Regjere | Plantae |
---|---|
Klasse | Equisetopsida |
Underklasse | Magnoliidae |
Super ordre | Caryophyllanae |
Rekkefølge | Caryophyllales |
Familie | Cactaceae |
Rekkefølge | Caryophyllales |
---|---|
Familie | Cactaceae |
Underfamilie | Opuntioideae |
Stamme | Opuntieae |
Opuntia er en av de viktigste slektene til kaktusfamilien med nesten 250 arter , kalt stikkende pærer , nopales eller stikkende pærer . Den finnes i nesten alle klimaer på det amerikanske kontinentet , så vel som iMiddelhavs- Europa . Noen av disse kaktusene med store racketer dyrkes spesielt for sine prydkvaliteter og spesielt for stikkende pærer , frukt av stikkende pære ( Opuntia ficus-indica ) og fikentreet ( Opuntia humifusa ), to kaktuser med opprinnelse i Nord-Amerika. Nord . Disse kaktusene med piggete pærer har også medisinske egenskaper eller fungerer som en støtte for å oppnå cochineal karmin , et naturlig fargestoff av en dyp rød.
Botanikeren Philip Miller har brukt navnet Opuntia , franskifisert i kaktus med piggete pærer , en plante som tidligere ble kalt " figentrær i India" med henvisning til den antikke greske byen Opus , hovedstaden i Locri. Tilfeldigvis kan navnet på denne byen komme fra opos , fikentreet.
Den Opuntia kalles kaktus racketer på grunn av formen på sine cladodes. Eller i deres hjemområder nopal eller nopales . Noen kalles også stikkende pære
Artene av slekten Opuntia vokser med flate, sneskoformede artikler kalt kladoder . Disse plantene bærer store og sterke torner som sikrer en defensiv rolle, men også små tynne torner som hår som kalles glochids . Disse små piggdornene brytes lett av og fester seg på huden og irriterer den. De dekker også frukten.
Det var Charles Darwin som først bemerket den tigmotaktile kapasiteten til anthers . Dette betyr at når de blir berørt av et insekt, bøyer de seg for å avsette pollen.
Slektene Lophophora og Obregonia har samme kapasitet.
Noen Opuntia-arter produserer spiselige frukter, særlig Opuntia ficus-indica som produserer stikkende pærer .
Det er nesten 250 arter .
I følge BioLib (7. februar 2021) :
I Europa finnes Opuntias i middelhavsklimasonen i landene som grenser til Middelhavet .
Fra nord til sør for det amerikanske kontinentet vokser stikkende pærer i nesten alle klima:
Opuntia fragilis finnes i British Columbia på bredde 56 ° 17 'N, lengdegrad 120 ° 39' og i Alberta . Derimot oppstår Opuntia darwinii i Patagonia nær Magellansundet .
Opuntia elata vokser i Pampas og Chaco i S Brasil , Uruguay , Paraguay og N Argentina .
Fruktene av opuntia spises av fugler som dermed sørger for spredning av frøene .
Dactylopius coccus er en parasitt av Opuntia , hvis saft den bruker. Dette insektet, innfødt i tropene og subtropene i Sør-Amerika og Mexico , produserer karminsyre som frastøter andre insekter. De knuste eggene gir et naturlig rødt fargestoff, cochineal carmine , som Opuntia ficus-indica hovedsakelig dyrkes for.
Opuntias kan vokse og spre seg over store områder, noe som gjør dem uegnet for dyrking, spesielt når de introduseres til nye områder der de ikke har rovdyr. De er derfor lett problematiske hemokora .
Den stikkende pæren ( Opuntia ficus-indica ) og fikentreet i India ( Opuntia humifusa ) er to kaktus med opprinnelse i Nord-Amerika . Disse plantene er spesielt naturalisert rundt Middelhavet , i Rhônedalen , i hele Afrika så vel som i Australia , med et invasivt potensiale når de kommer i konkurranse med den lokale vegetasjonen.
Dette var tilfellet med en introduksjon til XIX th århundre i Australia for å danne hekker og utvikle oppdrett mealybugs. Men den har blitt invasiv, og siden den ikke er spiselig av planteetere , har den gjort 40 000 km 2 jordbruksmark uproduktiv.
Den søramerikanske sommerfuglen Cactoblastis cactorum , hvis larver spiser opuntias, ble introdusert i 1925 og har blitt brukt til å kontrollere opuntias. Denne tilnærmingen blir noen ganger sitert som et eksempel på økologisk bekjempelse av en art. I noen deler av verden, som for eksempel USA, har den imidlertid angrepet andre kaktusarter, forårsaket skade, og har blitt invasiv selv.
