Det osmanske rikets økonomi gjelder de forskjellige aspektene av det økonomiske livet til en stat, det osmanske riket , som eksisterte fra 1299 til 1923 og dekket store områder av Balkan-Europa , Midt-Østen og Nord-Afrika . Den osmanske staten hentet mesteparten av inntektene sine fra militær ekspansjon og beskatning . Dens økonomiske base hvilte fremfor alt på jordbruk , deretter på industri, gruvedrift og handel. Dens omfordelingssystem, forskjellig fra europeisk feodalisme , var først og fremst gjennom staten. Fra XIV th århundre , gjennomfører den osmanske staten folketellinger ( defter ) for å legge til rette for innkreving av skatter og finansiering av hæren av systemet TiMar .
| År | Befolkning |
|---|---|
| 1520 | 11 692 480 |
| 1566 | 15.000.000 |
| 1683 | 30.000.000 |
| 1831 | 7 230 660 |
| 1856 | 35 350 000 |
| 1881 | 17,388,604 |
| 1906 | 20 884 000 |
| 1914 | 18 520 000 |
| 1919 | 14 629 000 |
Landbruk, grunnlaget for det osmanske rikets økonomi , var avhengig av overflod av arbeidskraft og dyrkbar jord. Mesteparten av befolkningen bor på små familiegårder, og produserer sitt eget livsopphold og forskjellige produkter som melk og ull. Mange oppdrett familier gjennomføre en første håndverks transformasjon, for eksempel ull tekstiler produsert i Balkan og selges i Anatolia og Syria . Fra XVII th århundre , oppfordrer staten bøndene til å markedsføre sine frukter, grønnsaker og husdyr system som utvikler XVIII th århundre . Nomadiske stammer holder en betydelig plass i økonomien gjennom sine dyr produksjoner.
Sultanen regnes som eier av landet og undergrunnen; han kan avstå dem i full eie, men også revurdere disse innrømmelsene og forvandle individuelle eiendommer til offentlige goder. Den største delen av landsbygda er ment for vedlikehold av hæren gjennom timarsystemet : hvert domene må sørge for vedlikehold av en soldat, utstyret avhenger av timarens inntekt ; de timariotes er opprinnelig muslimer, men fra XV th århundre , er denne statusen utvidet til kristne høvdinger (serbere, grekere, rumenere eller armenere). Konsesjonen for TiMar , begrenset til 3 år opprinnelig en tendens til å være arvet fra XVI th -tallet , og fra styret til Suleiman II , til fordel for TiMar er for muslimer. De fleste timars (ca 200 000 på slutten av XVI th århundre ) gir bare magre inntekter til sin eier, men midlene områder ( ziamets ) eller store ( HAS ), gitt til myndighetspersoner i hæren eller av retten, blir viktig fra det XVI th århundre .
Grunnleggende enhet ( çift-hane ), vanligvis 5 til 15 hektar, er et område som er stort nok til å forsørge en bondefamilie med et par okser: inntekten må være tilstrekkelig til å utstyre en lett kavalerisoldat ( sipahi ). Bonden ( ra'ya ), muslim eller kristen, er ikke underlagt landet, men må betale timarinnehaveren en inngangsavgift og tienden av hans produksjon, som tilkommer avgifter på husdyr, fiske, møller, honning , samt rett til ekteskap. Enkelte bønder, ortchakï , er ikke fri for bevegelser, men underlagt staten som gir dem land, frø og utstyr; denne type kontrakt, særlig anvendes på ris , har en tendens til å forsvinne ved slutten av det XVI th -tallet som Risdyrking forblir høy i Egypt, Syria, Anatolia og i enkelte deler av Balkan.
En del av dyrket mark, men også urbane eiendommer, har status som umistelig innviet eiendom ( waqf , på tyrkisk vakıf ): deres skatteinntekt tildeles fromme stiftelser eller offentlig nytte.
Mokha i Jemen blir fra det XVII - tallet en stor eksportør av kaffeport. I midten av XVII - tallet eksporterer Jemen rundt 200 000 liter kaffe per år, halvparten til Egypt. Dette landet eksporterer 50.000 kvartaler per år til de ottomanske provinsene Europa og Anatolia, inkludert 15 000 for byen Istanbul alene.
