Den jord er en kultur støtte naturlig dannet av jord anriket vegetabilske produkter av dekomponering ( gjødsel og planteavfall dekomponert) som bringer det organiske materialet. Den brukes til grønnsaker eller hagebruk.
Dette begrepet, som opprinnelig var synonymt med " humus ", har en tendens til å betegne bare hagebrukstilskudd som blir brakt til jorda av avlinger, muligens solgt i plastposer .
«Regnet fjerner jorden fra høye steder for å transportere den til dalene og derfra til sjøen, og det er grunnen til at så mye land som tidligere var dyrket og til og med fruktbart, nå går tapt for vegetasjon. Denne observasjonen bør engasjere eierne som tenker i fremtiden å stoppe ryddingen av skogen på toppen av fjellet fordi skogene er de store produsentene av jord. » Forteller oss en ordbok fra 1819.
Komposten må ha luft- og vannporøsitet som tillater både forankring av de absorberende organene i plantene og deres kontakt med løsningene som er nødvendige for vekst ( gjødsel ). Det må også tillate god drenering , noe som sjelden er tilfelle med kommersielle pottejord som derfor ofte må tilføre sand med gjennomsnittlig partikkelstørrelse (2 til 3 mm ).
Alle voksende medier (alle generelt kalt "kompost" ved språkbruk) må svare til standard NF U 44-551 . Standarden definerer seks navn i henhold til pH , innholdet av organisk materiale og forholdet mellom innhold av organisk materiale og nitrogeninnhold (OM / N).
Det er potting jord, lyng jord , torvmyr , torv og ikke-fermentert plante substrat ( frisk halm , torv , røtter , bark ).
Corynoptera og Bradysia , de to slekter av jord knott .