Camelina sativa

Camelina sativa Bildebeskrivelse Brassicaceae spp Sturm30.jpg. Klassifisering
Regjere Plantae
Inndeling Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Rekkefølge Capparales
Familie Brassicaceae
Snill Camelina

Arter

Camelina sativa
( L. ) Crantz , 1753

Fylogenetisk klassifisering

Fylogenetisk klassifisering
Rekkefølge Brassicales
Familie Brassicaceae
Beskrivelse av Camelina sativa eF.jpg image.

Camelina sativa , fra sitt morsmålsnavn camelina , også kalt "  bastard lin  " eller "tysk  sesam  ", er en plante av Brassicaceae- familien, hjemmehørende i Nord-Europa og Sentral-Asia , og dyrket i Europa i over 3000 år for produksjon av vegetabilsk olje og fôr .

Beskrivelse

Stammen er 40−80  cm høy , oppreist, enkel eller forgrenet over. Bladene er avlange lansettformede, hele, serrated eller sinuous-toothed og blomstene gule, produserer en ganske langstrakt frukting raceme, med pedicels 10-18  mm lang , sprer seg oppreist. Siliklene er avlange avlange, avrundet øverst, grytemage, ikke hovne; de inneholder opptil 20 frø som er 1,5 til 2  mm lange . Taproot synker dypt ned i jorden.

Arten er allohexaploid , Camelina sativa har 20 kromosomer og er overveiende selvbestøvet .

Kultur

Came sativa ble dyrket i Nord-Frankrike frem til begynnelsen av XX th  -tallet som oljeaktig plante hvorfra det tegnet en olje tørkingen , anvendes spesielt ved fremstilling av såper og malerier. De faste restene oppnådd etter ekstraksjon av oljen tjente som kosttilskudd for husdyr eller ble brukt som gjødsel; stilkene ble brukt til å lage koster.

Den økende etterspørselen etter oljefrø og problemer knyttet til store olje avlinger i tempererte ledet agronomer fra slutten av XX th  århundre, til å eksperimentere med nye alternative arter. Blant disse har Camelina sativa flere fordeler: tilpasset de klimatiske og agronomiske forholdene i Europa, det er en lite krevende og høyproduksjonsart. To rene stammer, Epona og Céline , produserer jevnlig mer enn 25  q / ha frø i storbyområdet Frankrike, under spesifikke vekstforhold.

bruk

Mat industri

Oljeinnholdet i frøet varierer fra 28 til 42%. Camelina olje viser et veldig høyt nivå av omega-3 fettsyrer (mer enn 45%), en karakteristikk som er uvanlig i terrestriske planter. Den har mer enn 70% flerumettede fettsyrer, hvor hovedkomplekselementene er alfa-linolensyre (C18: 3 n -3) og linolsyre (C18: 2 n -6) , fra syreoljesyre (C18: 1 cis -9) og gadolsyre (C20: 1 cis -9) . Spesielt denne fettstoffer er veldig rik på antioksidanter , som tokoferoler , og er derfor meget motstandsdyktig mot oksidasjon mot smørsyre. Camelina olje brukes til matlaging; smaken ligner på mandel. Dens rikdom i alfa-linolensyre har en effekt som er sammenlignbar med rapsolje og olivenolje på reduksjon av kolesterolnivået .

Camelina tillater også produksjon av et fôr rik på aminosyrer.

I 1998 ble raffinert kamelinaolje anerkjent som et legemiddel av DGCCRF .

Hjelpeplante og grønn gjødsel

Camelina er også en utmerket følgesvenn: den begrenser innkvartering gjennom en støttende effekt og gir utmerket konkurranse til ugress. Det er også en honningplante som tiltrekker seg et stort antall pollinerende insekter.

