Fødsel | Augsburg |
---|---|
Aktiviteter | Essayist , kokebokforfatter |
Sabina Welser , eller Sabina Welserin , etter å ha levd i XVI E århundre, er en tysk forfatter, forfatter av en kokebok .
Ingen livsdato er kjent om det, bortsett fra året 1553 som i seg selv indikerer i den korte innledningen til samlingen av oppskrifter. Den Welser er en aristokratisk kjøpmann familie av Augsburg og Nürnberg , Augsburg til stede i hvert fall siden 1246. Sabina Welser er kanskje datter av Ulrich Welser, født i 1532, som giftet seg med Conrad Voehlin Augsburg i 1550 og døde i 1559 i Memmingen . En annen mulighet er at hun er datter av Anton Welser og Felicitas Baumgartner, født i 1515, gift med Nürnberg-borger Leonhard Hischvogel i 1535, skilt i 1539 og døde i 1576.
Sabina Welser-oppskriftssamlingen ble utgitt i 1980 av Hugo Stopp under tittelen Das Kochbuch der Sabina Welserin, som består av originalen og den nye oversettelsen på moderne høytysk .