-destilleriet i 1969, i fjellene nord på øya Honshu .

I 1998, et korn destilleri huset to Coffey- typen still (eller kolonnestill ble) bygget på samme sted.

Produkter

• Miyagikyo Non Age 43%
• Miyagikyo 10 år 45%
• Miyagikyo 12 år 45%
• Miyagikyo 15 år 45%

Referanser

1. “  Maison du Whisky  ” , på www.whisky.fr (åpnet 4. januar 2021 )
2. Miyagiko Story , Nikka
3. Christine Lambert , "  Yoichi, den japanske whiskyen som den ikke lenger er laget i Skottland  " , på Slate.fr ,21. april 2016(åpnet 4. januar 2021 )
4. "  Miyagikyo - Le Monde du Whisky  " , på www.lemondeduwhisky.fr (åpnet 4. januar 2021 )