Pyrénées-Atlantiques

Den Gascon , språk oksitansk , snakkes hovedsakelig i Béarn , der han tok navnet Bearn , og flere kommuner i Baskerland urbane samfunnet ligger på den språklige grensen: Montory , Lichos , osserain-Rivareyte , Bergouey-Viellenave , Arancou , Kom , Bidache , Sames , Guiche , Urt , Biarritz , Anglet , Bayonne og Boucau . La Bastide-Clairence , en by som ligger i den baskiske provinsen Basse-Navarre , er en gasconspråklig enklave på baskisk territorium. På grunn av deres språklige særegenhet blir disse kommunene ofte beskrevet i dag som sharnègas på gascon eller xarnegu på baskisk ( mestizo på fransk).

Gascon / Béarnais undervises den dag i dag i offentlig utdanning og privat katolsk utdanning under en assosiasjonskontrakt via paritetssystemet hver time. Private tilknyttede skoler, Calandreta skoler , tilbyr oppslukende utdanning.

Det baskiske språket snakkes i Pyrénées-Atlantiques i Navarro-Labourdine og Souletine dialektvarianter .

Det finnes hovedsakelig i de tre baskiske provinsene i Frankrike som er Labourd , Basse-Navarre og Soule , så vel som i Esquiule kommune knyttet til samfunnet av kommunene Piemonte Oloronais så vel som Béarn.

Det baskiske språket læres den dag i dag i offentlig utdanning og privat katolsk utdanning under tilknytningskontrakt gjennom de tospråklige og oppslukende systemene. Private tilknyttede skoler, ikastolas , tilbyr total oppslukende utdanning.

"Byer og land for kunst og historie"

Avdelingen har tre merkede byer: Bayonne , Oloron-Sainte-Marie og Pau, samt tre land for kunst og historie: landet Béarn des Gaves, landet Béarn-Pyreneene og landet Saint-Jean-de-Luz og Ciboure .

Andre skill

Fem landsbyer er klassifisert som de vakreste landsbyene i Frankrike . I Béarn, Navarrenx og i Baskerland, Sare , Ainhoa , Saint-Jean-Pied-de-Port og La Bastide-Clairence .

I tillegg regnes Navarrenx som verdens hovedstad for laksefiske.

Gastronomi

Den Béarn og franske Baskerland , og tilbyr alle de gastronomiske spesialiteter fra Southwest:

• foie gras , confit , andebryst , fylt nakke og andre retter avledet fra and og gås;
• de duer og deres derivater;
• saltet og kandisert;
• den CEP  ;
• den piperade  ;
• den Garbure  ;
• den Tomme av Pyreneene  ,
• den Madiran , vin produsert i Hautes-Pyrenees, Béarn og Gers;
• den Pacherenc .
• cider, (poumade i øst, sagarno i vest)

Béarn har utviklet noen spesialiteter:

• broye, mais spesialitet
• dobbelt fett
• den kyllingen i potten  ;
• den tourin malte;
• Béarnaise charcuterie, veldig pepperaktig og ofte krydret med hvitløk;
• maisbønne fra Béarn
• Julestuing (estoufàt)
• gårdsfårost
• greuil
• crespèts (karnevalsdoughnuts)
• ørret og villaks fra Gaves
• Béarnais pepper;
• salt fra Salies-de-Béarn  ;
• den russiske  ;
• den beamais Tourtiere ;
• garfou;
• coucougnettes;
• de pastis bourrit Bearnais;
• den Roussane fiske  ;
• honning søtsaker fra Ossau-dalen;
• syltetøy og honning fra Pyreneene;
• den Jurançon AOC tørr hvitvin eller myk;
• den Béarn-Bellocq , AOC rødvin;
• Ogeu mineralvann .

Den bearnés ingenting Bearn siden det ble oppfunnet i Paris.