Den mais , kom til Amerika og noen ganger kalt "mais" av den franske, vises i Kroatia i 1611 og sprer seg i Donau landene og resten av riket; det er hovedsakelig ment for byforbruk, bøndene spiser hirse og sorghum .
Den morbærtreet i silke er dyrket i regionen Bursa på det XVI th -tallet for å overvinne nedbryting av import fra persiske safavidenes men produksjonen er begrenset, og avtar fra 1570s. Andre tekstilplanter dyrkes som lin i Egypt og Thessalia, hamp i de rumenske landene, i nedre Serbia og i Thrakia . Den bomull , dyrket i Egypt siden middelalderen, ligger ved slutten av XVII th århundre i regionen Serres i Makedonia ; det blir en av hovedkulturene i Makedonia og Thessalia . I 1790 eksporterte det osmanske riket 20% av rå bomull importert av den britiske bomullsindustrien .
De økonomiske strukturer utvikles XIX th århundre med urbanisering , utvikling av vanning , er jernbane , og tilstrømningen av flyktninger ( muhacir (i) ) drevet av territoriale nedgangen av imperiet . Kornprodukter representerer fortsatt 70 til 90% av dyrkede arealer i Anatolia på slutten av XIX - tallet, og takket være jernbanen begynner de å nå markedet i Konstantinopel. Bomullsproduksjonen utvidet seg raskt under borgerkrigen , etterfulgt av et kraftig prisfall; den gjenopptas etter 1900; på ti år har produksjonen multiplisert med 3 i Cilicia og med 2 i Syria. I 1905 eksporterte Cilicia 43 000 bomullsballer (à 200 kg hver) og i 1913 120 000. Jaffa-appelsiner i Palestina ble en viktig eksportvare i midten av XIX - tallet . Produksjonen av rosiner, fiken og tobakk øker massivt. Mellom 1876 og 1908 økte verdien av landbrukseksporten med 45%.
Den lille gården (mindre enn 5 hektar) er fortsatt den dominerende modellen, men de store eiendommene er under utvikling. Fra 1867 tillater loven kjøp av land av utlendinger. Vestlige handelshusene, hovedsakelig britisk, utvikle store gårder rundt Izmir , men de er gradvis forlater denne aktiviteten på slutten av XIX th -tallet på grunn av motstand fra den muslimske arbeidsstyrken og bandittvirksomhet. I stedet er det for det meste greske og armenske grunneiere, samt maronitter i Libanon , som utvikler eksportavlinger i kystregionene, mens kornavlingene i det indre for det meste eies av muslimske grunneiere.
Landbruksmaskiner begynte å bli brukt fra 1900, spesielt i Cilicia, mens staten etablerte jordbruksskoler og modellgårder i Halkalı (nær Istanbul), Bursa og Thessaloniki . Landbruksbanken ( Ziraat Bankası ) ble opprettet i 1888 for å la bøndene unnslippe lånehaier; faktisk gagner det hovedsakelig de velstående bønder.
I middelalderen samlet visse sufi- broderskap håndverkere og handelsmenn, men uten å ha karakteren av profesjonelle organisasjoner. De guilds er sitert for første gang i 1580 og er håndhevelse av profesjonelle regler. Noen sentre er anerkjente produsenter som Iznik-keramikk som trives mellom 1585 og 1617. Silken til Bursa er kjent; fra 1574 var imidlertid produksjonen av forgylte seremonielle kjoler ( seraser ) forbeholdt de keiserlige fabrikkene i Konstantinopel.
Et dekret fra 1595 forbød ansettelse av en muslimsk vever i tjeneste for en kristen mester. En betydelig del av arbeidsstyrken består av slaver , noen ganger krigsfanger som venter på løsepenger. Fanger er også ansatt i andre bransjer som skipsbygging.
Det osmanske keiserarsenalet (i) ( Tersane-i Amire ), som ligger i Det gyldne horn i Konstantinopel på 1500 - tallet til slutten av imperiet, er et av Middelhavets største industrisentre. I 1557 hadde den 123 kaier, som hver kunne ta imot to kabysser under konstruksjon eller reparasjon. Teknisk skredet XVIII th århundre , vet han flere faser av modernisering og gitt ut sin første dampskip i 1838. Den er supplert med kanon støperier, armer fabrikker og verksteder som gjør klær av janitsjarer. Hovedstadens kanonstiftere kan sendes til grensefestninger for direkte produksjon der.
