Uffe Ravnskov

Uffe Ravnskov Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Dr Uffe Ravnskov v. 2005. Nøkkeldata
Fødsel 1934
København
Nasjonalitet  dansk
Områder Medisin , cellebiologi , nefrologi
Institusjoner Lunds universitet
Diplom Københavns universitet
Kjent for Ugyldighet av lipidhypotesen

Uffe Ravnskov , født i 1934 i København , er en forsker som er dansk uavhengig.

En tidligere privat utøver i Sverige og medlem av ulike internasjonale vitenskapelige organisasjoner, har Ravnskov de siste årene fått internasjonal anerkjennelse for sin forskning på en rekke vitenskapelige studier, noe som førte til utgivelsen av en bok om at den allment populære lipidhypotesen er vitenskapelig ugyldig.

Transportørstart

I løpet av de syv årene etter å ha oppnådd sin doktorgrad fra Københavns universitet i 1961, jobbet Ravnskov i forskjellige avdelinger innen kirurgi, strålebehandling, nevrologi, medisinsk pediatri i Danmark og Sverige. Deretter gjennomførte han vitenskapelige studier ved avdelingene nefrologi og klinisk kjemi ved Lund universitetssykehus . Etter å ha oppnådd doktorgrad med spesialisering i indremedisin og nefrologi i 1973, var han assisterende professor ved Institutt for nefrologi ved universitetet fra 1975 til 1979.

Et tilfelle av vitenskapelig svindel begått av en kollega vil være opphavet til hans karriereendring:

”I 1977 oppdaget jeg at en av kollegene mine hadde forfalsket deler av doktorgradsavhandlingen. Varslere er ikke velkomne i akademia. Så, i stedet for å ekskludere den falske forskeren, var det forskningen min som ble stilt spørsmål ved. Til slutt ble motstanden fra mine overordnede utålelig, og jeg bestemte meg for å åpne min egen private praksis. "

I 1979 åpnet Ravnskov en praksis med indremedisin og nefrologi i Lund og fortsatte sin virksomhet som uavhengig vitenskapelig forsker mens han praktiserte privatmedisin. Han har fortsatt sin vitenskapelige forskningsaktivitet på heltid siden han pensjonerte seg som lege i 2000.

Nefrologiforskning

Undersøkelse av lipidhypotesen, eller "diett-hjerte" -ideen

Ravnskov er ikke den første vitenskapelige forskeren som setter spørsmålstegn ved gyldigheten av lipidhypotesen (populær i noen forretnings-, media- og medisinske miljøer i mange land) med arbeidet til leger som Ancel Keys på 1950-tallet. Da denne avhandlingen ble sterkt promotert i Sverige, Ravnskov ante en uoverensstemmelse mellom disse ideene og den vitenskapelige litteraturen han var klar over. I følge han :

“Da kolesterolkampanjen ble introdusert i Sverige i 1989, ble jeg veldig overrasket. Etter å ha fulgt den vitenskapelige litteraturen om kolesterol og hjerte- og karsykdommer overfladisk i en årrekke, husket jeg ingen studier som beviser at høyt kolesterol var skadelig for hjertet eller blodårene, eller at noen annen form for fett var mer fordelaktig eller skadelig enn hvilken som helst annen. Jeg ble nysgjerrig og begynte å lese mer systematisk. "

Etter å ha begynt å samle inn og gjennomgå data fra tidligere vitenskapelige studier, oppdaget Ravnskov nok bevis for at han kunne hevde at det vitenskapelige grunnlaget for diett-hjertehypotesen var vitenskapelig mangelfull, og derfor hadde lipidhypotesen ingen gyldighet. De motstridende uttalelsene han samlet om emnet utgjorde en slik sum at han innså at det tok en hel bok å offentlig utfordre alle "unøyaktigheter, feiltolkninger, overdrivelser og villedende sitater på dette forskningsområdet.". "