Den Baskerland har også sine spesialiteter:

• den axoa  ;
• de utstoppede pikilloene ;
• den marmitako  ;
• den Ttoro  ;
• den Txangurro  ;
• den hake koxkera  ;
• den torsk al pil-pil  ;
• grillet tunfisk i baskisk stil;
• de chipirones  ;
• kandiserte Banka rosa ørret;
• Baskisk kjøttpålegg (chichon, ventrèche eller xingar , chistorra, Kintoa skinke, Ibaïama skinke, hel Manex skinke på beinet, etc.);
• txuleta;
• txillindron;
• zikiro;
• bayonnaisesnegler;
• den fett-dobbel  ;
• den Espelette  ; den chili Anglet  ;
• safran fra Baskerland;
• den baskiske kyllingen  ;
• den yoghurt curd sauer;
• sauost eller ardi gasna;
• taloene;
• bayonnais sjokolade;
• den baskiske flan koka;
• den tynne terte à la basquaise;
• paien med sauegreen;
• makroner fra Saint-Jean-de-Luz  ;
• den honningkake av Ainhoa  ;
• 64;
• den baskiske kaken  ;
• den baskiske nougaten;
• "baskisk beret" (bakverk)
• kanougas;
• lommetørklær;
• steinene, pukkene og kyssene til keiserinnen fra Biarritz;
• ardi babak (karamelliserte hasselnøtter belagt med praline og kakao);
• xabi's kjærlighetsbrønn;
• shortbread fra Saint-Pée-sur-Nivelle;
• den Irouleguy (AOC)  ;
• Baskiske øl;
• den Patxaran  ;
• den Izarra  ;
• eaux-de-vie og likører fra Saint-Jean-Pied-de-Port;
• Baskisk eple og dets derivater;
• det svarte kirsebæret til Itxassou .

Når det gjelder den berømte Bayonne-skinken , er den vanlig i Béarn og Baskerland fordi den er tilberedt nær saltmyrene i hele Adour hydrografiske bassenget . Ossau-Iraty- ost, som drar nytte av en kontrollert opprinnelsesbetegnelse, deler også dette vanlige Basco-Bearnaise-medlemskapet.

Legg også merke til den berømte russiske kaken overtatt av Artiguarrède, i Oloron-Sainte-Marie og Pau .

Arkitektur

Baskernes sosiale og politiske liv er organisert rundt etxe , fordi bare familiens hoder som eier et hus deltok på landsbyforsamlingene. Dette er det første elementet av integrering i samfunnet. Den eldste i familien arvet huset.

I likhet med etxe , det baskiske huset, er casa (eller ostau ) Béarnaise hjørnesteinen i familiens identitet. Det sosiale hierarkiet ble etablert på grunnlag av "boksen" som ble overført med hele landet til den eldste. Béarnaise-huset er bygget med Gave Gris- småstein i mørtel. Flate fliser eller oftere skifer er tilstede på takene. En av de viktigste egenskapene til Béarn-huset er taket: skråningen kan nå 50 °, eller enda mer.

I Baskerland som i Béarn varierer husene i henhold til dalene, i henhold til de geografiske områdene.

Turisme

• Asson zoologiske hage

Sekundære boliger

I følge den generelle folketellingen på 1 st januar 200813,4% av de tilgjengelige boligene i avdelingen var andreboliger.

Denne tabellen viser hovedkommunene i Pyrénées-Atlantiques hvis andre og sporadiske boliger overstiger 10% av de totale boligene.

Kilder:

• Kilde Insee , tall per 01/01/2008.

Politikk

• General Council of Pyrénées-Atlantiques
• Liste over varamedlemmer fra Pyrénées-Atlantiques
• Liste over senatorer fra Pyrénées-Atlantiques
• Liste over generalrådsmedlemmer i Pyrénées-Atlantiques
• Liste over presidenter for Pyrénées-Atlantiques generalråd

Enkelte lokale politiske bevegelser vest i avdelingen krever delingen av Pyrénées-Atlantiques, og derfor den administrative separasjonen i to avdelinger: det franske Baskerland og Béarn .

