Maggi

Maggi
Opprettelse 1885
Grunnleggere Julius Maggi
Juridisk form Allmennaksjeselskap etter sveitsisk lov
Hovedkontoret Cham
Moderselskap Nestle
Nettsted maggi.fr

Maggi er et selskap sveitsisk kulinarisk hjelpemiddel grunnlagt av Julius Maggi i 1885 og er en del av den sveitsiske gruppen Nestlé siden 1947.

Det er også et varemerke der visse produkter produsert av Nestlé selges, inkludert Mousline- puréer , buljongterninger , supper, krydder og krydder.

Historie

Begynnelsen til selskapet

Merket Maggi ble opprettet i 1885, under ledelse av Julius Michael Johannes Maggi , sveitsisk gründer , som bygde sin første fabrikk for Maggi-produkter samme år i Kemptthal for å markedsføre "belgfruktmel" og supper. De11. juni 1885begynner hermetisk produksjon. INovember 1885blir selskapet “Julius Maggi and company” med en kapital på 400 000 sveitsiske franc.

Maggi flytende krydder ble opprettet i 1887 . Laget av flere urter, blir denne væsken raskt en suksess, i en slik grad at populært språk omdøper kjærligheten til "Maggi-gresset", mens paradoksalt nok ikke denne urten inngår i sammensetningen av krydder.

I 1893 kjøpte fabrikken en jordbruksgård for å produsere ferske grønnsaker og andre naturlige produkter selv. Mellom 1887 og 1889 åpnet hun flere filialer i Paris , Berlin , Singen , Wien , Brégence og London , samt et byrå i USA . I 1897 åpnet Julius Maggi en produksjonsenhet i Singen , Tyskland.

Maggi Dairy Company

De 24. desember 1902er satt opp i Paris, "Maggi meieriselskap" som et datterselskap av "hygienisk drikkefirma" , selv grunnlagt iJuni 1899, dette hygieniske drikkfirmaet markedsførte biffbasert konsomme og fremfor alt alkoholfri. IFebruar 1903, et meieri som produserte pasteurisert melk , det første innsamlingssenteret, ble åpnet i Frankrike, i Saint-Omer-en-Chaussée , deretter ble det åpnet depoter i Paris, det var 600 i 1911, og 600 millioner liter melk ble solgt i 1912, med usolgd melkesmør, ost og i 1912 ble de første "Maggi yoghurtene" laget.

I 1907 markedsførte selskapet buljonger i form av terninger, kalt "KUB" etter forbudet fra handelsretten til å bruke betegnelsen "Cube".

Under første verdenskrig blir Maggi-Kub beskyldt for spionasje til fordel for Tyskland

Selskapet etter grunnleggerens død

Da Julius Maggi døde, ble alle selskapene han opprettet, inkludert det opprinnelige sveitsiske selskapet og SLM (Maggi Dairy Company), gruppert i Alimentana SA- aksjen . I 1930 åpnet et KUB-kjøttproduksjonsanlegg i Blanc-Mesnil .

Under andre verdenskrig sendte nazistene unge Ostarbeiter (arbeidere fra øst) fra Ukraina til Maggis gren i Sør-Tyskland, som de anså for å være undermenneskelige.

Fusjonen med Nestlé

Alimentana SA fusjonerte i 1947 med Nestlé- gruppen , under navnet Nestlé-Alimentana SA

I 2015 saksøkte den indiske regionale regjeringen i Uttar Pradesh den indiske grenen av Nestlé over bly i sine øyeblikkelige nudler som ble solgt under sitt Maggi-merke. Nestlé benekter det.

Maggi-museet

Maggi har et museum, kalt “Gütterli-Hüsli” på eiendommen til Singen- fabrikken i Tyskland.

Galleri

Serier og produkter

Områder

Det franske markedet selger følgende serier:

Produkter

Merknader og referanser

Virker

  1. s.  20 til 22 .
  2. s.  54 til 62 .

Andre kilder

  1. Konsultasjon av INPI-varemerkeregisteret 3. september 2019
  2. (i) Ole G. Mouritsen og Klavs Styrb¾k , Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste , Columbia University Press ,22. april 2014( ISBN  978-0-231-16890-8 , les online )
  3. Handling Française av 22. mars 1915, Zeppelins og spionasje
  4. Laurent LEMIRE, "  Hitler, Stalin og industriell slaveri  ", Historia ,februar 2020, s.  46
  5. "  India: Nestlé saksøkt etter funn av bly i nudler  " , på http://www.rfi.fr ,31. mai 2015(åpnet 31. mai 2015 ) .
  6. (De) "  The Maggi Museum in Singen (Germany)  " , på singen-kulturpur.de (åpnet 10. januar 2020 ) .
  7. “  Maggi produktkategorier  ” , på maggi.fr (åpnet 11. januar 2020 ) .
  8. Halal: fratatt Herta, Nestlé skyver Maggi , Al Kanz , 5. juli 2011.
  1. uttalt på fransk  :  [maˈʒi]  ; i tysktalende Sveits:[ˈMadʒi] .

Vedlegg

Bibliografi

Relaterte artikler

Eksterne linker