Den vinteren fra 1709, kalt stor vinteren 1709 , var en episode av intens kulde i Europa, som forlot et varig inntrykk fordi den forårsaket en krise av livsopphold som førte til en hungersnød . Denne episoden begynte brått på Epiphany Day 1709, med en plutselig kaldbølge som traff hele Europa.
I Frankrike var denne vinteren spesielt grusom. I Paris var temperaturene veldig lave (Paris ville ikke oppleve noe lavere før mye senere, spesielt iDesember 1879). Regionene i Sør- og Vest-Frankrike ble hardt rammet av nesten fullstendig ødeleggelse av olivenlunder og alvorlig skade på frukthager. I tillegg tok arrangementet form av påfølgende kaldbølger ispedd betydelig varme. I februar ble en varme på to uker fulgt av en ganske skarp forkjølelse som ødela hveten og forårsaket en frustrasjonskrise .
Visse krøniker er tvilsomme, fordi det noen ganger bekreftes at frosten var kontinuerlig i mer enn en måned, noe som er unøyaktig fordi det også skjedde uttint tining og kraftig regn. De nøyaktige observasjonene av Louis Morin de Saint-Victor bekrefter at kulden ikke var kontinuerlig. Samlet sett var hele året 1709 kult, med noen forfattere som gikk så langt som å hevde at det frøs hver måned av året. Enkelte senere vintre var enda strengere, men markerte ikke åndene så mye fordi de historiske forholdene var forskjellige.
Vinteren 1708-1709 i Frankrike var ekstremt uregelmessig. Perioder med intens kulde og mildhet fulgte hverandre. Desember 1708 var mild og regnfull. I januar 1709 var det en periode med intens kulde fra 6 til22. januar, som ble fulgt av plutselig varme. I begynnelsen av februar falt temperaturen kort, etterfulgt av en ytterligere oppvarming, og deretter falt temperaturen plutselig på slutten av måneden.
Værforholdene i Vest-Europa var like uvanlige da flere stormer av vestlig og sørlig vind skjedde; til tross for en eller annen tilstedeværelse av iskaldt vær. Normalt bringer stormer mildvær, derav fenomenets underlige karakter. Vulkanutbrudd i 1707 og 1708 ( Fuji og Vesuv ), som produserte et slør av aske i stratosfæren , kunne forklare denne harde vinteren ( vulkansk vinter ) i 1709. Samlet var gjennomsnittstemperaturen i Europa 7 ° lavere C til gjennomsnittet av det XX th århundre.
I perioden før den store kulda på Januar 1709, forholdene hadde vært ekstremt milde med veldig kraftig regn. I Sør-Frankrike hadde vegetasjonen begynt å starte på nytt og saften økte . Ved å sjekke ordtaket "Det er bedre å se en tyv på loftet ditt enn en plogmann i en skjorte i januar" , hadde de veldig milde temperaturene i begynnelsen av januar etterfulgt av et stort kaldt øyeblikk katastrofale konsekvenser for avlingene.
Det ser ut til at en tilbake kaldfront frontet over kongeriket Frankrike , manifestert i nærvær av stratocumulus ledsaget av lett snøfall, og temperaturene falt raskt på Epiphany Day (på mindre enn 24 timer). Et slikt fenomen følges ofte av en blokkering av kald luft .
Til tross for den forrige mildheten begynte Rhône således å fryse natten etter Avignon. I Marseille,8. januar, Temperaturen sank med mer enn 19 grader Celsius, fra 8,5 ° C til -11,2 ° C . Den gamle havnen ble tatt av is.
De 11. januarvar det −16,1 ° C i Montpellier og −17,5 ° C i Marseille, et bemerkelsesverdig minimum opprettholdt til14. januari Marseille. François Arago bemerker at den kalde toppen fant sted to dager tidligere i Montpellier enn i Paris, og at alle elvene i sør var frossne, mens Seinen aldri frøs helt.
Det nevnes at de fleste av oliventrærne i Grasse- regionen frøs fullstendig, og måtte hugges ned. Oliventrærne, kjent som solide trær, begynte å vokse igjen fra basen og ga avkom. Når gjenveksten var tilstrekkelig avansert, var det nødvendig å beskjære skuddene og vente på at trærne skulle produsere oliven igjen. Den oransje i Grasse regionen led også frost. I utkanten av oliventrærdyrkingsområdet ved Mas-Cabardès i Montagne Noire ble alle oliventrærne ødelagt og måtte byttes ut.
