Saba senegalensis
Saba senegalensis
Saba senegalensis ( A.DC. ) Pichon , 1953
Saba senegalensis er en planteart fra familien Apocynaceae .
Frukten kalles laaré (i soussou i Guinea), zaban (i bambara eller dioula ), malombo eller makalakonki (i Kongo- bassenget ), maad (i wolof ), laget (på afrikansk fransk), wèda (i mooré ), côcôta (i Elfenbenskysten ) og mkonkar (i manjaque ).
Beskrivelse
Laget er en art av ville lianer som vokser i de afrikanske savannene og som dyrkes som en busk.
Det er en art med mørkegrå bark, hele blader i motsetning til elliptiske eller ovale blader.
Blomstringen er spredt over alle årstider. Blomstene er veldig duftende og hvite, gullige eller grønnhvite i fargen.
Frukten er et kuleformet skall som inneholder frø belagt med veldig myke, saftige, pittige og søte oransje-gule masser. Du kan smake frukten som den er eller krydre den med sukker, salt og chili. Blandet med vann og sukker gir massene en deilig juice.
I Vest-Afrika høstes frukten i regntiden, det vil si fra mai til august.
Det finnes også i Øst-Afrika, det eller en nærliggende frukt, Saba comorensis , i Tanzania for eksempel.
Bruker
Det anbefales ikke å svelge frøene. Men innsiden av skallet er dekket av en overfladisk hud som kan spises. Frukten er rik på vitamin C , tiamin , riboflavin , niacin og vitamin B6 . Sesongen i Vest-Afrika er regntiden, det vil si fra mai til august.
Massen av tangy og søt frukt suges (konsumeres) direkte, brukes som krydder og brukes til tilberedning av forfriskende drinker.
Tradisjonelle bruksområder
I medisin brukes røttene til denne arten til å ta vare på kvinnelig sterilitet, og maserasjonen av bladene hjelper til med å bekjempe oppkast og magesmerter, latex mot hoste og tuberkulose.
Tendrils brukes i stell av babyer.
I håndverk brukes bladene, kvistene og blomstene til Zaban des Dioulas til farging.
På kulturnivå brukes latex, et mer eller mindre godt kvalitetslim, som gift for å forgifte piler.
Saba senegalensis er verdsatt for skyggen og den dekorative rollen. Ofte kalt slangetre, det er en woody liana med tendrils og hvit latex som vokser på en eller uten støtte. Det brukes i økende grad i landskapsarbeid.
Synonymer
- Vahea senegalensis A.DC.
- Landolphia senegalensis (A.DC.) Kotschy & Peyr.
Frukt og frø
- Maad fra Senegal
Bibliografi
- Michel Arbonnier, trær, busker og lianer i de tørre sonene i Vest-Afrika , CIRAD, Montpellier; MNHN, Paris, 2002 ( to th ed.), P. 168 ( ISBN 2-87614-509-X )
Eksterne linker
- (in) Referanse Kew Garden World Checklist : Saba senegalensis
- (no) Catalog of Life Reference : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konsultert om18. desember 2020)
- (fr + en) Referanse ITIS : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konsultert på26. mai 2012)
- (no) GRIN- referanse : art Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konsultert om26. mai 2012)
- (no) uBio- referanse : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konsultert om26. mai 2012)
- (no) Saba senegalensis på Aluka
- Referanse afrikanske planter - En fotoguide : Saba senegalensis (en)
Merknader og referanser
- Senecuisine.com , “ Made-in-juice - SENECUISINE, matlaging forklart trinn for trinn! » (Tilgang 20. september 2015 )