Aeronautical agrofuel

Som en del av minst delvis erstatning av parafin, et klassisk flydrivstoff, med såkalt andre generasjons biodrivstoff , ble en testflyging utført på30. januar 2009med en Boeing 747-300 fra Japan Airlines utstyrt med slike motorer Pratt & Whitney JT9D. Disse motorene ble drevet av en blanding av biodrivstoff, laget av kamelina ("bastard lin") og jatropha , og konvensjonell parafin. 18. juni 2011 landet en Gulfstream G450 forretningsstråle fra New Jersey på Le Bourget under flyshowet, og tok den første transatlantiske flyturen med et biodrivstoff utelukkende basert på camelina. To dager senere er et Seattle-frakt Boeing 747-800 det første kommersielle flyet som krysser Atlanterhavet med sine fire motorer drevet av kamelinabasert biodrivstoff.

Kosmetisk

Camelina olje er naturlig rik på Omega 3. Den anbefales derfor for sensitiv og skjør hud. Camelina olje bekjemper effektivt rødhet og betennelse i huden.

GMO

På Rothamsted Experimental Station , Storbritannia , har Camelina sativa blitt genetisk konstruert for å syntetisere DHA , EPA og astaxanthin , sistnevnte er et karotenoidpigment som har antioksidantegenskaper. Ingen planter som kan akkumulere EPA eller DHA, to omega-3 som er gunstige for helsen, denne GMO har stort økonomisk potensial. Imidlertid, som andre GMOer, er det mulig at denne overfører genene til ikke-GMO-planter (som den vil forurense genetisk). Denne effekten er ennå ikke testet.

Merknader og referanser

Merknader

  1. Under visse vilkår, kan anlegget nå 1,6  m høyde ( Bonjean og Le Goffic 1999 , s.  29)

Referanser

  1. Camelina sativa (L.) Crantz
  2. Hippolyte Coste, beskrivende og illustrert flora i Frankrike, Korsika og nærliggende regioner , t.  1, Paris, Paul Klincksieck,1901, 416  s.
  3. Bonjean og Le Goffic 1999 , s.  29
  4. (i) Carolyn Hutcheon , Renata F. Ditt Mark Beilstein og Luca Comai , "  polyploid genom av Camelina sativa Avdekket ved isolasjon av fettsyresyntese gener  " , BMC plantebiologi , vol.  10,27. oktober 2010, s.  233 ( ISSN  1471-2229 , PMID  20977772 , PMCID  PMC3017853 , DOI  10.1186 / 1471-2229-10-233 , lest online , åpnet 20. februar 2018 )
  5. Larousse i 7 bind, 1935, s.  978
  6. Bonjean og Le Goffic 1999 , s.  30
  7. (no) Henna M. Karvonen , Antti Aro , Niina S. Tapola , Irma Salminen , Matti IJ Uusitupa og Essi S. Sarkkinen , "  Effekt av [alfa] linolensyre [ndash] rik Camelina sativa olje på serum fettsyresammensetning og serumlipider hos hyperkolesterolemiske forsøkspersoner  ” , Metabolism Clinical and Experimental , vol.  51, n o  10Oktober 2002, s.  1223-1260 ( les online )
  8. Bonjean og Le Goffic 1999
  9. Bonjean og Le Goffic 1999 , s.  32
  10. Frédéric Thomas Matthieu Archambeaud, plantedekke
  11. Biodrivstoff ta fly , Air & Cosmos, n o  2155, 16 januar 2009
  12. "En G-450 utstyrt av Honeywell krysser Atlanterhavet på biodrivstoff", på Aerobuzz.fr
  13. "Boeing 747-8 frakteskip, drevet av biodrivstoff, lander på Le Bourget på mandag", pressemelding fra Boeing Frankrike
  14. "  GM Camelina field Trial: Information  " , fra Rothamsted Research (åpnet 29. oktober 2016 )
  15. "  Rothamsted Research får tillatelse fra Defra til å utføre feltforsøk med GM Camelina planter  " , på Rothamsted Research (åpnet 29. oktober 2016 )

Kilder

Eksterne linker