Arthrospira

Arthrospira Beskrivelse av bildet Spirul2.jpg. Klassifisering
Regjere Bakterie
Inndeling Cyanobakterier
Klasse Cyanophyceae
Underklasse Oscillatoriophycideae
Rekkefølge Oscillatorial
Familie Phormidiaceae

Snill

Arthrospira
Stizenberger , 1852

Arter av lavere rang

Arthrospira er en slekt av cyanobakterier (tidligere kalt " blåalger ") fra det varme, grunne, brakkvannet i det intertropiske beltet. Selv om de ofte kalles "  spirulina  " ("spirulina" på engelsk), tilhører denne cyanobakteriene slekten Arthrospira . Slekten Spirulina eksisterer, men gjelder andre cyanobakterier, ganske fjernt fra et taksonomisk synspunkt (og dessuten ikke mat).

Slekten Arthrospira representerer rekkefølgen av Oscillatoriales , til den familie av Phormidiaceae eller Microcoleaceae i henhold til klassifiseringen.

bruk

De næringsmiddelindustrien bruker for den kraft dyr , kosttilskudd og mat fremstilling av kosten , for eksempel, diett høy protein .

Spirulina hjelper kampen mot underernæring , feilernæring og protein mangler , for eksempel kwashiorkor . Det er en kilde til sterkt assimilerbart jern . Når det gjelder vitamin A, dekker 5  g spirulina 100% av det anbefalte ernæringsinntaket .

Rike molekyler anti- oksydasjonsmiddel ( syren gamma-linolensyre , fykocyanin , tokoferol , karoten , selen og sink ), er det også brukes i kosmetikk .

I sport har spirulina effekten av å forsinke produksjonen av melkesyre .

Taksonomi og liste over arter

Taksonomien til slekten Arthrospira (og slekten Spirulina ) er ennå ikke fast etablert, med sporadiske reklassifiseringer av arter til andre slekter. De viktige forskjellene når det gjelder morfologi og fylogenetikk mellom typen arter av slekten Arthrospira, Arthrospira jenneri (Stizenberger ex Gomont, 1892), og arten som er økonomisk utnyttet under det generiske navnet "spirulina", leder Nowicka-Krawczyk, Mühlsteinová & Hauer (2019 ) å foreslå kvalifisering av en ny biologisk slekt, Limnospira , som vil gruppere forskjellige arter som tilfeldigvis alle blir utnyttet økonomisk eller har et etablert potensiale, nemlig Limnospira fusiformis som typearter - den nåværende Spirulina fusiformis (Voronichin 1934) -, Limnospira maxima - den nåværende Arthrospira maxima (Setchell og Gardner, 1917) -, Limnospira indica - den nåværende Arthrospira indica (Desikachary og Jeeji Bai, 1992) -, og sannsynligvis også Limnospira platensis - den nåværende Arthrospira platensis .

I følge AlgaeBase (1. oktober 2019)  :

I følge ITIS (1. oktober 2019)  :

Merknader og referanser

  1. (i) Laura Barsanti og Paolo Gualtieri, Alger - Anatomi, biokjemi og bioteknologi , Boca Raton (Fla.), Taylor & Francis,2006, 301  s. ( ISBN  978-0-8493-1467-4 , merknad BnF n o  FRBNF39988639 ) , s.  256
  2. (in) Paulina Nowicka-Krawczyk , Radka Mühlsteinová og Tomáš Hauer , "  Detaljert karakterisering av typene Arthrospira arter Separerer kommersielt dyrkede taxa i den nye slekten Limnospira (Cyanobacteria)  " ["Detaljert karakterisering av typen art Arthrospira mellom taxa dyrket for kommersiell formål innen den nye biologiske slekten, Limnospira (cyanobakterier) ”], Scientific Reports , vol.  9, 24. januar 2019Artikkel n o  694 ( DOI  10,1038 / s41598-018-36831-0 , leser online , nås en st oktober 2019 ).
  3. MD og GM Guiry, AlgaeBase , National University of Ireland, Galway, 2012-2020., Tilgang 1. oktober 2019
  4. ITIS , åpnet 1. oktober 2019.

Eksterne linker

Bibliografi