Hametz (חמץ Tiberian [ ħaˈmesʕ ]) eller Hometz (Ashkenazi-uttale: [ ˈχɔmɛts ]) er det hebraiske ordet for "[brød] syrnet", oppnådd ved gjæring , i kontakt med vann, av en av de fem typene korn ( hvete , bygg , havre , rug , spelt ) nevnt i Talmud . Vanligvis forbundet med jødisk ferie i påske kjent som Pesach , er det også nevnt i mel offergaver, og i begge tilfeller betegner mat forbudt for forbruk.
De Torah viser i flere bud forbud mot ' hametz under påske:
Med jødisk lov som forbød å eie, konsumere eller dra nytte av det i løpet av påsken , kom han til å referere til antonymet om å " skjule påsken" i påskeperioden .
Overtredelsen av budene knyttet til det medfører åndelig forankring av Israels folks bryst.
Den Misjná nevner 5 arter av korn. Kommentatorer har gitt vanlige oversettelser, spesielt Rashi for det franske språket. Israelsk forsker Yehuda Feliks , som spesialiserte seg i identifisering av bibelske og talmudiske arter, foreslo andre identifikasjoner, basert på etymologiske studier og kunnskap om plantene som vokste i den nærmeste bibeltiden.
| Hebraisk navn | Vanlig oversettelse | Oversettelse av Yehuda Feliks |
|---|---|---|
| חיטה |
Durum hvete , Triticum durrum
Vanlig hvete , Triticum aestivum |
Samme |
| שעורים | Bygg , Hordeum vulgare | Seks rad bygg |
| שיפון | Rug , Secale cereale | Engrain , Triticcum monocum |
| כוסמין | Stor spelt , Triticum spelta | Stivelsesmaker |
| שיבולת שועל | Havre , avena sativa | To-rad bygg |
Søket etter ' hametz (symbolsk prosess) foregår ved levende lys på tirsdag den første dagen av påsken, og etterfølges av en bønn som heter Bedikat' hametz.
Alt som blir funnet og gjenværende ikke- kosher LePessah- mat som ikke har blitt sett, skal selges til en ikke-jøde eller brennes i en Biour. Det foregår i hagen eller hagen hans på hjemmebane eller samlet på gaten, i Israel og andre autoriserte offentlige eller private steder.
Forbudet mot 'chametz: toll og halakhot - av Rav Eliezer Melamed