| Uiro | |
| Opprinnelsessted | Japan |
|---|---|
| Plasser i tjenesten | Wagashi |
| Ingredienser | Mel, sukker |
Den uiro (外郎 ) Er et tradisjonelt bakverk japansk , laget av ris mel og sukker , og tilberedt til damp . Teksturen er elastisk, nær mochi og smaken litt søt .
Vanlige smaker inkluderer azuki bønnepasta , grønn te ( matcha ), yuzu , jordbær og kastanje .
Nagoya er kjent for sin uirō , men det finnes andre regionale versjoner, slik at den finnes i de fleste tradisjonelle tehus over hele Japan .