Sklerodermi
Sklerodermi
Sklerodermi.jpg)
Vanlig sklerodermi ( Scleroderma citrinum )
| Regjere | Sopp |
|---|---|
| Inndeling | Basidiomycota |
| Underavdeling | Agaricomycotina |
| Klasse | Agaricomycetes |
| Underklasse | Agaricomycetidae |
| Rekkefølge | Boletales |
| Familie | Sclerodermataceae |
Pers. 1801
Sklerodermi , de Sclérodermes , er en slags av sopp gastéroïdes basidiomyceter av familien av Sclerodermataceae . Til tross for mangel på stilker og rør, tilhører sklerodermi ordren Boletales . Det er rundt tretti arter. De brukes svindelende for å erstatte trøffelen.
Taksonomi
Etymologi
Navnet deres kom fra greske Skleros , "hard" og Derma , "skin".
Den type arter er Sklerodermi verrucosum men de vanligste artene er vanlig potetrøyksopp .
Beskrivelse
De er preget av en gastroid form ( mageformet ), en mer eller mindre tykk konvolutt: peridium og dets indre: glebe .
Forbruk
Dårlig spiselig (når ung).
Bedragerisk bruk
Konsistensen, spiseligheten, formen og det faktum at de er lette å finne, gjør det til et produkt du ønsker å selge for trøfler. Faktisk, gjennomvåt i trøffeljuice, kuttet i bittesmå små terninger, kan det perfekt gi en illusjon av små trøfler som brukes i foie gras. En mikroskopisk undersøkelse avslører raskt svindelen.
Liste over arter
- Scleroderma albidum
- Scleroderma areolatum
- Scleroderma bougheri
- Scleroderma bovista
- Scleroderma cepa
- Scleroderma chevalieri
- Scleroderma citrinum
- Scleroderma-kolonne er
- Scleroderma cyaneoperidiatum
- Scleroderma dictyosporum
- Scleroderma echinatum
- Scleroderma flavidum
- Scleroderma floridanum
- Scleroderma franceschii
- Scleroderma hakkodense
- Sklerodermi hypogaeum
- Scleroderma laeve
- Sklerodermi leptopodium
- Scleroderma lycoperdoides
- Scleroderma macalpinei
- Scleroderma mayama
- Scleroderma meridionale
- Scleroderma michiganense
- Scleroderma paradoxum
- Scleroderma polyrhizum
- Scleroderma reae
- Nordlig sklerodermi
- Scleroderma sinnamariense
- Scleroderma stellatum
- Scleroderma uruguayense
- Scleroderma verrucosum
- Scleroderma xanthochroum
Referanser
- André Marchand , Mushrooms of the North and the South , bind IV / IX, Hachette 1976, ( ISBN 84-399-4768-2 )
- Christian Deconchat og Jean-Marie Polese , Sopp: leksikonet , Artemis, 2002, 607 s. ( ISBN 978-2-84416-145-1 , leses online ) , s. 541
Relaterte artikler
- Scleroderma (syn: Sclerodermus ) er også navnet på en slekt avnoen ganger vingeløsesmå veps av familien Bethylidae .
- Den scleroderma er en sykdom i huden urelaterte sopp (eller vepser) form av sklerodermi .
Eksterne linker
- (en) Fungorum indeks Referanse : scleroderma ( + arter listen ) ( + MycoBank )
- (en) BioLib- referanse : Scleroderma Pers.
- Mycorance.free.fr nettside