På begynnelsen av XIX th århundre , håndverkere, spesielt armenere , forblir aktive i metallurgi: brassware i Tokat og Erzurum , våpen og redskaper av jern i Harput , Sivas og Diyarbakır , sølvtøy i Sivas og Kayseri , sølvtøy i Van . De er også til stede i tekstilsektoren: bomull, ull, silke, skreddere og pelsjere i Erzurum , veving av rødt stoff i Bitlis , bomullstøy rundt Maras ( Kahramanmaras ), ull i Saimbeyli i Cilicia .
Oppløsningen av janitsarier , tradisjonelle beskyttere av klanene i Konstantinopel , i 1826, akselererte deres tilbakegang. I løpet av XIX - tallet er tilbakegangen av urbane håndverk nesten generelt: i Ankara har ullvevingen nesten forsvunnet; i Bursa falt antall silkevev fra tusen til 75. Europeiske bomullstyper, spesielt britiske, representerte 80% av markedet på slutten av århundret; Imidlertid begynner en ottomansk bomullsindustri å utvikle seg på begynnelsen av XX - tallet . Arbeidet med landlig håndverk, spesielt kvinner, får større betydning enn arbeidet med urbane laug med hovedsakelig menn. Selv om mangel på kapital hindret industriell utvikling, utviklet produksjonssentre seg fra 1830-tallet i Thessaloniki , Edirne , i det vestlige Anatolia og i Libanon . Den silke brutto og tepper Oriental er de viktigste eksport annonser: disse to næringene sysselsetter 100.000 personer i 1914. Produksjonen av tepper i vestlige Anatolia, er en sjelden suksess for eksport. Det osmanske riket var medinteressert med tobakkskontroll , et offentlig monopol opprettet i 1881, var en av de viktigste industribedriftene på slutten av den keiserlige tiden.
Bortsett fra statlige selskaper, er industriell produksjon i stor grad dominert av etniske minoriteter. I følge en folketelling av næringer tatt i 1913-1915 tilhører 50% av industrikapitalen grekere, 20% armeniere, 5% jøder, 10% utlendinger og bare 15% tyrkere.
Til tross for denne sene innsatsen, i 1914, representerte det osmanske riket mindre enn 1% av verdens industrielle produksjon. Den har ingen stålfabrikasjon og er helt avhengig av import for våpen, transportutstyr og overføringsutstyr.
I det osmanske skattesystemet er visse produksjoner som saltmyrer og gruver offentlige monopoler og leies ( malikâne , iltizam ) levert av private entreprenører (' âmil ).
De viktigste mineralforekomster er i Balkan regionene og status for miner er diktert av den tilpassede av Sachsen ; mindreårige drar fordel av omfattende sosiale rettigheter, utvilsomt nødvendig for å beholde arbeidsstyrken i en vanskelig aktivitet. Hovedproduksjonene er bly og sølv i Bosnia , Serbia , Bulgaria og Makedonia , jern på Balkan og Anatolia, kobber spesielt i Anatolia, alun i vestlige og nordlige Anatolia.
Kullgruvene av Heraclea og Bolu , nær Svartehavet, drives fra 1896. På begynnelsen av XX th århundre , er Empire oljeressurser begynner å tiltrekke vestlige investorer. Den tyrkiske Petroleum Company ble grunnlagt i 1911 for å utnytte forekomster av Mesopotamia , og bringer sammen tysk, amerikansk, britisk og nederlandsk interesser, pluss en lokal mellommann, Calouste Gulbenkian (kallenavnet “Mr. Five Percent”). Den tyske aksjen vil bli overført til det franske petroleumsselskapet etter krigen.
Fra XIV th århundre , etablerer ottomansk styre markedskontroller ( muhtesib ) ansvaret for å overvåke priser, mål og vekt og offentlig moral. De utøver rettsmakt etter avtale med cadi . Toll og ulike avgifter er leiebelagt.
Fra andre halvdel av XV - tallet importerer imperiet mange produserte varer fra Europa og Nord-Afrika: stoffer, våpen, metallverktøy. Tollavgift er satt til 4% for utenlandske kjøpmenn og 1% for muslimske kjøpmenn.
