Charal

Charal
kulllogo
Opprettelse 22. november 1971
Lovlig status Aksjeselskap
Slagord Leve sterkt
Hovedkontoret Cholet Frankrike
 
Retning Bigard Group representert av Jean-Paul Bigard
Aksjonærer Bigard
Aktivitet Foredling og konservering av slakterkjøtt ( APE 1011Z)
Produkter Kjøtt ferske og frosne, ferdigretter
Moderselskap Bigard Group
Effektiv 2929 (2019)
SIRENE 546950379
Nettsted Charal.fr
Omsetning € 863,789,739 (2019)
Nettoresultat € 20126000 (2017)

Charal er et selskap i næringsmiddelindustrien fransk spesialisert på kjøp av storfeoppdrettere , de slakter og foredler kadaver som er oppnådd kjøtt fersk og frossen til maten . Det er et datterselskap av Bigard-gruppen .

Historisk

Charal beef-merkevaren ble opprettet i 1986 av Vital Sogéviandes-gruppen, et Paris-basert slakteri- og prosesseringsfirma for kjøttprodukter, som da eide flere prosesseringsenheter. I 1997 ble Vital Sogéviandes omdøpt og tok navnet Charal. To år senere ble Charals hovedkontor etablert i Cholet .

Den Hebdopack var det første produktet av Charal merkevare. Gruppens kommunikasjon er deretter orientert mot ”produktinnovasjon” og på det faktum at det er første gang i Frankrike at “kjøtt har et navn” . Målet er da å gi en berømmelse for merkevaren med en sterk TV-kommunikasjon, hovedsakelig basert på humor.

Da den første gale ku-krisen brøt ut i 1996 , tjente Charal på sin beryktelse (merkevaren var dominerende i det vakuumpakede markedet for fersk kjøtt når det gjelder berømmelse, med en anerkjennelsesgrad på 85%) og det lave antallet merkevarer som var til stede i slakteravdelingen. Charal retter deretter sin kommunikasjon mot kvaliteten på produktene og mot sporbarhetssystemet som gjør det mulig å identifisere den eksakte opprinnelsen til et kjøttstykke fra oppdretter til forbruker.

Etter den andre gal ku-krisen i 2000 endret Charal sin tale og vedtok et nytt slagord: "Vi har ikke fullført å gjøre deg glad i kjøtt".

Siden 2005, mot et stadig synkende kjøttforbruk og et blomstrende snackmarked, har Charal utvidet tilbudet og skapt en rekke burgere .

I januar 2007, da en ny råtten kjøttskandale brøt ut, anerkjente selskapet "mangel på sammensetning" i disse kjøttbitene, men disse batchene utgjorde ingen fare for forbrukernes helse.

I januar 2008 kjøpte Bigard-gruppen, som spesialiserer seg på slakting og prosessering av kjøtt, 100% av Vital Financial Company, eier av Charal-gruppen.

I 2009 utvidet Charal seg til det ”ready-to-cook” markedet for frossenmat, lanserte en burger og “mikrobølgeovn” biff. Selskapet lanserer en rekke kokte produkter i gryteretter laget av resirkulerbart polypropylen .

Omsetningen til Charal, som har mer enn 3000 ansatte, utgjorde nesten 1 milliard euro for regnskapsåret 2010. Jean Chavel var administrerende direktør i Charal siden 2004. Han døde i Paris 31. oktober 2011, 62 år gammel. .

Nettsted (er)

Charal har flere fabrikker i Frankrike, inkludert:

Kontrovers over slakteforhold

28. august 2009 ble Charal målrettet av en filmet etterforskning skutt med et skjult kamera i slakteriet sitt i Metz. Den dyrevern foreningen L214 fordømmer brudd på regelverket ved Charal. Det viser seg at dyr blir bevisste igjen før og på tidspunktet for blødning. L214 legger inn en klage mot Charal for grusomhet mot dyr. Selskapet prøver å forby distribusjon av videoer på internett av foreningen. Charal gir L214 formell melding om å fjerne videoen fra nettstedene sine, sender inn en klage for brudd på privat eiendom og bestrider beskyldningene fra foreningen.

Klagen mot L214 Charal i 2009 ble klassifisert som "ingen handling" betyr et en st  tid og bekreftet "ingen handling" på appell i 2012. Dommeren sier at "etterforskningen ikke har avdekket mishandling ... eller praksis ikke er i samsvar med regelverket ” . L214 lyktes ikke i klagen.

Etter sendingen av dokumentaren "Farvel til biffen" i Arte i mars 2012, inngav Charal en klage mot L214, talsmannen for L214, Sébastien Arsac , samt Arte (Frankrike og EEIG) for "å undergrave antagelsen om uskyld, undergrave merkevarens image og omdømme hos publikum ” .

Charal blir avvist av sine påstander og fordømt av Tribunal de Grande Instance i Paris til betaling av 1500  € til hver av partene, det vil si en total sum på 6000  € .

Kommunikasjon

Merknader og referanser

  1. https://www.infogreffe.fr/ societe / 490171B00195.html
  2. "Charal: et tegn på en st valg! »På Anjou Online
  3. Kilde L'expression , mai 2002
  4. Ipsos, oktober 2005
  5. VSD , oktober 2002
  6. "Råtten kjøtt: Charal gjenkjenner en mangel på komposisjon" -LCI januar 2007
  7. lsa-conso
  8. Valérie Xandry, "  Charal skiver for kvalitet  ", utfordringer , n o  588,29. november 2018, s.  73 ( ISSN  0751-4417 )
  9. lsa-conso
  10. Utvidelsen
  11. Death of Jean Chavel - Ouest France
  12. "  Rituell slakting av storfe på slakteriet til Charal - Metz | Etikk og dyr  ” , på www.l214.com (åpnet 2. april 2015 )
  13. "  Charal's commitment to Animal Welfare  " , på charal.fr
  14. "Charal prosecuted for" cruelty to animals " , Le Nouvel Observateur , 3. september 2009.
  15. "Hvordan Charal prøver å blokkere videoer på sine slakterier" , Rue89 , 15 september 2009.
  16. "  Hva er Charal reaksjon etter video av Charal Metz slakteri kringkasting på Internett  " , på charal.fr
  17. WINS OF L214 , artikkel 2. januar 2014 på blogs.mediapart.fr.
  18. The Choletais Economic Informer
  19. Frédéric Thual, "  Charal: et ungt partnerskap der alt skal bygges  " , på La Tribune ,20. august 2019

Eksterne linker