Cafe du Dome | |||
Kuppelen | |||
Presentasjon | |||
---|---|---|---|
Kontaktinformasjon | 48 ° 50 '31' nord, 2 ° 19 '45' øst | ||
Land | Frankrike | ||
By | Paris | ||
Adresse | 108, boulevard du Montparnasse | ||
Fundament | 1898 | ||
Nettsted | www.restaurant-ledome.com | ||
Geolokalisering på kartet: Frankrike
| |||
Den Café du Dome , heter rett og slett som The Dome er en restaurant i Paris 's Montparnasse ( 14 th arrondissement ) åpnet i 1898 på 108, Boulevard du Montparnasse , på hjørnet av rue Delambre .
På grunn av helsekrisen stengte restauranten dørene midlertidig våren 2020. Deretter er den stengt fra 27. oktober 2020 og åpner igjen onsdag 9. juni.
Etableringen ble grunnlagt i 1898 av Auvergnat Paul Chambon.
Fra begynnelsen av 1900-tallet ble Café du Dôme anerkjent som et sted for intellektuell samling. Kjent som den “anglo-amerikanske kafeen”, og er den første kafeen i Montparnasse .
“Kilde og formidler av sladder, det ga en utveksling av meldinger og et uformelt marked med kunstneriske og litterære skjebner. " Besøkt av malere, skulptører, forfattere, poeter, modeller, kunstelskere og berømte kjøpmenn der det snart skulle bli, ble Dome et samlingspunkt for kunstnere som bor på venstre bredd i Paris. Det ble til slutt møteplassen til den amerikanske litterære kolonien. Før første verdenskrig var Le Dôme den mest elegante kafeen i Montparnasse; La Rotonde er mindre synlig.
På den tiden hadde en fattig kunstner råd til en Toulouse-pølse og en tallerken med mos til tilsvarende en euro . I dag er det en førsteklasses fiskerestaurant som Michelin-guiden tidligere har gitt en stjerne med komfortabel gammeldags innredning. I 2017 mottok restauranten en "Michelin-plate: kvalitetsmat". Den er ikke lenger oppført av guiden i 2020. Matkritikeren Patricia Wells sa: ”Jeg kunne bare spise på Dôme en gang i uken, spise på tallerkener med iodiserte østers og deres enestående eneste meunière . "
The Dome eies av Maxime Bras, hvis far kjøpte den i 1970. I 2015 utgjorde omsetningen 5 millioner euro, med et tap på 429.000 euro på grunn av fallet til stede, delvis knyttet til angrepene 7. januar og 13. november .
Den Café du Dôme vises blant annet i følgende tekster:
Begrepet "Dômiers" ble laget for å betegne den internasjonale gruppen av visuelle og litterære kunstnere som møttes på Café du Dôme og som inkluderte:
|
|