De fleste Opuntias-arter inneholder mange alkaloider , inkludert 3-metoksytyramin , candicine , hordenin , N-metyltyramin , tyramin .
Fruktene, stikkende pærer , må skrelles forsiktig før de spises på grunn av de irriterende glochidene .
Arter uten glochids er nå oppnådd ved kryssing.
Stikkende pærer brukes også til å lage godteri, syltetøy og drikke. Under navnet ficurinnia er de en del av det sicilianske kjøkkenet.
Opuntia littoralis ble introdusert i Europa og vokser ved bredden av Middelhavet . Spesielt i Portugal under navnet tabaibo , i Spania under navnene chumbo eller higo chumbo (= "figue chumbo"), i Hellas under navnene frangosyka (= "French fiken") eller pavlosyka (= "figs of Paul" )), på Kypros under navnet baboutsosyka (= "fiken tøfler"), på Malta for å produsere brennevin Bajtra .
På øya St. Helena dyrkes opuntias under navnet tungi og brukes til å lage en brennevin som heter Bajtra.
De unge stilkene, kalt nopals , er ofte spiselige og brukes i meksikansk mat.
Cochineal Dactylopius coccus er et insekt som er hjemmehørende i tropene og subtropene i Sør-Amerika og Mexico. Det er en parasitt av Opuntia hvis saft den bruker. Den produserer karminsyre som avviser andre insekter. Knusing av insekter eller egg gjør det mulig å gjenvinne denne karminsyren og å produsere et naturlig fargestoff av en intens og dyp rød , cochineal karmin . Den brukes som E120 matfarging og til kosmetiske produkter.
Det var en gang det nest største eksportproduktet i verdi fra Sentral- og Sør-Amerika, etter sølv. Dette materialet ble notert på børsene i London og Amsterdam. Etter å ha gått ned, opprettholdes denne kulturen på grunn av fargestoffets naturlige karakter.
Opuntia juice blir noen ganger tilsatt til hallusinogen Ayahuasca likør .
Det er veldig enkelt å dyrke de fleste opuntia-arter, forutsatt at de har en solrik beliggenhet og godt drenert jord. De har til og med en tendens til å bli invasive og krever hyppig repotting (annethvert år) ved å fjerne noen av røttene og kladodene.
For å blomstre er en periode med vinterhvile (minst en måned ved mindre enn 15 ° C og ingen vanning) viktig for dem.
Noen arter tåler kaldt klima veldig bra forutsatt at de er beskyttet mot vinterregn: Spesielt Opuntia fragilis , Opuntia humifusa , Opuntia polyacantha , Opuntia macrorhiza og Opuntia phaeacantha .
Opuntia er stiklinger veldig enkelt ved å kutte et segment hvis callus må få tørke før du legger det i bakken. Skjæringen kan også stå noen måneder uten jord eller vann. Dette bidrar til å øke deres invasivitetspotensial.
For eksempel i Frankrike er de subspontane artene, dvs. som har spredt seg i naturen fra et dyrket eksemplar, den indiske fiken ( Opuntia humifusa ), den stikkende pæren ( Opuntia ficus-indica ) og den strenge kaktusen ( Opuntia stricta ) .
Eksempler på andre arter introdusert i Frankrike: Opuntia crassa Haw., Opuntia elatior Mill., Opuntia microdasys (Lehm.) Lehm. ex Pfeiff., Opuntia monacantha Haw. og Opuntia tunfiskmølle .
Opuntia microdasys , medveldig irriterende glochids , på Parc Exotica på Reunion Island
Kaktus i Mendoza-kodeksen .
Kaktus i armene til Mexico .
Det er opuntiaer på tegninger av den gamle sivilisasjonen Aztec som Codex Mendoza på XIV th århundre .
Etter en profeti inspirert av guden Huitzilopochtli , gikk en del av aztekerne , nomadiske på den tiden, opplært av prester som bar hellige figurer, på jakt etter et sted hvor de ville se en ørn som satt på en kaktus som fortærte en slange. På stedet for dette møtet grunnla de hovedstaden Tenochtitlan , hvis navn betyr "stedet for den hellige kaktusen" (i dag Mexico City ).
I 1822 tilskrev General Iturbide byens emblem til Mexicos våpenskjold : en ørn som satt på en nopal (lokalt navn Opuntia) og fortærte en slange.