Myrica rubra

Kinesisk jordbær , Yangmei , Yamamomo

Myrica rubra Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Kinesisk jordbær Klassifisering
Regjere Plantae
Underregering Tracheobionta
Inndeling Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Rekkefølge Fagales
Familie Myricaceae
Snill Myrica

Arter

Myrica rubra
( Lour. ) Siebold & Zucc. , 1846

Fylogenetisk klassifisering

Fylogenetisk klassifisering
Rekkefølge Fagales
Familie Myricaceae

Myrica rubra , også kalt yangmei (kinesisk: 杨梅; pinyin: yángméi; kantonesisk: yeung4 mui4; Shanghaien: [jɑ̃.mɛ], bokstavelig talt “ poppelplomme ”), yamamomo (japansk: yamamomo; kanji: 山桃; katakana: ヤ マモ モ, bokstavelig talt “fjell fersken”), kinesisk jordbær , japansk Bayberry , Red Bayberry eller kinesisk jordbær , eller villedende voksbær , er et subtropisk tre dyrket for sin spiselige, søte, lilla til mørke lilla frukt.

Dette lille treet når størrelsen 10 til 20 meter, tåler sur jord, og røttene sjelden overstiger 60 centimeter i dybden.

Frukten, sfærisk, 1,5 til 2,5 centimeter i diameter, er humpete. Overflatefargen er vanligvis dyp, lys rød , men kan variere fra hvit til lilla. Den indre fargen er på samme måte lysere nyanse. Kjøttet er søtt og veldig terte. Det sentrale frøet opptar halvparten av volumet.

Treet er innfødt i Sørøst-Asia, hovedsakelig kinesisk. Dens kultur i Kina, 2000 år gammel, er konsentrert sør i Yangtze , i skråninger og i fjellrike daler, mellom 100 og 1500 meter: Fujian , Guangdong , Guangxi , Guizhou , Hainan, Hunan , Jiangsu , Jiangxi , Sichuan , Yunnan og Zhejiang. Han ble naturalisert i Taiwan, Japan, Korea, Filippinene.

Den er av dekorativ bruk i gater, parker og hager.

Noen sorter er utviklet med store frukter, opptil 4 cm i diameter.

Forbruk av fersk frukt er kombinert med inntak av tørket frukt, hermetisert, konservert i baijiu (kinesisk alkohol), eller gjæret for å lage alkoholholdige drikker. Tørket frukt tilberedes ofte på Huamei- måten . Saften markedsføres i EU under merkevaren Yumberry. Barken brukes til farging. Bærene er modne i midten av juni.

Treet og frukten skal ikke forveksles med jordbærtreet (Arbutus unedo) , selv om handelsnavnet ofte er arbutus . Den "kinesiske jordbær" har en enkelt stor stein, mens arbutus inneholder flere frø.

Synonymer

Merknader og referanser

  1. IPNI. Internasjonal plantenavnindeks. Publisert på Internett http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries og Australian National Botanic Gardens., Tilgang 29. juli 2020
  2. (in) "  Myrica rubra  " , Flora of China (åpnet 2. juni 2010 )

Eksterne linker