Vincent ferniot

Vincent ferniot Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Vincent Ferniot på settet til Midi en France i Belfort i februar 2018. Nøkkeldata
Fødsel 14. juni 1960
Neuilly-sur-Seine , Frankrike .
Nasjonalitet fransk
bostedsland Frankrike
Yrke Presentatør av Midi i Frankrike (siden september 2015) journalist
mat spaltist
Primær aktivitet Frankrike 3
Andre aktiviteter Boco
Utmerkelser Offiser i rekkefølgen for landbruksverdier
Ascendants Sønn av Jean Ferniot og Christiane Collange

Vincent Ferniot , født den14. juni 1960i Neuilly-sur-Seine i Frankrike, har vært en mat journalist , skuespiller, musiker og programleder av Midi en France på France 3 sidenseptember 2015.

Biografi

Sønn av Jean Ferniot og Christiane Collange (født Servan-Schreiber), begge journalister og forfattere.

Hans farfamilie (Ferniot) er fra Franche-Comté , Valdahon og Épenoy i Doubs og Gendrey i Jura . Hennes morsfamilie stammer fra bestemoren hennes (Denise Servan-Schreiber née Bresard) fra Besançon, og for hennes bestefar (Émile Servan-Schreiber) fra Paris, men fra en far (Joseph Schreiber) født i en jødisk familie - Berlin og etter å ha valgt fransk nasjonalitet på slutten av XIX -  tallet.

Utdannelse ved den internasjonale tospråklige skolen, og han studerte ved National School of Decorative Arts i Paris. Tidlig på 1980 - tallet var han grunnlegger og sanger av rockemusikkgruppen Les Civils (titler: "La Crise" og "La Peur du loup").

Han har også dukket opp i noen filmer som The Bunker of the Last Rafale (1981) av Marc Caro og Jean-Pierre Jeunet , samt med Richard Gotainer i Rendez-vous au pile de sable (1990), og nylig spilte han en rektor i selskap med Bruno Solo , i TV-filmen Fram til helvete (2009), basert på romanen La mort de Belle av Georges Simenon .

I 1984 opprettet han Quasi-Modo skuespiller og modellbyrå.

Etter ulike samarbeid på radioen (RFM, RMC, Europe 1, France Inter ...) tjener han på Canal + i programmet La Vie en clair, på Escales hvor han presenterte La France au menu og på Vivolta hvor han var programleder. Cuisine and Saveurs etter å ha jobbet daglig for Télématin på France 2 fra 1987 til 2004.

Fra 2005 til 2010 var han spaltist på programmet Village Départ on France 3 under Tour de France , sammen med Laurent Luyat .

Fra september 2015 til slutten av 2018 presenterte han programmet Midi en France hver dag på France 3 , der han deltok som matkolonnist siden31. januar 2011.

I 2010 grunnla de sammen med broren Simon Ferniot et nytt konsept med high-end hurtigmat: Boco. De tilbyr oppskrifter fra flerkjernekokker (Marcon, Renaut, Goujon, Lorain ...) og flotte konditorer (Michalak, Conticini, Bau, Urraca) i glasskrukker. Boco-produkter serveres i merkets restauranter i Paris, Orly-Ouest, Reims, Brussel, Genève, Monaco, Luxembourg og siden slutten av 2013, tilbys i baren til alle TGV-er.

Offiser for Agricultural Merit , Vincent Ferniot, er visepresident for den gastronomiske foreningen AAAAA, Friendly Association of authentic andouillette lovers (han har vært en del av juryen i lang tid) som tildeler diplomer hvert år til de beste håndverkere og produsenter av denne spesialiteten typisk fransk charcutière .

Han er oppfinneren av "Carré de Café", den første formen for tyggbar kaffe som tilbys som en bar og utviklet med François Pralus , sjokolademester i Roanne . Han er også involvert i opplæringen av unge sommeliers, og han er hvert år vert for M. Chapoutier og Metro Cash and Carry Grand Prix for den beste student sommelier innen vin og brennevin i Frankrike.

Vincent Ferniot er også vert for forskjellige kulinariske konkurranser, som Bocuse d'or i mer enn tjue år, samt World Pastry Cup .

Han har animert siden september 2018programmet Place du Marché på Sud Radio .

Av september 2019 på desember 2020, han er vert for programmet Together is better! på Frankrike 3 Paris Île-de-France . IJanuar 2021, blir han offisielt erstattet av Raphal Yem.

Radioaktivitet

Siden 2018: programleder for programmet Place du Marché på søndager på Sud Radio

Filmografi

Publikasjoner

Merknader og referanser

  1. "  Vincent Ferniot  " på vivolta.com , Vivolta (nås på en st juni 2010 ) .
  2. "  Vincent Ferniot restaurant Boco  " .
  3. "Denis Saverot og Vincent Ferniot mottar Amunategui-Curnonsky-prisen 2012" i Revue du vin .
  4. Vincent Ferniot: "det blir et matlagingsshow som vil fremheve regionene våre" , Sudradio