SamtidsrapporterDagen for Epiphany 1709 ble preget av et veldig plutselig temperaturfall i Sør-Frankrike. Morgenen var solfylt og hyggelig, så plutselig om ettermiddagen overskyet været og en bitende kulde fant sted. Dermed bemerker Pierre Billion i Avignon :
"På søndag 6 th januar 1709, den gang syntes nydelig og vakker sol til ca tre på ettermiddagen den var dekket av en kald Bize som økte så mye den kvelden, touts kantene Rhosne og Sorgues som krysser byen vår, var frossen; som krenker den tørre kulden var slik at nevnte Rhosne Sorgue og ble frosset på Jeudy til 17 th i den måneden ... "
Fornuftens bok fra familien Paris d ' Arles sier at:
"Den sjette januar 1709, den dagen var veldig fin, og i løpet av natten var det veldig kaldt at Rosne ble fanget før den var neste dag på middagstid og økte så kraftig fra en dag til en annen i løpet av de femten minuttene. Dagene som en levende mann hadde ikke sett en så tøff vinter. Vi passerte på Rosne-isen med hestevogner og vogner og kostet oss dyrt fordi alle kornblomstene, både fra vårt land og fra andre land, alle var døde, samt oliventrær, appelsintrær, fikentrær og hage orkideer. Overalt skrev vi at denne forkjølelsen hadde vært generell "."
De 9. desember i løpet av den kalde snap av Desember 1879, Le Petit Marseillais minnes vinterens redsler 1709. Han skriver:
“ The Constitutional husker de eksepsjonelle strenghetene vinteren 1709. Det er alt det er mer i situasjonen [...]. Vinteren hadde vært lunken som våren: trærne var i saft, de fleste av dem hadde knopper og noen til og med blomster, da kvelden før kongenes fest, 5. januar, falt snø i overflod. Kulden varte i 15 dager; [...] "
På samme måte bemerker far Giraud i Marseille at:
"The 7 th dagen i januar 1709, det snødde litt, vinden først smeltet snø, men været var lyse og inkontinent så kaldt at det ville være vanskelig å uttrykke: Jeg om du prøver å gi en ide. [...] Kulden vokste mer og mer for hver dag. "
Dermed frøs Rhône i løpet av natten til 6 til 7. januar. I Mâcon skjedde et lignende fenomen på Saône. Dermed skrev Bénet at:
“Men dagen for kongene i år. Rundt klokka tre til fire om kvelden oppstod det en så sterk nordavind som forårsaket så bitter kulde at jorden, gjennomvåt av nesten kontinuerlige regn, var frossen på tjuefire timer fra tre meter dyp. Hveten, som akkurat begynte å dukke opp, ble overrasket av denne frosten uten å bli dekket av snø, som ikke falt i små mengder før tre-fire dager senere. Alt ga vei for volden fra denne forkjølelsen, som varte i sytten dager med samme hardhet; elva var frossen nesten til hele dypet; eikene deles fra topp til bunn; [...] "
Vinteren 1709 var streng. Kaldesnellen varte fra 6 til23. januar etterfulgt av midlertidig varme på 23. januar. Det snød kraftig nattene 8 til9. januar og fra 9 til 10. januar. Bordeaux ville hatt temperaturer under -18,5 ° C hver morgen til22. januar. De absolutte minimumene ville ha vært –23,2 ° C på11. januarog −22,8 ° C på20. januar. Varme skjedde den23. januarhvor temperaturen var ikke mer enn -2 ° C . Februar var relativt mild; imidlertid skjedde en kort kulde tilbake25. februarmed et minimum av "bare" 12,7 ° C .
Den Garonne ble fullstendig tatt i Bordeaux, og det var mulig å krysse den på hesteryggen. I Lectoure frøs vannet inn i husene i nærheten av skorsteiner der store branner ble tent. Vinen frøs også i fatene. Selv den (lunke) urinen frøs umiddelbart etter vannlating . Hele skogene ble ødelagt, eikene delte seg i lengden, kastanjelundene i Périgord ble ødelagt, så vel som plommehagene i Agenais .
I Charente var vinteren 1709 også bemerkelsesverdig. Det snød rikelig uten avbrudd fra 9. til12. januar. Tilgangen til husene ble blokkert. De snøfonnene med høyden på husene ble dannet. Alt frøs, inkludert urinen i kammergrytene , vinen i fatene og til og med dampen som avgis ved å puste. Du kunne ikke lenger kutte frossent brød.