Da den dukket opp i Sverige i 1991 og Finland i 1992, fikk boken Kolesterolmyten (“Kolesterolmytene”) negativ oppmerksomhet fra lokalpressen, som rådførte seg med kritikere og helsemyndigheter. Ravnskov minnes i den nye utgaven av boken fra 2003, hvordan den ble fornedret i en kringkasting av den 2 e kjeden av finsk fjernsyn, og en kopi av boken ble bokstavelig talt brent. Å forby boken gjennom latterliggjøring og hysteri, snarere enn vitenskapelig gyldig tilbakevisning, har generelt vært effektivt, og bokens distribusjon har stagnert. Utvidelsen av Internett på 1990-tallet ga imidlertid Ravnskov muligheten til å bringe funnene sine til allmennheten. I 1997 publiserte han utvalgte utdrag fra kolesterolmyter på nettet. Ifølge søkemotoren Direct Hit i 1999 ble Ravnskov-nettstedet raskt et av de ti beste kolesterolnettstedene. Denne verdensomspennende interessen førte til at boken hans ble oversatt til engelsk, og at den ble utgitt i USA, under tittelen The Cholesterol Myths: Exposing the Fallacy that Saturated Fat and Cholesterol cause Heart Disease inSeptember 2000av et forlag etablert av Sally Fallon, direktør for Weston A. Price Foundation . Verket ble deretter utgitt i Tyskland i 2002 under tittelen Mythos Cholesterin. Die zehn größten Irrtümer (“Kolesterolmyten: de ti største feilene”).

Siden 1990 har Ravnskov publisert mer enn 80 vitenskapelige artikler som kritiserer diett-hjerte-hypotesen, og foreslår nye hypoteser og viser også at "suksessen med forplantningen av diett-hjerte-ideen skyldes forfattere som konsekvent ignorerer eller feilaktig siterer uenige ) studier ”. Ravnskov var den første som antydet at den positive effekten av statiner kan skyldes andre effekter enn de som er relatert til å senke kolesterolet (en avhandling som Ravnskov bemerker har siden blitt allment akseptert). Han demonstrerte, i en metaanalyse av kliniske studier om kolesterolsenking publisert i British Medical Journal i 1992, at i stedet for å bli ledsaget av en reduksjon i koronar dødelighet, var reduksjonen i kolesterol tvert imot ledsaget av en økning i total dødelighet.

I 2003 publiserte Ravnskov en gjennomgang av de mange kliniske studiene som viste at lipoproteiner med lav tetthet (LDL) har en beskyttende effekt mot infeksjoner, og han antok at i stedet for å fremme aterosklerose, kan en hastighet med høyt kolesterol faktisk beskytte mot det.

Ravnskov fortsetter å aktivt undersøke desinformasjon i vitenskapelig kommunikasjon om kolesterol og hjertesykdom, og han tilbakeviste Oktober 2005i British Medical Journal uttalelser inneholdt i en artikkel avJuli 2005 om koronar hjertesykdom i Polen dukket opp i samme journal.

I et 2005-intervju spurte en representant fra Health Myths Publishing Ravnskov om hans syn på hva som forårsaker hjertesykdom:

“De fleste forskere innen dette feltet er hittil enige om at betennelse i arterieveggen er begynnelsen. Det avgjørende spørsmålet er hva som utløser betennelsen. Demoniseringen av kolesterol i så mange år har hindret oss i å tørke av skifer og tenke på nytt ... alle dødelighetsstudier har ikke vist en sammenheng mellom dødsfall og deres forbruk av mettet fett, eller deres forbruk av mettet fett. Serumkolesterolnivå og grad av aterosklerose. Mennesker som unngår alt mettet fett og har lavt kolesterol, har like mye aterosklerose som de som spiser animalsk fett og har høyt kolesterol.

