Profesjonell forening av spaltister og informanter fra mat og vin
Profesjonell forening av spaltister og informanter fra mat og vin
| Juridisk form | Foreningsloven fra 1901 |
|---|
| Fundament | 1954 |
|---|---|
| Grunnleggere | Maurice-Edmond Sailland, kjent som Curnonsky , Marcel E. Grancher , Francis Amunategui , Simon Arbellot , Henry Clos-Jouve , Robert Courtine , Hervé de Peslouan , Georges Prade . |
| President | Jean-Claude Mariani |
|---|---|
| President | Claire Delbos |
| Nettsted | www.apcig.fr |
APCIG er forkortelsen til Professional Association of Columnists and Informants of Gastronomy and Wine. Denne nasjonale foreningen samler nesten 400 journalister, kritikere, frilansskribenter, forfattere og andre fagpersoner som regelmessig arbeider med gastronomi, agro-mat eller vin i pressen, publiserer, men også på radio, på TV eller på internett.
Historisk
Denne foreningen ble stiftet i 1954 under ærespresidentskapet til Maurice-Edmond Sailland, kjent som Curnonsky , valgt av gastronomer, med ved hans side grunnleggerne: Marcel E. Grancher , Francis Amunategui , Simon Arbellot , Henry Clos-Jouve , Robert Courtine , Hervé de Peslouan og Georges Prade .
Styret
Medpresidenter: Jean-Claude Mariani , Claire Delbos
Visepresidenter: Jean-Yves Laurent-Lefèvre , Roland Escaig , Philippe Maurange
Generalsekretær & generalkasserer: Rémi Dechambre
Visegeneralsekretær: Jacques Vivet
Stedfortredende kasserer: Laurence Gounel
Kommunikasjons- og sosiale nettverksoffiser: Manuel Mariani
Rådgiver for arrangementer: Jean-Yves Laurent-Lefèvre
Regissører: Philippe Boé , Thierry Bourgeon , Patrick Flet , Déborah Pham
assosiasjon
Gjennom årene har de fremtredende medlemmene vært Jean Didier, Jean Arnaboldi, Guy de Toulouse-Lautrec, Georges Bateau, Pierre Béarn , Paul Corcellet , Georges Evrard , Jean Gauthier eller Jean Lombard .
Til dags dato er medlemmene av denne foreningen, ledet av Jean-Claude Mariani , blant annet Michèle Barrière , Jean-François Bazin , Michel Bettane , Philippe Boé , Jean-Marcel Bouguereau , Thierry Bourgeon , Gilles Brochard, Bernard Burtschy, Pierre-Yves Chupin, Marianne Comolli , Philippe Couderc, Claire Delbos, Thierry Desseauve , Michel Dovaz , Damien Duquesne , Roland Escaig , Vincent Ferniot , Claude Lebey , Pierre-Brice Lebrun , Périco Légasse , Nadine Lemoine, Jean Lenoir , Evelyne Malnic , Manuel Mariani, Philippe Maurange , Caroline Mignot , Jean-Sébastien Petitdemange , Hélène Piot, Michel Piot , Gilles Pudlowski , Nicolas de Rabaudy , Véronique Raisin, Jean-Claude Ribaut , Jacky Rigaux , François Roboth , Raoul Salama, Denis Saverot, Kilien Stengel , Jacqueline Ury , Blandine Vié , Jacques Vivet ...
Amunategui- Curnonsky-prisen
Siden 1978 har APCIG tildelt hvert år en pris for fortreffelighet når det gjelder anmeldelser og gastronomisk journalistikk eller verdifullt gastronomisk arbeid. Siden opprettelsen har denne prisen blitt tildelt blant annet François-Régis Gaudry Jean-Luc Petitrenaud , Anne Hudson , Pierre Androuët , Stéphane Collaro , Philippe Faure-Brac , Philippe Boé , Caroline Mignot, Vincent Ferniot , Philippe Toinard, François-Régis Gaudry , Colette Monsat ...
Bibliografi
- Kritikere på kjøkkenet til fordel for Restos du Cœur , Éditions 4 chemin 2008 ( ISBN 2847841830 ) tildelte Gourmand World Cookbook Awards 2009, veldedighetsbokkategori.
- APCIG årlige katalog