PerioderapporterLéonard Blanchier, som var en kirurg i Bouex, beskrev de meteorologiske forholdene iJanuar 1709. Han sa:
"Denne store kald og ønsker commansa den 6 th januar autl. år 1709. Landemain-messen holdes i Marthon. Vi var forpliktet til å trekke oss den dagen, kulden var så skarp. Den 9 th dud. måneder begynte snøen å falle og fortsatte i 4 dager flere ganger når turen var så tykk at du ikke kunne komme deg ut av huset ditt. Det var like høyt flere steder som husene. "
Han forklarte også at trærne sprengte høyt og skrev:
“Uten denne snøen hadde ingenting blitt bevart på jorden, men det forhindret ikke alle våre nouyer, chastaigners og nesten alle andre trær fra å dø av den på grunn av den store frosten. Man kunne høre de nevnte harbresene delt i to, noe som ga en lyd som kostnaden for en muskett. "
I løpet av måneden Januar 1709Gjennomsnittstemperaturen i Paris var på -3,7 ° C , mindre enn 6,1 ° C i den midlere temperatur for XIX th tallet som var 2,4 ° C .
Daglige temperaturmålinger ble tatt av Louis Morin de Saint-Victor som var akademiker og av Philippe de La Hire ved Paris Observatory . Rå temperaturavlesningene var tvilsomme da termometre hang langs fasadene. Dermed var det nødvendig å kalibrere målingene som ble tatt den gangen. Frosten varte i6 på 24. januarnår en varmfront nådde regionen og temperaturen gikk tilbake til positiv på25. januarder han gjorde 7,5 ° C . På dagen for Epiphany satte kulda inn og fra 10 til20. januar, minimumene var alltid under -15 ° C bortsett fra17. januarhvor den minste bare var -7,5 ° C . Kalde topper under -18 ° C oppstod 13., 14. og19. januar. Den rådende vinden var fra sør-sørøst. Det snødde 8., 11, 12, 14, 15 og16. januar, som beskyttet frøene. De25. januarbegynte det å regne og varmen varer til begynnelsen av februar. Moderat kulde gjenopprettet mellom 4. og8. februarmed temperaturer på ca. -5 ° C . En klar tine gjenopptatt med maksima i området fra 12,5 ° C . En ganske skarp forkjølelse slo seg tilbake mellom21. februar og 3. marsmed lavtrykk ved -13,5 ° C . Dette resulterte i skade på vegetasjonen som hadde begynt å starte på nytt.
Ifølge François Arago som tok målingene fra La Hire , morgenen den4. januarvar kald med −7,5 ° C , den av6. januaropplevde et minimum på bare -1,4 ° C, så skjedde en markant kjøling den7. januarmorgen med -7,6 ° C . De10. januar, kollapset temperaturen til −18,0 ° C, deretter 13 og14. januardet var -23,1 ° C og -21,3 ° C henholdsvis . Merkelig nok frøs Seinen aldri helt.
PerioderapporterSoknepresten i Aubergenville angir i menighetsregisteret ved slutten av året 1709 :
“Vinteren 1709 var den kaldeste vi vet om. Den gelé bare tok5. januar, men så voldsomt at den samme dagen stoppet isen på Seinen . Den hvete frøs helt. Den bygg som ble sådd i stedet produsert i slik overflod at dette året ble kalt året for bygg. Det har med rette blitt kalt året for den store vinteren. Fram til høsten var hungersnød ekstrem . Sølvmarken ble skattlagt til 33 lt 55 s . Det septier de bled-målet i Paris var verdt 44 lt . I månedene januar og februar da katastrofen ikke ble notert, ble kornet solgt som i 1708. Det steg til 60 liter da katastrofen var kjent. ... "Forhold i NormandieSoknepresten i Feings skrev i sitt sokneregister:
"På mandag 7 th januar begynte en gelé som var den dagen, den hardeste dagen og den vanskeligste å tåle; det varte til 3 eller4. februar. I løpet av denne tiden kom det snø omtrent en halv fot høyt: denne snøen var veldig fin; det var vanskelig å blande. Noen dager etter at hun hadde falt, var det en veldig kald vind mellom biſe og galerne (nord-vest vind) som hentet henne på de lave stedene; han oppdaget hveten som frøs nesten alt; få mennesker visste at de var døde i første tine. "
Snøfallet var begrenset (15 centimeter), og det ser ut til at det ble generert av stratocumulus-skyer fordi det var "veldig fint".