En annen misforståelse er at åreforkalkning er en sykdom. Når arteriene blir betent, begynner kroppen umiddelbart en reparasjonsprosess som er rettet mot å styrke karveggen. Glatte muskelceller sprer seg, fibrose oppstår, og deretter, hvis nødvendig for ny styrke, brukes kolesterol og kalsium til forsterkning. Dette er viktig spesielt i kranspulsårene, fordi på grunn av de stabile bevegelsene i hjertet og det negative trykket utenfor dem, må de være sterkere enn for arteriene som forekommer i tarmen eller inne i de benete kanalene. Inflammatoriske prosesser begynner i barndommen og fortsetter, det er en naturlig forsvarsmekanisme, og derfor skal aterosklerose sees på som arr, levninger etter en lang livs kamp med skadelige kjemikalier eller mikroorganismer ... Jeg tror det endelige angrepet er forårsaket av mikroorganismer, men det er ikke det eneste svaret. Enhver faktor som svekker immunforsvaret vårt, kan lette veksten av mikroorganismer, også inne i karene våre. Disse faktorene kan være miljømessige (giftige forbindelser) eller ernæringsmessige. Det er mye bevis for at mikroorganismer kan spille en rolle. Jeg publiserte en mening om denne saken for noen år siden. Denne artikkelen har lenge vært en av de mest leste i denne tidsskriftet. "

Priser og organisasjoner

Ravnskov mottok i 1999 prisen på Skrabanek Trinity College i Dublin , for originale bidrag innen medisinsk skepsis. Han mottok også Integrity In Science Award i 2003 fra Weston A. Price Foundation, en organisasjon som deler Ravnskovs skepsis til lipidhypotesen.

Han er medlem av det gratis panelet til Journal of the Swedish Medical Association (medisinsk tidsskrift Läkartidningen ), International Science Oversight Board, International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids. Han er talsperson for THINCS, det internasjonale nettverket av kolesterol skeptikere.

Merknader og referanser

  1. Uffe Ravnskov, The Cholesterol Myths , (Washington DC, 2003), s. 307. ( ISBN  0-96708-970-0 ) .
  2. "  Kolesterolmytene : om forfatteren  " , www.ravnskov.nu Nettsted (åpnet 20. desember 2006 )
  3. "  Uffe Ravnskov: My life and my work  " , www.ravnskov.nu Nettsted (åpnet 20. desember 2006 )
  4. "  Uffe Ravnskov MD, PhD (2005 Interview)  " , Health Myths Publishing Website (åpnet 20. desember 2006 )
  5. Uffe Ravnskov, The Cholesterol Myths , (Washington DC, 2003), s. xv (Forfatterens fremover).
  6. Uffe Ravnskov, The Cholesterol Myths , (Washington DC, 2003), s. xv. (Forfatterens fremover).
  7. (in) "  About Ask.com: Webmasters  " , Ask.com nettsted (åpnet 20. desember 2006 )
  8. Uffe Ravnskov, "Quotation bias in reviews of the diet-heart idea", Journal of Clinical Epidemiology 1995; 48: 713-9.
  9. Uffe Ravnskov, "Debatt i Science: Kostråd mot hjärtinfarkt försvaras med felcitat", Läkartidningen 2002; 99: 2673.
  10. Uffe Ravnskov, Allan C., Atrens D., Enig MG, Groves B., Kaufman J., Kroneld R., Rosch PJ, Rosenman R., Werkö L., Nielsen JV, Wilske J., Worm N., " Studier av fett og hjertesykdom i kosten ", Science 2002; 295: 1464-5.
  11. Uffe Ravnskov, “  Kolesterolsenkende studier ved koronar hjertesykdom: hyppighet av sitering og utfall  ”, British Medical Journal 1992; 305: 15-19. Brev: BMJ 1992; 305: 420-422 og 717.
  12. Uffe Ravnskov, “  Høyt kolesterol kan beskytte mot infeksjoner og aterosklerose  ”, QJM 2003; 96: 927-34.
  13. (i) Uffe Ravnskov, "  Europa i overgang: Kostfett er ikke skurken  ," British Medical Journal 2005; 331: 906-7. (Gratis tilgang til artikkelen når gratis registrering er fullført)
  14. WA Zatonski, W. Willett, " Endringer i kostfett og avtagende koronar hjertesykdom i Polen: populasjonsbasert studie ", British Medical Journal 2005; 331: 187-8.
  15. Uffe Ravnskov, "Høyt kolesterol kan beskytte mot infeksjoner og aterosklerose", QJM 2003; 96: 927-34.

Eksterne linker