Scottish Blackface
Svart ansikt
.svg){kind=small}
| |
| |
| Opprinnelsesregion | |
|---|---|
| Region | Skottland , Storbritannia |
| Kjennetegn | |
| Fleece | Hvit |
| Hud | Hvit |
| FAO-status (bevaring) | Ikke truet |
| Annen | |
| Spredning | Global |
| bruk | Kjøtt |
Den skotske Blackface eller Blackface er den viktigste rasen av innenlandske sau i Storbritannia . Motstandsdyktig og med god tilpasningsevne, er denne rasen ofte funnet på steder med dårlig vegetasjon som høylandet eller heiene i Dartmoor . Det kalles også Blackfaced Highland , Kerry , Linton , Scottish Moutain , Scottish Highland , Scotch Blackface og Scotch Horn. Både hann og kvinne har horn og, som navnet antyder, ben og et svart hode (noen ganger med hvite markeringer). Den ble importert til USA og det kontinentale Europa.
Historie
Opprinnelsen til rasen er usikker. Det er kjent at den utviklet seg på den anglo-skotske grensen, men når det ble en egen rase, er det ikke klart. Tidligere skrevet i klostre viser at munkene fra XII - tallet utgjorde forfedre sauer av Scottish Blackface . Munkene brukte ullen av denne "gråbrune hagesauen" ( sau med tynn ansikt ) til å lage klærne sine og eksporterte i store mengder i resten av Europa . Nyere skrifter har vist at i 1503 etablerte kong James IV av Skottland en flokk på 5000 skotske Blackface i Ettrick Forest, sør for landsbyen Peebles i de skotske grensene . Denne rasen har siden blitt den vanligste på de britiske øyer, og rundt 30% av britiske sauer er skotske Blackface . Vi kan si at denne rasen legemliggjør fjellsauene. Den grove, tykke ullen beskytter dem mot fuktighet og bitende vind, slik at de kan overleve de hardeste vintrene i ekstreme deler av Storbritannia. I 1861 importerte Hugh Brodie først en vær og to søyer til USA på vegne av Brodie & Campbell i New York . I 1867 ble denne utvidede flokken kjøpt av TL Harison fra Morley, Saint Lawrence County, New York . Isaac Stickney fra New York importerte også en liten flokk i 1867 til gården sin i Illinois .
Den skotske Blanckface ble brukt til å velge rasen dalesbred i Nord-England.
Kjennetegn
Flere varianter har skilt seg ut gjennom årene, den vanligste er Perth- sorten , større i størrelse, med tykkere fleece; det finnes hovedsakelig i det nordøstlige Skottland , Nord-Irland , Cornwall og Devon . Lanark- sorten er middels stor med kortere fleece, og finnes hovedsakelig i Skottland og Irland .
Sau er gode mødre som ofte prøver å forsvare ungene sine mot rovdyr. Gode melkepiker, de kan beites og klippes selv på små beiter . Kjøttet deres ville ikke ha overflødig fett og er kjent over hele verden for sin spesielle smak. Selv om de ikke er veldig store, vil disse sauene ha interessant potensial for produksjon av magert fårekjøtt for moderne helsebevisste forbrukere. Den skrapesyke har aldri blitt observert i en skotsk Blackface ; det ble med vilje inokulert i blackface og geiter som en del av en studie i Storbritannia .
Eldste gutt
Fleece avhenger av hvordan sauene ble oppdratt. Som regel er den av typen "South West" (kort ull) og "Central Scottish" (lang ull). Denne første typen er den tynneste med en Bradford Wool Quality Measuring System- vurdering på 40, rangert kort eller middels ; en saueull veier 3 til 4,5 pounds før vask og tørking. Den andre typen er en sterkere ull, klassifisert som lang ; en saueull veier deretter 5 til 6,5 pounds før vask og tørking.
De viktigste utsalgsstedene er tunge stoffer, madrasser (der rasen er kjent og krever sterk), polstring og tepper (som selger store mengder av typen sørvest). De beste garnene brukes til strøk, Harris tweed og klumpetepper. I USA begynte ull å bli brukt av kunstnere og spinnere til veggtepper, små tepper og saltepper. Til slutt brukes hornet til skurk og spaserstokker .
juridisk informasjon
Rasen er registrert i Storbritannia av Blackface Sheep Breeders Association. For Nord-Amerika er det registrert av Scottish Blackface Breeders Association .
Merknader og referanser
- (in) Farm Braeburn, historien til rasen Scottish Blackface .
- (in) University of Oklahoma
- Aileen McFadzean, Braeview, Drumharvie, Crieff, Skottland , postnummer PH7 3PG, telefon / faks 01764 683746, celle 07768 820405.
- Dick Harward, 1699 HH Hwy., Willow Springs, Missouri, (417) 962-5466.
- (fr) Denne artikkelen er delvis eller helt hentet fra den engelske Wikipedia- artikkelen med tittelen " Scottish Blackface " ( se forfatterliste ) .