Laphroaig
| Laphroaig | |||
| |||
| Brenneri | |||
|---|---|---|---|
| Land | Storbritannia | ||
| By | Laphroaig (Islay, Skottland) | ||
| Kontaktinformasjon | 55 ° 37 '47' nord, 6 ° 09 '14' vest | ||
| Grunnlagt i | 1815 | ||
| Eid av | Beam Suntory | ||
| Produserte alkoholer | single malt | ||
| viktigste merkevarer |
Laphroaig | ||
| Antall ansatte | 20 | ||
| Nettsted | www.laphroaig.com | ||
| Destillasjonsprosess | |||
| Produksjonskapasitet (liter alkohol / år) |
2.200.000 | ||
| plassering | |||
Geolokalisering på kartet: Storbritannia
| |||
Laphroaig (uttales "la-froyg ') er navnet på et destilleri av skotsk whisky som ligger på øya Islay på vestkysten av Skottland . Navnet kommer fra det skotske gæliske lag a'mhor aig som betyr "hulen i bukten".
Destilleriet (grunnlagt i 1815 ) har vært eid av Beam Global Spirits & Wine siden juli 2005 , sysselsetter 20 personer og produserer 2.200.000 liter ren alkohol per år.
Whiskyen som produseres der, kan konsumeres som den er eller være en del av blandingene til Islay Mist og Long John .
Historisk
Destilleriet ble opprettet av Donald og Alexander Johnston i 1815. Under andre verdenskrig var det påkrevd av Royal Army og British Engineers . Under ledelse Bessie Williamson (i) siden 1954 ble Laphroaig kjøpt av Long John International på 1960-tallet .
Deretter gikk destilleriet i hendene på britiske Whitbread i 1975 , og Allied Lyons, i 1989 , et selskap som senere ble Allied Domecq . I 2005 , Pernod Ricard tok tømmene av Laphroaig, før sistnevnte ble solgt til amerikanske Fortune Brands, morselskapet til Beam Inc. Suntory Holdings kjøpte aksjene i Laphroig fra Beam Inc. i 2014, og passerer kontrollen over den splitter nye Beam Suntory .
I 1994 ga Prince of Wales , Charles of Wales , "Royal Warrant" til destilleriet.
Smaksprøver
Blant enkeltmalter som lett kan bli funnet i supermarkeder, er Laphroaig utvilsomt den som kan gi deg minst likegyldighet. Det er en veldig spesiell whisky, med en veldig kraftig aroma av røyk , torv og alger som kan forvirre uinformerte drikkere, men som gjør den interessant for sine amatører. Du kan gjøre følelsen av røyk enda tydeligere ved å tilsette litt vann. Denne veldig markerte personligheten, eksklusiv for visse Islay-whiskyer, finnes både i den nåværende tappingen (10 år, 40 °) og i tappingen brut de cas (eksempel på 10 år, 55,7 °), med imidlertid noen forskjeller i balanse og generelt harmoni. Adjektiv som "medisinsk" eller " fenol " brukes ofte i organoleptiske beskrivelser .
I løpet av 15 år er den aromatiske helheten mer smeltet, kroppen mykere, men destilleriets typisitet forblir dominerende.
Offisiell produksjon og tapping
- Fire eik (40 °)
- 10 år (40 °)
- 10 år Cask Strength Red Stripe (57,3%)
- 10 år Cask Strength Red Stripe (55,7%)
- 10 år Cask Strength Green Stripe (57,3%)
- 10 år Cask Strength Batch 001 FEB 2009 (57,8%)
- 10 år Cask Strength Batch 002 (58,3%)
- Kvartalsfat (48 °)
- Velg (40 °)
- Lore (48 °)
- En Cuan Mor (48 °)
- 15 år (43 °)
- Trippel tre (48 °)
- 18 år (48 °)
- 25 år (40 °)
- 27 år gammel (57,4 °)
- 30 år gammel (43 °)
- 40 år gammel (43 °)
Merknader og referanser
- (in) " uttale av navnene på de skotske stedene " (besøkt 12. oktober 2009 )
- " laphroaig collector " , på www.laphroaigcollector.com (åpnet 31. oktober 2020 )
- (in) " Laphroaig: It's All About the Peat - Whisky Magazine " på whiskymag.com (åpnet 31. oktober 2020 )
- " Suntory | Nyhetsmelding | SUNTORY HOLDINGS FULLFØRER OVERTAKELSE AV BEAM INC. » , On Suntory (åpnet 31. oktober 2020 )
Bibliografi
Artikler
- Dominic Koskrow " spotlight Laphroaig ", whisky Magazine , n o 19Mars / april 2007
Eksterne linker
- Offisiell nettside for destilleriet Laphroaig
- Quarter Cask microsite
- Whisky uttale guide
- Samler som viser detaljerte bilder av over 100 forskjellige flasker Laphroaig