Eriocitrine

Eriocitrine
Illustrasjonsbilde av artikkelen Eriocitrine
Identifikasjon
IUPAC-navn (2S) -2- (3,4-dihydroksyfenyl) -5-hydroksy-7 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-trihydroxy-6 - [[(2R, 3R, 4R, 5R, 6S) -3,4,5-trihydroxy-6-metyloxan-2-yl] oxymethyl] oxan-2-yl] oxy-2,3-dihydrochromen-4-on
Synonymer

eriodictyol-7- O -rutinosid
(S) -3 ', 4', 5,7-tetrahydroksyflavanon-7- [6-O- (a-L-rhamnopyranosyl) -β-D-glukopyranosid]

N o CAS 13463-28-0
N o ECHA 100.033.321
N o EC 236-668-7
PubChem 83489
ChEBI 28709
SMIL C [C @ H] 1 [C @@ H] ([C @ H] ([C @ H] ([C @@ H] (O1) OC [C @@ H] 2 ​​[C @ H] ([C @ H) ([C @ H] ([C @ H) (O2) Oc3cc (c4c (c3) O [C @@ H] (CC4 = O) c5ccc (c (c5) O) O ) O) O) O) O) O) O) O
PubChem , 3D-visning
InChI Std. InChI: 3D-visning
InChI = 1S / C27H32O15 / c1-9-20 (32) 22 (34) 24 (36) 26 (39-9) 38-8-18-21 (33) 23 (35) 25 (37) 27 (42-18) 40-11-5-14 (30) 19-15 (31) 7-16 (41-17 (19) 6-11) 10-2-3-12 (28) 13 (29) 4-10 / h2-6,9,16,18,20-30,32-37H, 7-8H2,1H3 / t9-, 16-, 18 +, 20-, 21 +, 22 +, 23-, 24 +, 25 +, 26 +, 27 + / m0 / s1
Std. InChIKey:
OMQADRGFMLGFJF-MNPJBKLOSA-N
Utseende fast
Kjemiske egenskaper
Brute formel C 27 H 32 O 15   [Isomerer]
Molarmasse 596,534 ± 0,0283  g / mol
C 54,36%, H 5,41%, O 40,23%,
Enheter av SI og STP med mindre annet er oppgitt.

Den ériocitrine er en organisk forbindelse av familien av flavanones , en gruppe av flavonoider . Det er mer presist et flavanon heterosid, 7- O - rutinosid av eriodictyol . Det er naturlig til stede i sitron eller sambokan .

Det kalles ofte sitron eller sitrus flavonoid fordi det er et av pigmentene som gir frukt og blomster fargen. Det selges som et kosttilskudd , vanligvis i kombinasjon med vitamin B og C, selv om det ikke er vist medisinsk nytte hos mennesker. Det antas å ha lipidsenkende effekter hos rotter.

Merknader og referanser

  1. PubChem CID 83489
  2. beregnede molekylmasse fra "  atomvekter av elementene 2007  " på www.chem.qmul.ac.uk .
  3. (i) Yoshiaki Miyake , Kanefumi Yamamoto og Toshihiko Osawa , "  Isolation of Eriocitrin (eriodictyol 7-rutinoside) from Lemon Fruit (Citrus limon Burm. F.) And Its antioxidative Activity  " , Food Science and Technology International, Tokyo , Vol.  3, n o  1,1997, s.  84–89 ( ISSN  1881-3976 , DOI  10.3136 / fsti9596t9798.3.84 )
  4. (no) Yoichi Nogata , Hideaki Ohta , Toshinao Ishii og Keizo Sekiya , "  Isolering av eriocitrin (eriodictyol 7-O-rutinosid) som en arakidonat-lipoksygenaseinhibitor fra Lumie-frukt (Citrus lumia) og dens utbredelse i sitrusarter  " , Journal of the Science of Food and Agriculture , vol.  87, n o  1,2007, s.  82–89 ( ISSN  1097-0010 , DOI  10.1002 / jsfa.2674 , lest online , åpnet 25. november 2020 )