Landhandel går gjennom et nettverk av karavanserais ( han ) arvet fra Seljuks (se Liste over Seljuk caravanserais i Tyrkia ).
Maritim handel knytter seg til forskjellige varer: kornblandinger ved Middelhavet og Svartehavet , tømmer på Svartehavet, krydder (og senere kaffe ) på Rødehavet og Persiabukta .
Tekstilproduksjon bruker fargestoffplanter importert fra Sør-Asia som skjellakk og indigo .
Den økende etterspørselen Jemenitisk kaffe kompenserer avledningen av krydderhandelen som europeerne bærer på ruten til India : reeksportert til Middelhavslandene, den blir hovedposisjonen for Egyptens utenrikshandel til XVII - tallet og XVIII - tallet og gjorde formuen til de store handelsfamiliene i Kairo, assosiert med janitsjarhodene. Men kaffe er mindre lønnsomt på slutten av XVIII th århundre med konkurranse fra europeiske plantasjer i Indonesia og Vestindia .
De rumenske fyrstedømmene, Wallachia og Moldavia , forsyner hovedstaden med hvete, tre, honning og voks.
De capitulations av det osmanske riket , undertegnet med Frankrike fra XVI th århundre , og med andre europeiske makter, fremme handel i de Levant skalaer med Vesten mens betale utenlandske beskyttelse for kristne minoriteter i det ottomanske riket.
Den Republikken Ragusa ( Dubrovnik ), sideelv til Empire, har en viktig plass i det ottomanske handel XVI th århundre til XVIII th århundre , nøytralitet gir det en fordel under konfliktene mellom høyporten til republikken Venezia og annen kristen krefter. I XVIII th århundre , er det selgeren flåter gresk som gir en økende andel av handelen.
Etter Passarowitz-traktaten (1718) ble navigasjonsfriheten gjenopprettet på Donau med svært lave tollavgifter (3%) mellom det osmanske riket og Habsburg- statene . Handel med Sentral-Europa tar også sjøen via Trieste . Thessaloniki er det viktigste veikrysset for maritim handel og landhandel på Balkan .
I XIX th århundre , bruk av dampskip upsets vilkårene for handelen og øker vekten av utenlandske selskaper. Åpningen av Suez-kanalen i 1869 akselererte handelen med Asia.
Den ottomanske banken ( Bank-ı Osmanî-i Şahane ) opprettet i 1856 av den britiske, senere tilknyttede, i 1863, fransk hovedstad, med godkjenning av den osmanske regjeringen. Den oppfylte funksjonene til sentralbanken til etableringen i 1931 av Republikken Tyrkias sentralbank . Det reforhandler gjeld fra administrasjonen for den osmanske offentlige gjelden (in) og bidrar til finansieringen av store prosjekter som jernbanen fra Beirut til Damaskus , åpnet i 1895 av et fransk selskap, Company of Railways økonomiske ottomaner Beyrouth-Damaskus-Hauran (de) , eller jernbanen Berlin-Bagdad , som drives av den tyske Deutsche Bank og nærmer seg ferdigstillelse ved starten av første verdenskrig .
Nederlagene fra krigene på Balkan (1912-1913) og tapet av det store økonomiske sentrum i Salonika førte til et tilbaketrekning av frihandelsideer og en utvikling av de unge tyrkernes regjering mot økonomisk nasjonalisme . Med støtte fra tradisjonelle klaner oppfordrer dekreter og propagandakampanjer muslimer av tyrkisk opprinnelse til å etablere sine virksomheter og kjøpe fra trosfeller i stedet for fra grekere eller armeniere, fordømt som agenter for vestlig økonomisk ekspansjonisme. Under den første verdenskrig i øst forsterket de tre pashas regjering økonomisk proteksjonisme, sluttet å betale gjeld i utlandet og opprettet en rekke banker og foreninger for å fremme en nasjonal økonomi.
Til tross for disse fanger opp innsatsen, økonomien var fortsatt svært mangelfull når det ottomanske riket engasjert i den store krigen: tettheten av jernbanenettet var fem ganger lavere enn for britisk India , de Taurus tunnelene var fortsatt uferdige, menn og utstyr ta. flere uker for å nå fronten og Syria lider av sult mens Anatolia har overskudd av hvete.