Den anatomi (lånt fra Senlatin anatomia "disseksjon", fra det greske ἀνατέμνω ( ànatémno ) av ἀνά - ana , "back in" og τέμνω - Temno , "cut") er vitenskapen som beskriver form og struktur av levende organismer og rapporter om organer og vev som danner dem. Spesielt kan vi skille dyreanatomi (og særlig menneskelig anatomi , som er veldig viktig i medisin ) og planteanatomi (gren av botanikk ).
Avledet fra det greske theνατομή ( anatomē , disseksjon), er anatomi den vitenskapelige studien av strukturen til organismer, inkludert deres systemer, organer og vev. Den analyserer morfologien og posisjonen til de forskjellige kroppsdelene, samt deres forhold mellom dem. Anatomi skiller seg fra fysiologi og biokjemi , som respekterer funksjonene til disse delene og de kjemiske prosessene som er involvert. Anatomisten er for eksempel interessert i form, størrelse, posisjon, struktur, blodtilførsel og innervering av leveren, mens fysiologen er interessert i produksjonen av leveren. Galle, leverens rolle i ernæring og i reguleringen av kroppsfunksjoner.
Denne disiplinen er delt inn i flere grener, for eksempel makroskopisk anatomi og mikroskopisk anatomi . Den første studerer strukturer som er synlige for det blotte øye; den inkluderer overfladisk anatomi eller overflateanatomi som studerer kroppens ytre egenskaper). Mikroskopisk anatomi utforsker mikroskopiske strukturer og inkluderer histologi (studier av vev) så vel som embryologi (studiet av en organisme i sin umodne tilstand).
Den komparative anatomien brukes spesielt til studier av evolusjon og fossiler .
To typer tilnærminger (invasiv og ikke-invasiv) gir informasjon om strukturen og organiseringen av organer og systemer. Den disseksjon kan studeres i et eller flere organer åpnes. Den endoskopi via en video-kamera miniatyr settes inn i legemet gjør det mulig å utforske de indre organer og andre strukturer in vivo . Den angiografi ved røntgen eller MR gjør det mulig å visualisere blodårer .
Mot slutten av den XIX th århundre, mer enn 50 000 betingelser ble anvendt for å identifisere 5000 strukturer og den anatomiske terminologien var "i en tilstand av kaos, usammenhengende, full av ulikheter, motsetninger og uklarheter" . Verdenssamfunnet av anatomister forsøkte derfor å rette opp disse problemene med publiseringen i 1895 av Basel Nomina Anatomica (BNA), den første internasjonale anatomiske nomenklaturen.