Adelshoffen

Adelshoffen er navnet på en gammel landsby i Bas-Rhin , som nå har forsvunnet, som lå i nærheten av Strasbourg på territoriet til den nåværende kommunen Schiltigheim . En bryggeriet med samme navn ble bygget i XIX th  århundre av sin beliggenhet.

Landsbyen

Gamle tekster lokaliserer en landsby som heter Adelshoffen , mellom Koenigshoffen og La Bruche . Inntil XII th  århundre , den byen er oppkalt Adelochshoffen til ære for biskop Adeloch ( 817 - 822 ), veileder av Ludvig den fromme . I midten av XIV -  tallet er ridderne av Schöneck , vasallene i byen Strasbourg , herrer . Den kloster av Schwarzach og bispedømme Strasbourg også eget land der. I 1392 , under en av krigene mellom byen Strasbourg og dens biskop på den tiden , ble Adelshoffen, i likhet med nabolandsbyen Koenigshoffen , jevnet etter ordre fra Magistraten i Strasbourg for å forhindre fiendens tropper fra å installere der. Innbyggerne i Adelshoffen fikk da tillatelse til å bosette seg i den nedre delen av Schiltigheim , mellom de nåværende gatene Glacière og Adelshoffen, nær Bischheim . I 1502 kjøpte byen Strasbourg landsbyen.

Landsbyen er suksessivt kjent som Adolsheim i 1521 , deretter Adratzhoffen i 1565 . De matrikkelkart bøker av 1683 snakker om Adelshoffen, mens du angir at grenda ble tidligere kalt Adratzhoffen eller Adelhardtshoffen .

Bryggeri

Adelshoffen Bryggeri
Illustrasjonsbilde av artikkelen Adelshoffen
Adelshoffen reklameplate .
plassering
Land Frankrike
By Schiltigheim
Kjennetegn
Grunnlagt i 1864
Viktige datoer 1922  : overtakelse av Fischer-bryggeriet .
1996  : blir med i Heineken- gruppen .
Stengt i 2000
Moderselskap Fischer deretter Heineken
Hovedøl Adelscott Adelshoffen
Årlig produksjon 360 000 hektoliter (1987)
Nettsted Adelscott på nettstedet Heineken France

Den Adelshoffen bryggeriet er en tidligere Alsace bryggeri ligger i Schiltigheim . Grunnlagt i 1864 , ble det stengt i 2000 .

Dens flaggskipmerke, Adelscott , tilhører nå Heineken- gruppen . Produksjonen kommer nå fra bryggeriet Espérance , som også ligger i Schiltigheim.

Historie

I 1864 , de Ehrhard brødrene grunnla en malt- bryggeri på territoriet til den tidligere landsbyen av Adelshoffen, i kommunen av Schiltigheim nord for Strasbourg . Det ligger på stedet for en gammel oljemølle . Annekteringen av Alsace-Lorraine til det tyske imperiet i 1871 førte til at selskapet grunnla Meuse- bryggeriet for å fortsette å betjene sine franske kunder . I 1883 ble bryggeriet innlemmet som et aksjeselskap under navnet Adelshoffen bryggeri . I møte med økningen i franske tollavgifter slo bryggeriet seg sammen i 1902 med et tysk bryggeri, "  Hahnenbräu Gesellschaft  ". Settet blir "  Strassburger Münsterbräu AG  ", et aksjeselskap med rett tysk.

Etter det tyske nederlaget i 1918 kom Alsace-Lorraine tilbake til Frankrike, og bryggeriet gjenopptok sitt opprinnelige navn, da det tyske bryggeriets aksjer gikk til de franske domenene som ga dem til salgs. I 1922 ble aksjene i Domaines kjøpt av Fischer-bryggeriet, også lokalisert i Schiltigheim. I 1938 ble Adelshoffen-bryggeriet et aksjeselskap etter fransk lov og vedtok som emblem et våpenskjold som representerer Notre-Dame de Strasbourg-katedralen , inspirert av våpenskjoldet til den tidligere landsbyen Adelshoffen, hvorfra den tar Navn. I 1950 ble merkevarene Pils , Münsterbräu og Select anerkjent over hele verden.

I 1981 , lanseringen av Adelscott , øl malt til whisky , gjør bryggeriet til å overvinne en vanskelig periode. Adelscott blir i 1987 bryggeriets flaggskipøl som brygger 80 000 hektoliter av en total produksjon på 360 000 hl.

De 12. februar 1996blir den multinasjonale Heineken majoritetsaksjonær i Fischer-Adelshoffen-gruppen. Så snart overtakelsen ble kunngjort, uttrykte folket i Schilik og de ansatte i Fischer-Adelshoffen-gruppen sin frykt for fremtiden til de to bryggeriene.

Bryggeriet lukker dørene for godt 1 st September 2 tusentil tross for en streik av sine ansatte. Adelshoffen hadde da hundre ansatte. Den Fischer Brewery fortsetter å brygge Adelscott og fortsatt markedsfører en øl under Adelshoffen merkevare . Siden stengingen av Fischer-bryggeriet i slutten av 2009, har produksjonen blitt overført til Espérance-bryggeriet, som også ligger i Schiltigheim.

Adelshoffen-bryggeriet ble forlatt ødemark og fikk brann. I 2014 var et økodistrikt under bygging på stedet. Alle bygningene til det gamle bryggeriet ble revet med unntak av Villa Weber.

I 2016 , den Michel Debus - Storig håndverket bryggeri flyttet inn i Weber villa, den siste rest av den Adelshoffen bryggeriet. Nettstedet har også en restaurant "Bierstub" og en "Biergarten". Prosjektet ledes av Michel Debus, tidligere president for Fischer og Adelshoffen bryggerier.

Øl

Merknader og referanser

  1. "Oppkjøp av Fischer-bryggeriet av Heineken" nyhetsversjonen av Frankrike 2 av 13. februar 1996, på nettstedet til National Audiovisual Institute.
  2. "Øl vil ikke lenger strømme i Adelshoffen" på houblon.net.
  3. "Et nettsted snart å bli bebodd" , DNA-artikkel av 5. oktober 2014.
  4. Michel Debus bryggerinettsted - Storig
  5. "En uteservering på nettstedet Adelshoffen" , delen av DNA fra en st august 2014.
  6. "Debus fortsatt i rase" , delen av DNA fra en st august 2014.
  7. "La Bierstub avanserer" artikkel om DNA fra 18. juni 2015.

Se også

Bibliografi

Eksterne linker