2-fenyletanol

ligning: $C _ {{P}} = (- 41.581) + (7.7144E-1) \ ganger T + (- 6.0352E-4) \ ganger T ^ {{2}} + (2.4945E-7) \ ganger T ^ {{3}} + (- 4.5938E-11) \ times T ^ {{4}}$
Varmekapasiteten til gassen i J · mol -1 · K -1 og temperatur i Kelvin, fra 298 til 1500 K.
Beregnede verdier:
141,023 J · mol -1 · K -1 ved 25 ° C.

T (K)	T (° C)	C s $(\ tfrac {J} {kmol \ ganger K})$	C s $(\ tfrac {J} {kg \ ganger K})$
298	24,85	140 952	1.154
378	104,85	176,325	1.443
418	144,85	192 248	1,574
458	184,85	207,086	1 695
498	224,85	220.904	1808
538	264,85	233 764	1.914
578	304,85	245,727	2,011
618	344,85	256,847	2 102
658	384,85	267,179	2 187
698	424,85	276 773	2 266
738	464,85	285 677	2 338
778	504,85	293937	2 406
818	544,85	301,594	2,469
858	584,85	308 689	2,527
899	625,85	315.415	2,582

T (K)	T (° C)	C s $(\ tfrac {J} {kmol \ ganger K})$	C s $(\ tfrac {J} {kg \ ganger K})$
939	665,85	321.480	2,632
979	705,85	327 084	2,677
1.019	745,85	332 255	2,720
1.059	785,85	337 020	2 759
1.099	825,85	341,399	2,795
1.139	865,85	345.414	2 827
1.179	905,85	349.080	2 857
1 219	945,85	352413	2 885
1.259	985,85	355.422	2.909
1.299	1025,85	358,117	2 931
1339	1065,85	360,503	2 951
1.379	1 105,85	362 582	2 968
1.419	1 145,85	364,355	2 982
1.459	1.185,85	365 819	2 994
1500	1 226,85	366,992	3,004

Optiske egenskaper

Brytningsindeks

{\ textit {n}} _ {{D}} ^ {{25}}

2.3310

Forholdsregler

WHMIS

Uklassifisert produktKlassifiseringen av dette produktet har ennå ikke blitt validert av Toxicological Directory Service

Disclosure på 1,0% i henhold til listen over ingredienser

NFPA 704

1 2 0

Terapeutiske hensyn

Terapeutisk klasse

antimikrobielt , antiseptisk , desinfiserende middel

Enheter av SI og STP med mindre annet er oppgitt.

Den 2-fenyletanol (C 8 H 10 O) Er en fargeløs væske med en søt rose duft med grønne hint av heise .

Kilder

2-fenyletanol oppnås ved syntese av benzen og etylenoksyd, men det er naturlig tilstede i essenser av rose, geranium og neroli og i visse viner som gewurztraminer og i huangjiu (kinesisk frokostblanding).

Kjemi

2-fenyletanol består av en forgrenet aromatisk ring som har en alkoholkjede med 2 karbonatomer ( etanol ).

Bruker

Det er et antimikrobielt , antiseptisk og desinfiserende middel som også er mye brukt i parfymeindustrien for sin aromatiske roselukt og konserverende egenskaper .

Det brukes også i smakstilsetninger og er anerkjent GRAS (trygt) av FDA (FEMA-nummer 2858). I tillegg til lukten, smaker den litt bitter og så søt, og minner om fersken.

Merknader og referanser

FENYLETYLISK ALKOHOL, sikkerhetsark (er) til det internasjonale programmet for kjemisk sikkerhet , konsultert 9. mai 2009
(en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents , vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd,1999, 239 s. ( ISBN 978-0-471-98369-9 og 0-471-98369-1 , LCCN 98018212 )
beregnede molekylmasse fra " atomvekter av elementene 2007 " på www.chem.qmul.ac.uk .
(no) Viser kort for 2-fenyletanol (DB02192) Drugbank
(i) Carl L. yaws, Handbook of Thermodynamic diagrammer: Organic Compounds C8 til C28 , vol. 3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996, 396 s. ( ISBN 978-0-88415-859-2 og 0-88415-859-4 , LCCN 96036328 )
" Fenetylalkohol " i databasen over kjemikalier Reptox fra CSST (Quebec-organisasjonen med ansvar for arbeidsmiljø og helse), åpnet 25. april 2009
(no) George Burdock , Fenarolis håndbok for smaksingredienser , Boca Raton, Fla, CRC Press ,2005, 1864 s. ( ISBN 978-0-8493-3034-6 , OCLC 55596574 ) , s. 1522-1523
Wenlai Fan, Yan Xu, “ Karakterisering av flyktige og halvflyktige forbindelser i kinesiske risviner ved headspace solid fase mikroekstraksjon etterfulgt av gasskromatografi-massespektrometri ”, Journal of the Institute of Brewing , vol. 114, n o to2008, s. 172–179 ( ISSN 2050-0416 , DOI 10.1002 / j.2050-0416.2008.tb00323.x , les online , åpnet 28. desember 2012 )

2-fenyletanol

Kilder

Kjemi

Bruker

Merknader og referanser

Se også

Relaterte artikler

Eksterne linker