Cucurbitine

Cucurbitine
Identifikasjon
IUPAC-navn ( 3R ) -3-aminopyrrolidin-3-karboksylsyre
N o CAS 6807-92-7
PubChem 442634
SMIL O = C (O) [C @] 1 (N) CNCC1
PubChem , 3D-visning
InChI InChI: 3D-visning
InChI = 1 / C5H10N2O2 / c6-5 (4 (8) 9) 1-2-7-3-5 / h7H, 1-3.6H2, (H, 8.9) / t5- / m1 / s1
InChIKey :
DWAKXSZUASEUHH-RXMQYKEDBI
Std. InChI: 3D-visning
InChI = 1S / C5H10N2O2 / c6-5 (4 (8) 9) 1-2-7-3-5 / h7H, 1-3.6H2, (H, 8.9) / t5- / m1 / s1
Std . InChIKey:
DWAKXSZUASEUHH-RXMQYKEDSA-N
Kjemiske egenskaper
Brute formel C 5 H 10 N 2 O 2
Molarmasse 130,1451 ± 0,0057  g / mol
C 46,14%, H 7,74%, N 21,52%, O 24,59%,
Enheter av SI og STP med mindre annet er oppgitt.

Den cucurbitine er en aminosyre , og er kjemisk definert som (-) - 3-amino-3-karboksypyrrolidin som inneholdes i små mengder, kan variere, avhengig av art, i frø av planter av slekten Cucurbita (den squash ).

Dette stoffet vil være det viktigste aktive prinsippet for den frøens anthelmintiske kraft .

Notater, kilder og referanser

  1. beregnede molekylmasse fra atomvekter av elementene 2007  "www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (no) Gresskar, Cucurbita pepo , Herbs2000.com