Doppelbock

Den doppelbock eller Fest Bock er et øl av høy gjæring eller lav , høy i alkohol og brygget hovedsakelig i Bayern i sør til Tyskland for perioden fasten . Den kan være rav eller brun .

Den doppelbock er brygget fra en opprinnelig gravitet av vørteren fra 18% til 21%, for derved å gi en rekke Bock . Handelsnavnene til de fleste av disse ølene bruker suffikset -ator.

Doppelbock merker

• Tyskland ( Bayern ):
  • Nedre Bayern
    • Adamator (Adam Bräu)
    • Arcolator (Graf Arco Bräu)
    • Awetator (Weideneder)
    • Brunator (Brunner-Bräu)
    • Coronator (Arcobräu)
    • Claudiator (Andorfer)
    • Ergolator (Wittmann)
    • Herminator (Ziegelbräu)
    • Heylator (Privatbrauerei Josef Lang)
    • Humorator (Hacklberg)
    • Kulinator (Brauerei Hutturm)
    • Pfaffenator (Stöttner)
    • Reginator (Falter-Bräu)
    • Respektator (Drachelsrieder Schlossbrauerei)
    • Silvator (Dampfbierbrauerei)
    • Spektakulator (Weiss-Bräu Jodelbauer)
    • Tallilator (Wasserburger)
    • Tannator (Schlossbrauerei Hohenthann)
  • Franconia
    • Donnerbock (Schorschbräu)
    • Poculator (Geismann Brewery)
  • Øvre Bayern
    • Aventinus (Schneider-Weisse G. Schneider & Sohn)
    • Hopfenweisse (Schneider-Weisse G. Schneider & Sohn)
    • Peccator (Schlossbrauerei)
  • Øvre Pfalz
    • Eichator (Schlossbrauerei Eichhofen)
    • Jakobator (Jakob)
    • Landlator (Bender)
    • Märkator (Märkl)
    • Palmator (Prößl Bräu)
    • Pirkator (Pirker Brauhaus)
    • Gummi (Bauer)
  • München
    • Aviator (Fliegerbräu)
    • Maximator ( Augustiner )
    • Salvator ( Paulaner )
    • Triumphator ( Löwenbräu )
    • Unimator (Unionsbräu)
  • Quebec
    • Doppelbock ( The Three Musketeers )

Se også