Den traktaten Iaşi eller jassytraktaten ble signert9. januar 1792 (29. desember 1791i henhold til den julianske kalenderen ) i Jassy i Moldavia mellom det russiske imperiet og det osmanske riket . Målet med traktaten var å avslutte den syvende russisk-tyrkiske krigen erklært av osmannene mot Russland i 1787 fordi sistnevnte hadde okkupert Krimkhanatet og den nordlige Svartehavskysten .
Under denne krigen ble den osmanske sultanen støttet av Storbritannia . Keiserinne Katarina II av Russland hadde alliert Østerrike og hadde også nytte av støtten fra Phanariot- hospodarene og adelen til fyrstedømmene Moldavia og Wallachia , som var vasaller for den " Sublime Porte ", men håpet å bli kvitt den.
De russiske troppene, ledet av general Alexander Suvorov , ble ønsket velkommen som frigjørere i Moldavia og vant flere seire over osmannene, inkludert erobringen i 1790 av festningen Ismail , i munningen av Donau og ble ansett som impregnabel (dagen før overgivelsen. , proklamerte den osmanske sjefen at "Ismail vil falle når vannet i Donau ruller bakover" ). Fra da av ledet Suvorovs hær mot Konstantinopel gjennom Dobrogea og Bulgaria , igjen hyllet av de kristne befolkningene. Den unge Sultan Selim III (1789-1807) kunne ikke rette opp den militære situasjonen, og ble tvunget til å be om fred og til å undertegne traktaten i Jassy .
Det russiske imperiet er representert under forhandlingene av prins Grigory Potemkin da, etter hans død den5. oktober 1791, av prins Alexander Bezborodko . Det osmanske riket var representert av Grand Vizier Kodja Yusuf Pasha .
Det osmanske riket anerkjent av denne avtalen anneksjonen i 1783 , av keiserinne Katarina II , av khanat Krim og tyrkiske provinsen av Yedisan så vel som grunnlaget av Prince Potemkin av byen og marinebasen av Sebastopol. I 1784. Russland fikk dermed festningen Ocak (nå Ochakov ), som ligger ved munningen og på den høyre bredden av Dnjepr , omtrent 90 km vest for Kherson , og Svartehavskysten mellom den sørlige bukten og munningen av Dnjester . Den kaukasiske grensen mellom de to imperiene forble Koubane- elven .
På den annen side ga Russland avkall, til uro for walacherne , bulgarerne , grekerne og armenerne , for å blande seg som en "beskytter" av sakene til kristne i det osmanske riket og trakk seg fra Moldavia og Budjak ved å overgi Ismail i det osmanske riket. . Befolkningsutveksling fant sted: en del av Krim-tatarene ble utvist til det osmanske riket ( Anatolia , Boudjak , Dobrogée , hvor deres etterkommere fremdeles bor) og ble erstattet av russere , ukrainere og pontiske grekere i det som ble det “ Nye Russland ”.