Alpilles (IGP)

Vin de pays des Alpilles (IGP)
Illustrasjonsbilde av artikkelen Alpilles (IGP)
Alpilles vin landet vingård , i nærheten av Maussane.
Betegnelse (r) Vin de pays des Alpilles (IGP)
Hovedbetegnelse (r) alpes
Type betegnelse (r) Sone IGP
Anerkjent siden 2000
Land Frankrike
Forelderregion Provence vingård
plassering Bouches-du-Rhône
Vær temperert Middelhavet med innflytelse fra mistralen
Dominante druesorter ugni blanc B, clairette B, grenache N, cinsault N, syrah N og carignan N
Viner produsert rød , rosé og hvit
Produksjon 6000 hl
Gjennomsnittlig avkastning per hektar 85 eller 90 hl / ha

Den alpilles , kalt vinlandet Alpilles til 2009 , er en fransk vin med beskyttet geografisk betegnelse (det nye navnet på landet vin ) området, nord for Bouches-du-Rhône , som har som mål å til etiketten, etter smake vinene kan ikke søke for en opprinnelsesbetegnelse. Fram til 2000 ble den kalt vin de pays de la Petite Crau.

Historie

Forhistorie og antikk

Det er funnet spor av liv og datert til -6000 . Stedet ble brukt av kelterne som et fort eller oppidum rundt II th  århundre f.Kr. .

Justin , i sitt Sammendrag av filippiske historier ( Historiarum Philippicarum , bok XLIII, kap. IV, 1-2), et verk som han presenterer i sitt forord som en antologi av de viktigste og mest interessante avsnittene i den omfangsrike Historiæ phillippicæ og totius mundi opprinnelse og terræ situs skrevet av Trogue Pompée på tidspunktet for Augustus , forklarer: "Under innflytelse fra foskeerne myknet gallerne opp og forlot barbarismen og lærte å leve et mildere liv, å dyrke landet og å dyrke landet. byene med voller. De ble vant til å leve under loven snarere enn våpen, beskjære vinstokker og plante oliventrær, og fremgangen til mennesker og ting var så strålende at det virket, ikke at Hellas ville ha utvandret til Gallia, men at Gallia ville ha gått inn i Hellas ” .

Middelalderen

I middelalderen ble det høyborg for et føydalt domene som kontrollerte 79 omkringliggende byer og landsbyer. Festningen ble bygget i XI th i XIII th  århundre, over et bredt område på syv hektar. Prinsene av Baux kontrollerte Provence i mange år og fikk et sterkt rykte der. De sa at de stammer fra den vise mannen Balthazar , og legger til våpenskjoldet en seksten spiss sølvstjerne, for å huske den som ifølge evangeliet ledet de tre vise menn til Betlehem  ; og mottoet deres var “Tilfeldig, Balthazar”.

Moderne periode

Les Baux, så vel som Provence, er festet til kronen av Frankrike under Manville- familien . Landsbyen ble et sentrum for protestantismen og selv forsøkt et opprør mot kronen som førte, i 1632 , Cardinal Richelieu til for at slottet og murene bli rasert.

I 1642 ble byen tilbudt familien Grimaldi som en markisat . Tittelen Marquis des Baux er fortsatt knyttet til dem. Administrativt er byen helt fransk, og tittelen Marquis des Baux er tradisjonelt gitt til arvingen til den monegaskiske tronen .

Samtidsperiode

Fra 1830-tallet er vintreet i full ekspansjon i Alpilles-massivet, mens det knapt ble funnet før. Men epidemien av fyloksera fra 1871 forårsaker tap av to tredjedeler av føttene. Rekolonisering er treg, men jevn.

Den siste tredjedelen av XX th  -tallet har vært en tilbakegang på 50% over 30 år områdets beplantet med vinstokker i Alpilles. Rundt 2000 var bare 5% av det nyttige jordbruksarealet i Alpilles viet til å dyrke vinstokker. Dette er nå nesten fraværende fra den nordlige skråningen der den knapt finnes mer enn rundt Canal des Alpines ( Orgon kommune ). På den annen side er massivens sørlige skråninger mer kolonisert, særlig i Mouriès og på sletten i Baux-de-Provence . Den vinlandet etiketten har blitt kjøpt siden1 st September 2 tusen.

Produksjon

Den vin av landet av Alpilles etiketter ca 6000 hektoliter per år.

situasjon

Denne lokale vinen produseres på et steinete platå begrenset til Nord, av Durance og i Sør, av Alpilles . Dens vingård strekker seg over kommunene Noves , Châteaurenard , Eyragues , Saint-Rémy-de-Provence , Orgon , Sénas , Eyguières , Eygalières , Mouriès , Fontvieille , Tarascon , Saint-Étienne-du-Grès , Maussane-les-Alpilles , Mollégès , Paradou , Les Baux-de-Provence , Aureille , Lamanon og Mas-Blanc-des-Alpilles .

Typer vin

Røde viner representerer 78% av produksjonen, rosé 19% og hvite 3%.

Druesort

Det er fortsatt tradisjonelt for de røde druesortene med Grenache, Cinsault, Syrah. Carignan, en regional druesort, men ekskludert fra AOC som for produktiv, fullfører dette området. De hvite druesortene er også i det vesentlige regionale med Clairette og Ugni Blanc, som deltar mindre og mindre i samlingene av appellasjonsviner.

Markedsføring

Denne vinen markedsføres hovedsakelig på produksjonsstedet (en enkelt produksjonsenhet) og i GMS-sektoren (store og mellomstore overflater). 10% av den eksporteres.

Merknader og referanser

  1. Referanser om hvordan du staver opprinnelsesbetegnelser  ; “  Alpilles  ” , på www.inao.gouv.fr , Landbruksdepartementet . Nasjonalt institutt for opprinnelse og kvalitet ,2011(åpnet 22. mars 2011 ) .
  2. Den internasjonale druesortkoden nevner indikerer fargen på druen: B = hvit, N = svart, Rs = rosa, G = grå.
  3. Dekret om vinlandet i Alpilles som opphever vinlandet til Petite Crau
  4. Stiftelsen til Massalia, Justin, latinsk forfatter fra det 11. århundre
  5. Cl. Durbiano, "Vinranker og viner fra bakkene i Baux-de-Provence", i Les Alpilles, leksikon om et provençalsk fjell , red. Lysets alper, Forcalquier, 2009, s. 89.
  6. Vins de pays de France , op. cit. , s. 86.

Bibliografi

Se også

Relaterte artikler

Eksterne linker