Administrasjon

Avdelingen har en prefektur , Pau , og to underprefekturer , Bayonne og Oloron-Sainte-Marie .

Med hensyn til intercommunality har avdelingen 9 grupperinger av kommuner med sin egen beskatning  : 7 kommunene kommuner , pluss en som har hovedkontor ligger i Hautes-Pyrénées, og 2 agglomereringsproblemer samfunn (den Baskerland CA og CA Pau Béarn Pyrénées ).

Før 1 st januar 2017, hadde avdelingen 26 kommunesamfunn og 3 tettsteder  : tettstedssamfunnet Pau-Pyrenees , tettstedet Côte Basque-Adour og sør-baskiske tettsted .

• Liste over interkommunale myndigheter i Pyrénées-Atlantiques
• Liste over prefekter i Pyrénées-Atlantiques
• Liste over kommuner i Pyrénées-Atlantiques
• Tidligere kommuner i Pyrénées-Atlantiques

Merknader og referanser

Merknader

1. juridisk Municipal befolkningen i kraft 1. st  januar 2021, vintage 2018, definerte de territoriale grenser i kraft 1. st  januar 2020, statistisk referansedato: 1 st  januar 2018.

Referanser

1. Uttale i fransk standard i Frankrike transkriberes fonemisk i henhold til API standard .
2. Annette Jobert , De nye rammene for sosial dialog: Europa og territorier , Brussel, Peter Lang ,2008, 267 sider  s. ( ISBN  978-90-5201-444-9 , leses online ) , s.  60.
3. Generell samling av dekreter utstedt av nasjonalforsamlingen , t.  11, Paris, Baudouin ( les online ) , "Generelt dekret om inndeling av Frankrike i 83 avdelinger".
4. resolusjon av 10.10.1969 endre navnet på den Basses-Pyrénées avdeling , Jorf n o  243 av 16.10.1969, s.  10257, på Légifrance .
5. Gérard-François Dumont og Tuerxun Yiliminuer, “ Veldig variert recomposition  av territorier. Det ”femten” Frankrike ”.  », Population & Avenir , vol.  4, n o  724,2015, s.  4-7 ( DOI  10.3917 / popav.724.0004 , lest online , åpnet 10. september 2015 ).
6. Nettsted om befolknings- og administrative grenser i Frankrike - historisk ark for avdelingen
7. Befolkning etter kjønn og femårsalder fra 1968 til 2013 - Harmoniserte folketellinger - Institutt- og kommuneserier
8. Se - Juridiske populasjoner i avdelingen for årene 2006 , 2007 , 2008 , 2009 , 2010 , 2011 , 2012 , 2013 , 2014 , 2015 , 2016 , 2017 og 2018
9. "  Oppdag landsbyene våre De vakreste landsbyene i Frankrike - Offisielt nettsted  ” , på www.les-plus-beaux-villages-de-france.org (åpnet 3. juli 2019 )

Relaterte artikler

• Liste over filmer skutt i Pyrénées-Atlantiques
• Nasjonale frivillige i Basses-Pyrénées under revolusjonen
• Arrangementene i Pyrénées-Atlantiques
• Liste over kommuner i Pyrénées-Atlantiques
• Pyreneenes fauna

Eksterne linker

• Autoritetsjournaler  :
  • Virtuell internasjonal myndighetsfil
  • Internasjonal standardnavnidentifikator
  • Nasjonalbiblioteket i Frankrike ( data )
  • Universitetsdokumentasjonssystem
  • Library of Congress
  • Gemeinsame Normdatei
  • WorldCat Id
  • WorldCat
• Merknader i generelle ordbøker eller leksikon  :
  • Encyclopædia Britannica
  • Gran Enciclopèdia Catalana
  • Larousse Encyclopedia
  • Svensk Nationalencyklopedin
  • Store norske leksikon
• Geografiressurs  :
  • Insee (avdelinger)
• Prefekturen i Pyrénées-Atlantiques
• Avdelingsrådet for Pyrénées-Atlantiques