Vanlig Langoustine

Nephrops norvegicus

Nephrops norvegicus Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Vanlig Langoustine Klassifisering
Regjere Animalia
Gren Arthropoda
Under-omfavnelse. Crustacea
Klasse Malacostraca
Underklasse Eumalacostraca
Super ordre Eucarida
Rekkefølge Decapoda
Underordre Pleocyemata
Infra-ordre Astacidea
Flott familie Nephropoidea
Familie Nephropidae
Underfamilie Nephropinae

Snill

Nephrops
Leach , 1814

Arter

Nephrops norvegicus
( Linné , 1758 )

IUCN bevaringsstatus

(LC)
LC  : Minst bekymring

The Common Langoustine ( Nephrops norvegicus ) er "  langoustinen  " riktig (og kommersielt sett). Det er en av artene av Nephropinae kalt "  langoustine  ".

Nephrops norvegicus er den eneste arten i slekten Nephrops .

I motsetning til hva navnet antyder, er langoustine ikke en liten hummer . Den tilhører en infra-ordre som også inkluderer hummer og kreps , men ikke hummer. Hun er også kjent under sitt italienske navn "scampi".

Morfologi

Fysiologi

Inndeling

Langoustine er til stede i det nordøstlige Atlanterhavet, fra Island til Sør-Portugal, i Nordsjøen, samt i Middelhavet der det er hyppigere i det vestlige bassenget.

Habitat

Den vanlige langoustinen lever på sand-gjørmete bunner, nær kontinentalsokkelen, fra -15 til -800  m dyp. Fordelingen bestemmes mer av bunnens natur og vanntemperaturen enn av dybden.

Langustinen er stillesittende , den lever i en grav gravd i gjørmen som den ikke forlater før daggry og skumring (når lyset er lavt) for å mate. Disse hullene har et variabelt antall hull avhengig av størrelsen på dyret. De av hunnene har også oksygeneringsåpninger for å tillate bedre sirkulasjon av vann rundt eggene.

Kosthold

Langoustine er altetende, men det er kjent å foretrekke polychaetes , krepsdyr , bløtdyr og pighuder .

Økotoksikologi

Dette krepsdyret er en av de mange marine organismer som er utsatt for søppel på sjøen, og spesielt for mikroplast og plastmikroperler  : ifølge resultatene av en studie publisert i 2011 undersøkte 83% av krepsdyrene fra arten Nephrops norvegicus av forskere i Clydehavet. utenfor Skottland inneholdt mikroplast i magen (oftest i form av filamenter). Disse plastene kan inneholde eller ha adsorberte hydrokarboner og forskjellige giftige forbindelser, som deretter kan delvis desorberes i hummerorganismen under fordøyelsesprosessen. Denne studien avslørte tett sammenfiltrede kuler av plastfibre hos 62% av dyrene som ble undersøkt (uten forskjell mellom hanner og hunner, men med en lavere frekvens i langustiner som nylig har blitt malt). Undersøkelse av fibrene ved Raman-spektroskopi viser at en del av fibrene kommer fra tråder eller garn og fiskeavfall. I laboratoriet inntar langoustiner som bruker mat (fisk) eksperimentelt forurenset med polypropylenfibre trådene uten å utskille dem. Forfatterne av studien konkluderer med at "den høye forekomsten av plast i langoustines kan ha implikasjoner for bestandenes helse" .

Rovdyr

Spesielt mannen .

I matlagingen kaller vi "scampi" langustinen som har blitt kuttet av hodet.

Operasjon

Langoustine fiskes med bunntrål av en flotille på rundt 80 franske båter. Irland og Storbritannia er de to andre operasjonslandene. De viktigste fiskeriene ligger sør i Irland, mellom 100 og 150  m dype, hvor båter ofte, avhengig av oppnådd avling, Smalls 'pit, bredden av Labadie, Jones og Cockburn. Nephrops avling varierer gjennom året i disse forskjellige fiskeriene og er hovedsakelig knyttet til hydrologiske forhold.

Fransk utnyttelse skjer hovedsakelig fra havnene i Sør-Bretagne av trålere fra distriktene Guilvinec, Douarnenez og Lorient. Disse båtene med en gjennomsnittlig lengde på 20 m utfører turer på 14 dager. De bruker en maskestørrelse på 100 mm, som gjør at de kan orientere seg mot fisken når fangsten av hummer reduseres, uten frykt for å bryte forskriftene om tekniske tiltak. Konfigurasjonen av det keltiske hav er slik (rekke av gjørmete depresjoner og banker) at båtene kan vedta en daglig rytme for å fiske hummer om dagen (når den er tilgjengelig) og fiske om natten. Dermed blir maskestørrelsene på 70 eller 80 mm, som krever en fangst på mer enn henholdsvis 35 eller 30%, langoustine praktisk talt ikke lenger brukt av franske fartøyer. Fra Irland utnyttes langoustine hovedsakelig fra mars til juli. Fartøyene lager tidevann på 4 til 7 dager, og fisker med en maskestørrelse på 80 mm.

De fleste av langustinene landet i Frankrike måler 11 til 15 cm. Avvisning av en stor del av hunnene fanget under sortering om bord på sjøen fordi de er for små (i samme alder hunnene er mindre enn hannene) og den dårlige tilgjengeligheten til trålen til de kornede individene, betyr at hunnene representerer ikke mer enn 10% av landingen etter vekt. Utslipp fra franske båter er betydelige, i motsetning til irene som markedsfører mindre langoustiner (se nedenfor). Studier har imidlertid vist at bare 25% av langustiner som kastes i sjøen, overlever.

Merknader og referanser

  1. Farrell P, Nelson K (2013) “  Trofisk nivåoverføring av mikroplast: (Mytilus edulis) til (Carcinus maenas)  ”. Om Pollut 177: 1–3. doi: 10.1016 / j.envpol.2013.01.046
  2. Murray, F., & Cowie, PR (2011), “  Plastic contamination in the decapod crustacean Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758 )  ” ( Arkiv • Wikiwix • Archive.is • Google • Hva skal jeg gjøre? )  ; Marine Pollution Bulletin, 62 (6), 1207-1217 ( oppsummering )

Eksterne linker

Taksonomiske referanser

Slekt Nephrops Arter Nephrops norvegicus

Oppskrift