Den Café Tortoni er en cafe som ligger på 825 til Avenida de Mayo i Buenos Aires . Innviet i 1858 av en innvandrer fransk heter Tuan ble han kåret Tortoni i referanse til Tortoni Cafe de Paris , en institusjon av boulevarden italienerne som møtte eliten av kulturen i Paris den XIX th århundre .
Jean Touan ble født i 1817 i Barcus , i Pays de Soule ( Pyrénées-Atlantiques ). Den kommer fra "House Pétillon", som vises i folketellingen i 1515 , for en yngre Pétillon Bernard, som bodde i andre halvdel av XVII - tallet. Hans etterkommere tok navnet Tuan det XVIII th århundre. Hans kone Marie Larrive ble også født i 1817 i Barcus. Hun er enken etter Pierre Artzanuthurry, som hun fikk to barn til: Jean-Pierre født i 1843 i Barcus, og Anne født i 1845 i Esquioule. Jean Touan og Marie Larrive giftet seg i Bordeaux i 1857 . Datteren deres Marcelle Touan, ble født i Bordeaux 78, rue des Remparts le23. november 1861.
I 1860 kjøpte Touan-paret Tortoni-kaffe i Buenos Aires. Jean-Pierre Artzanuthurry, sønnen til Marie Touan, flyttet til Tortoni i 1861. Touan-familien ble med ham av dampbåten Guyenne i 1863 eller 1864 . Selskapet lykkes veldig raskt. I møte med denne situasjonen brakte Jean og Marie Touan Anne Artzanuthurry til Buenos Aires, det andre barnet til Marie Touan, som hadde giftet seg i Bordeaux Célestin Curutchet, en annen innfødt av Barcus, og ble dermed Marie Touans svigersønn. De11. april 1871, Jean-Pierre Artzanuthurry dør av gul feber . Jean Touan døde også den18. oktober 1872. På dødsleiet signerer Jean Touan salgskortet for Tortoni-kaffe til Célestin Curutchet.
Tidligere var kafeen lokalisert på hjørnet av gatene Rivadavia og Esmeralda. I 1880 flyttet den til sin nåværende beliggenhet, men inngangen var i Rue Rivadavia. I 1898 ble inngangen til Avenida de Mayo innviet , og fasaden ble opprettet av arkitekten Alexandre Christophersen. På slutten av XIX - tallet ble kaffe kjøpt av en annen fransk Celestin Curutchet.
I bodegaen (kjelleren) til kaffen fungerte La Peña ("Peña" her betegner en vennskap eller en forening dedikert til festlige eller fritidsaktiviteter), innviet i mai 1926 , som oppmuntret og beskyttet kunst og bokstaver til han forsvant i 1943 . Blant de faste var blant andre Alfonsina Storni , Baldomero Fernández Moreno , Juana de Ibarbourou , Arthur Rubinstein , Ricardo Viñes , Roberto Arlt , José Ortega y Gasset , Jorge Luis Borges , Molina Campos og Benito Quinquela Martín .
Stedet er også hjemsted for politiske personer som Lisandro de la Torre og Argentinas president Marcelo Torcuato de Alvear , eller populære personer som Carlos Gardel og argentinske racerfører Juan Manuel Fangio , samt prestisjetunge internasjonale personer som Albert Einstein. Og Federico García Lorca , og statsoverhoder som kong Juan Carlos de Bourbon av Spania .
For tiden er kjelleren (rom "La Bodega") fortsatt scenen til forskjellige artister fra tango og jazz . Det er også bokpresentasjoner og poesikonkurranser . Kafeen beholder dekorasjonen fra sine tidlige år, den har et bibliotek og på baksiden av biljardbordene og salongene for å spille domino og brikk .