I Dieppe, der det er sjeldent snøfall, falt det i løpet av natten til 2. til 3. februarutrolige mengder snø. I gatene nådde snøen nesten 3 meter i høyden, og når vi åpnet dørene til husene, fant vi oss selv med en snøvegg. Dermed ble det rapportert at:
”Natt til 2. til 3. februar ble gatene i Dieppe fylt med dem opp til høyden på 9 meter. Da de våknet, ble innbyggerne skremt da de åpnet husene sine for å finne seg blokkert av en slags snøvegg. "
Den snøstorm ble bekreftet av Legrelle
som bekreftet at:
“I løpet av natten den 3. til 4. den samme måneden [ februar ] hadde snøen falt så mye at den nådde høyden på vinduene i den første historien. "
I tillegg hevdet Legrelle at:
"I [ sic ] Dieppe, Shrove Tuesday 12. februarvar det mulig ved lavvann å krysse havnen på frossent ferskvann. "
Forfatteren bekreftet at i løpet av hele perioden: “Temperaturen holdt seg på femten grader Réaumur under null. "Å vite at en viss grad er Reaumur grader Celsius , temperaturen holdes ved ca. -20 ° C . Dette vil tilsvare forholdene som er mye kaldere enn de som er beskrevet av Louis Morin.
Den Storbritannia ble rammet av kraftig snøfall som forble på bakken i flere uker. Den kaldeste som ble observert i London var –17,2 ° C på Gresham College den14. januar. Irland og Skottland ble noe spart. Den sørlige delen av Nordsjøen var ufremkommelig, og i den nordøstlige grensen var det mulig å krysse til fots mellom Danmark og Sverige .
I Berlin rapporterer François Arago indirekte at den laveste registrerte temperaturen var -16,6 ° C den 9. og10. januar(etter van Swinden). Faktisk ser det ut til at termometeret hadde falt til −29,1 ° C på10. januar. De8. mars, var det fortsatt -20,0 ° C i Berlin.
Noen nettsteder hevder at det i løpet av hver måned var frost. Paris-undersøkelsene støtter ikke denne påstanden. Faktisk, den minste i Paris den dagen var 14 ° C som indikerer en ganske varm natt. Maksimum var 23,7 ° C, noe som indikerer en ganske hyggelig dag i Paris. Imidlertid minimum i Paris på12. juli 1709var 6,9 ° C ( Montsouris park ) som muliggjør en temperatur på 4 ° C på landsbygda, og det er derfor veldig sannsynlig at det var en rimfrost rundt Trier, vel vitende om at bakken generelt kan fryse når skjermtemperaturen til 1,5 m fra bakken er mindre enn 3 ° C .
Desember måned 1879 i Paris hadde lavere minima enn de i 1709 uten å ha så dramatiske effekter. Faktisk er gjennomsnittstemperaturen påDesember 1879var -7,4 ° C , dvs. 3,4 ° C lavere enn den forJanuar 1709. Den laveste temperaturen målt på Montsouris Park var -23,9 ° C på10. desember 1879.
Den Vinteren 1956 var også enestående i form av dens varighet og intensitet. Det har mange likheter med månedenJanuar 1709. MånedenJanuar 1956var veldig myk og vegetasjonen startet igjen. Den skarpe kulda som fulgte gjorde store skader; igjen brøt oliventrestammene opp og måtte hugges ned slik at de kunne vokse tilbake.
Den Vinteren 1985 var atypisk fordi minima målt i South-West brøt poster. For eksempel var det −21,7 ° C i Aire-sur-l'Adour på8. januar overgår postene til Februar 1956. Imidlertid var skaden på oliventrærne svært begrenset. Dette skyldes sannsynligvis at været var tørt og veldig kjølig før de store frostene. Faktisk en anticyclone hadde avgjort på Atlanterhavet av1 st på 5. januar 1985genererte en nordvestlig til nordlig vind (i henhold til Buys-Ballots lov ) og produserte svake forstyrrelser som genererte litt snø. Trærne var derfor ikke våte av fuktighet da den bitre kulden slo til.
Elisabeth-Charlotte av Bayern , hertuginne av Orleans, skriver i sine korrespondanser at mellom8. januar og 2. februar 1709, 24.000 mennesker hadde dødd i Paris på grunn av dette kalde øyeblikket.
Rundt 600 000 mennesker døde i Frankrike som et resultat av dette dårlige været, enten direkte fra kulde, fra sult eller på grunn av spesielt dødelige epidemier mot en underernæret befolkning. Dødeligheten ble forverret av den prekære økonomiske situasjonen som ble forårsaket av krigen med den spanske arven .
“Kulden i denne måneden (januar 1776) ble, som i 1709, innledet av en stor overflod av snø som skjermet hveten mot alvorlige vanskeligheter. De ville ikke ha lidd i 1709, ſi etter tining, det ville ikke ha skjedd en natt frost den 23. til 24. februar som forårsaket den største ødeleggelsen. "