Den olje egg (CAS
) (INCI: Olje egg OLEOVA, EYOVA), er avledet fra kylling eggeplomme som består hovedsakelig av triglycerider med spor av lecitin og er vanligvis fri fra eggeprotein. Derfor kan det ofte brukes lett av mennesker som er allergiske mot egg, spesielt for applikasjoner som hår- og hudpleie.Olje utvinnes tradisjonelt fra eggeplommen, gjennom en ganske enkel prosess der femti egg lager omtrent fem gram olje. Moderne produksjonsmetoder inkluderer væske-væske-ekstraksjon og ekstraksjon med en superkritisk væske .
Triglyseridene som komponerer eggolje er rike på flerumettede fettsyrerester som omega-3 docosaheksansyre , omega-6 arakidonsyre ; fettsyrerestprofilen til disse triglyseridene ligner profilen til morsmelk.
Utseende | uklar gul væske |
Konsistens | Viskøs væske / Halvfast ved 25 ° C . |
Lukt | Liten karakteristisk eggelukt |
Brytningsindeks | 1,46 - 1,48 |
Tetthet | 0,90 - 0,95 |
Fargeindeks | 11 Maks. |
Syreindeks | <5,0 (mg KOH / g) |
Jodnummer | > 60 |
oljesyre | 37,5% |
palmitinsyre | 35,7% |
linolsyre | 10,7% |
palmitolsyre | 7,8% |
stearinsyre | 3,3% |
tetradekansyre | 1,1% |
docosahexaensyre | 0,5% |
Myristolsyre | 0,4% |
heptadekansyre | 0,3% |
arakidonsyre | 0,2% |
eikosansyre | 0,2% |
linolensyre | 0,1% |
pentadekansyre | 0,1% |
Eggeplommen har blitt brukt i tradisjonell kosmetikk fra XI - tallet på jødisk, gresk, arabisk og latin.
HudpleieEggolje kan brukes som et hjelpestoff / bærer i en rekke kosmetiske preparater som kremer, salver, solkremer eller kremer der det virker som et mykgjørende, fuktighetskrem, antioksidant, penetreringsforsterker, balsam for hud og bakteriell anti-okklusiv.
Det gir også teksturelle, smørende og antifriksjonsegenskaper til kremer og kremer for huden. Som et okklusivt middel beskytter det mot dehydrering uten å forstyrre porene og integreres lett i topiske preparater, da det utgjør den stabile oljen i vannemulsjoner.
hårpleieI tradisjonelle indiske, japanske, unani og kinesiske medisiner har eggolje tradisjonelt blitt brukt som behandling for hårpleie.
Denne oljen sies å være effektiv for hårpleie, da den vil gi næring til hodebunnen, fremme ny hårvekst, redusere hårtap og forsinke for tidlig . Det vil også forbedre teksturen i tykkere hår, redusere flass og forhindre splittede ender eller skader på grunn av kjemisk farging .
Eggolje er et mykgjørende produkt , og kan brukes i ekstern pleie på forbrenninger , der det vil redusere smerte og fremme gjenepitelisering mens minimering av arrdannelse. Det har blitt brukt effektivt mot brannskader i landlige Etiopia.
SkabbFor behandling av scabies i Spania ble eggeplommeolje brukt med ricinus og roseolje i det gamle Andalucía .
SårEggolje har blitt brukt til behandling av sår og skader. Ambroise Paré brukte en løsning av eggeplomme, roseolje og terpentin for krigsår, en gammel metode som romerne hadde oppdaget 1000 år før ham. Han utga sin første bok "Metode for behandling av sår laget av arquebuts og andre brannflaggermus, og de laget av krutt" i 1545.
Spedbarns ernæringDet kan være en verdifull kilde til flerumettede fettsyrer, som dokosaheksaensyre og arakidonsyre i spedbarnsernæring eller i kombinasjon med fiskeolje for produksjon av morsmelkerstatning. Det er også en kjent kilde til vitamin D.