Svart russisk
| Svart russisk | |
| |
| Opprinnelsesregion | Belgia |
|---|---|
| Hovedalkohol i volum | Vodka , kaffelikør |
| Serveres | På steinene |
The Black Russian (bokstavelig talt "Black Russian") er en cocktail basert på vodka og kaffelikør . Denne drinken tar navnet " Dirty Black Russian " når cola tilsettes. Drikken tilberedes vanligvis ved å helle vodka over isbiter eller knust is i en tørketrommel og deretter tilsette kaffelikøren.
Andelene er tre doser vodka for to doser brennevin i henhold til etiketten på Kahlúa- flasken , fem doser vodka for to doser brennevin i henhold til IBA .
Denne cocktailen vises for første gang i 1949 og tilskrives Gustave Tops, en bartender- belgier som oppretter Hotel Metropole i Brussel til ære for Perle Mesta , ambassadøren for USA i Luxembourg .
Varianter
- The Tall Black Russian er utarbeidet som Black Russian men serveres i større briller med cola lagt over.
- The Black Magic , en sur versjon av Black Russian er fremstilt ved å tilsette sitronsaft nettet og sitronskall .
- Med tilsetning av Guinness kalles cocktailen Irish Russian eller Smooth Black Russian .
- The Brown russiske fremstilles ved tilsetning ingefærøl .
- Den hvite russeren , tilberedt ved å tilsette krem .
Merknader og referanser
- (fr) Denne artikkelen er delvis eller helt hentet fra Wikipedia-artikkelen på engelsk med tittelen " Black Russian " ( se listen over forfattere ) .
- " SpiritDrinks.com - Black Russian " , SpiritDrinks (åpnet 12. juli 2010 )
- justonedesign.eu , “ SVART RUSSISK | International Bartenders Association International Bartenders Association ” , på iba-world.com (åpnet 27. mars 2016 )
- Cheri Sicard , “ Featured Cocktails - Black Russian and White Russian ” , FabulousFoods.com,6. august 2007(åpnet 8. juni 2010 )
- " Tall Black Russian " , Fluid Trade (åpnes 08.06.2010 )
- " Black Magic " , in-the-spirit.co.uk (åpnes 08.06.2010 )
- " Glatt svart russisk oppskrift " , DrinksMixer.com (åpnet 8. juni 2010 )
- " Brown russiske " , SpiritDrinks (åpnes 23 juli 2010 )
Relaterte artikler
- Hvit russisk , tilberedt med tilsetning av meieriprodukt, vanligvis krem