Asimina triloba
Asimina trilobaRegjere | Plantae |
---|---|
Underregering | Tracheobionta |
Inndeling | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Underklasse | Magnoliidae |
Rekkefølge | Magnolia |
Familie | Annonaceae |
Snill | Asimina |
Annona triloba L.
Klade | Angiospermer |
---|---|
Klade | Magnoliidae |
Rekkefølge | Magnolia |
Familie | Annonaceae |
Snill | Asimina |
Den Trefoil ( Asimina triloba ) er et lite tre av annonaceae familien innfødt til Nord-Amerika hvor det kalles pawpaw treet . Den kjøttfulle frukten, assiminen, er en spiselig bær av avlang form, med et kremaktig kjøtt og hvis smak minner om både banan og mango.
Trefoil er et tre som kan nå 10 til 14 meter i høyden. Stammen når rundt tjue centimeter i diameter. Barken, tynn og glatt når den er ung, blir røffere med alderen. Brun i fargen, den kan være farget grå, spesielt når den er ung.
Knoppene er dekket av små rødbrune hår; terminal knopper er større enn aksillære knopper. De slanke kvistene, dekket med fine rødbrune hår når de er unge, bærer fine langsgående striper. De blir hårløse over tid.
De bladene , som bæres av en kort bladstilken (5 til 10 mm ), er løvfellende og vekselvis anordnet. Fargen er dypgrønn over, blekere under. Enkel, avlang skarpt form, de måler 15 til 30 cm lange og har en hengende vane. Ofte dekket med en rødbrun dun, avgir de en ganske ubehagelig lukt når de blir krøllete. Hvert blad har omtrent 15 sekundære årer per side av bladet.
De blomstene er enslig eller samlet i små klynger , er sin vane hengende, og de har en heller ubehagelig lukt. De vises på kvistene året før, før eller under utseendet til årets blader. De bæres av en pedunkel som måler en eller to centimeter lang og dekket med tette, brune eller rødbrune hår. Blomstringen innledes med en eller to ovale eller trekantede bracteoler en eller to millimeter lange og hårete.
Ca 4 cm i diameter (2 til 4 cm , sjelden 5), blomstene er aksialt symmetriske og har tre grønne kelkblad og seks burgunderrøde tepaler . De tre ytre tepalene er større og spredt, de indre er oppreist. Deres pollinering er sikret av insekter ( entomogamy ). Disse blomstene er hermafrodittiske , men trærne er ikke selvfruktbare. Kryssbestøvning er nødvendig fordi stigmaene modnes før stammen (protogynous blomster). Denne kryssbestøvningen er sikret av en sommerfugl på det amerikanske kontinentet, men denne sommerfuglen eksisterer ikke på de andre kontinentene, denne operasjonen er da mindre automatisk og produksjonen av mindre frukt. Hver blomst har 3 til 7 pistoler (sjelden, opptil 12) som, når de blir befruktet, gir like mange frukter.
Den kjøttfulle frukten , assiminen, er en avlang bær , vanligvis 5 til 15 cm lang , grønn i fargen og blir gul når den er moden. Den inneholder flere flate, brune frø, 1,5-2,5 cm lange.
Det kremete, gule kjøttet er spiselig og har en særegen smak som minner om både banan og mango .
Arten er hjemmehørende i den østlige delen av Nord-Amerika , fra Canada ( Ontario ) og det nordøstlige USA ( New Jersey , New York ), til det sørøstlige USA ( Florida , Louisiana ).
Den vokser på våte jordarter, på slettene eller i underskogen.
De første skriftene om "pawpaws" stammer fra beretningen om de Sotos ekspedisjon som i 1541 fant indianerstammer som dyrket frukten øst for Mississippi .
Pawpaw var George Washingtons favorittdessert, og Thomas Jefferson dyrket den i Monticello .
Asiminier (stavet "assiminier") har vært kjent i Europa siden slutten av 1700-tallet, men overstiger generelt ikke størrelsen på en busk.
Den første vitenskapelige beskrivelsen av denne arten er fra 1753; den ble utført av den svenske naturforskeren Carl von Linné i sitt arbeid Species Plantarum , der han kaller det Annona triloba . Den sørafrikanske forskeren og mykologen Christiaan Hendrik Persoon foreslo i 1806 å overføre denne arten til slekten Porcelia i sin Synopsis Plantarum , men dette forslaget ble ikke akseptert. I 1817 overførte den franske botanikeren og mykologen Michel Félix Dunal denne arten til slekten Asimina i sin monografi av Anonaceae-familien . Til slutt, i 1838, foreslo de amerikanske botanikerne John Torrey og Asa Gray en overføring til slekten Uvaria i A Flora of North America , men dette nye forslaget ble ikke beholdt.
Denne arten har flere synonymer:
Vill frukt, selv om det vanligvis er spiselig, kan utløse dermatitt hos noen mennesker og noen ganger alvorlig gastroenteritt ved inntak.
Som alle vaniljesauser er planten også rik på acetogeniner , nevrotoksiner som hemmer den mitokondrielle luftveiskjeden, og forårsaker nevrodegenerative sykdommer som progressiv supranukleær parese og kortikobasal degenerasjon.
Asiminier er moderat hardfør. Luftdelene påvirkes fra 0 ° C og planten dør fra -25 ° C .
Den foretrekker jord av leire , dyp, rik og kjølig, med en vanningslinje når det er nødvendig, fra nøytral til litt sur pH .
Veksten til asiminier er svak de første årene fordi den begynner med å utvikle sitt rotsystem sterkt med en taproot en og en halv ganger høyden på planten . Det er derfor bedre, når det er mulig, å så den direkte på plass (eller hvis ikke, repot i en gryte som blir større og større hvert år).
Bladene til det unge treet under to år gamle frykter sterk direkte eksponering for sollys. Det vil være mer motstandsdyktig etter flere sesonger.
Gribben reproduserer med vanskeligheter av suger , som kan samles tidlig på våren. Ellers danner det naturlig tykke stativer. Det er best å reprodusere det ved direkte såing utendørs. Roten er veldig følsom, det er nødvendig å flytte jordklumpen med alle disse rotrotene for ikke å miste planten. De frøene skal sås raskt fordi de mister sin spiring kapasitet i løpet av få uker, med mindre de er lagret på bunnen av et kjøleskap i en tett forseglet pose. Bevaring kan dermed vare mer enn ett år. I tvil om spiringskapasiteten etter denne lange konserveringen, er det tilstrekkelig å trekke ut kjernen fra et frø, hvis den beholder sin fasthet og den hvite fargen, er de andre frøene også uskadd og klare til å spire.
Den produseres ikke i et pottebarnehage eller i åpne felt. Dens rot tåler ikke å være begrenset i en beholder og å kutte den kan føre til at treet dør.
Pawpaw har gjennomgått mange valg i begynnelsen av XX th -tallet og i dag er det mange sorter med bedre kvalitet frukt enn ville varianter.