Den balle eller bale (eller til og med Basel ) er et av- produkt avledet fra behandling av korn . Det består av alle glumes eller glumellae som inneholder korn .
Separasjon skjer under terskning av korn som hvete eller rug hvis lemma ikke følger karyopsis . For andre frokostblandinger, som ris , havre eller stivelse, som har mer faste lemmaer, er det nødvendig å fjerne dem ved hjelp av en avskallingsprosess. Etter å ha beskyttet frøet under veksten, finner skallet nytt bruk som byggemateriale ( varmeisolasjon ), gjødsel eller drivstoff .
Den lille spelt eller graver er en anerkjent frokostblanding, spesielt den lille spelt av Haute-Provence beskyttet av en beskyttet geografisk betegnelse . Som andre belagte korn er dette frokostblandingen dekket med et skall. Dette biproduktet fra småstavet jordbruk blir verdsatt som fôr, søppel, men spesielt i konstruksjon der dets naturlige egenskaper tillater bruk som dekorasjon og isolasjon.
Kulen av hvete eller hvete er en rest av tersking som inneholder lite næringsstoffer (4,5% protein og 1,7% fett ). Det meste består av et treaktig materiale og gir en askerest på 10 til 11%. Det er normalt spredt i markene med halmen ved skurtreskeren når du skjærer . Det brukes i sengetøyet til husdyr og noen ganger som fôr i mindre kvalitet.
Den havre skall har bedre næringsegenskaper, inneholdende 5% protein og 2,6% fett, skjønt mindre enn bygg . Haverskallet har blitt brukt i produksjonsområdene for å fylle benken på sengene.