LC : Minst bekymring
The Lavender officinale , Ekte lavendel eller lavendel med smale blader ( Lavandula angustifolia Mill.) Er en art av sub-busker av familien Lamiaceae . Det er en plante som er verdsatt for lukten. Det er den mest verdsatte av lavendel for den olfaktoriske kvaliteten på essensiell olje . I naturen vokser den hovedsakelig i Provence, men den kan dyrkes i mer nordlige regioner, spesielt da det er mange sorter .
Gamle navn: L. officinalis , L. vera . Andre vanlige navn: engelsk lavendel (noen forfattere foretrekker å gi dette navnet til arten L. dentata ), alpin lavendel, fin lavendel (og espic i provençalsk , casidounne i Norman ).
Lavendel er en flerårig plante som tar form av en underbusk. Den består av blomsterstilker som består av en enkelt pigg. Den er 30 til 60 cm høy.
Roten er en taproot.
Stammen er treaktig, lang, firkantet, smal og grågrønn. Det er bladfritt for en stor del under blomsterstanden.
Bladene er avgrensede motsatte, noen ganger hvirvlede, enkle og hele, grågrønne i fargen. De er langstrakte og spisse med en rullet kant og er 3 til 5 cm lange. Bladene, vedvarende og aromatiske, har hår som ikke dekker kjertelen. Det er ingen stipulasjoner .
Blomstringene er plassert i akslene på de øvre bladene. Dette er pigger bestående av 6 til 10 blomstergrupper. De nedre blomstene er skilt fra de øvre. Blomstene har en kelk bestående av fem smeltede kelkblader, dekket av hår. Blomstene er sammensatt av en bilabiat corolla , hvorav den ene leppen består av to kronblader (bifid overleppe), og den andre leppen av tre kronblader (trilobed underleppe). De fem kronbladene er smeltet og blå-lilla i fargen. Blomstene er hermafrodittiske. De har fire didynamiske stammer (to store og to små) forent av trådene. Den gynoecium , på sin side hviler på en nectariferous plate og omfatter to carpels forent av stiler (en enkelt stil), mens to er synlige arr. Den bilocular eggstokk er overlegen og hvert kammer inneholder en axilally placentated ovum . Blomsten er undertrykket av et skaft . Blomstene av lavendel er entomofile . Insekter tiltrekkes av lukten og fargen. Frøet er eksalbuminert. Frukten er tetrakene , hvis fire deler er ovale.
Lavandula latifolia inneholder 2n = 50 kromosomer mens Lavandula angustifolia inneholder 2n = 48, og det er derfor deres hybrid som kalles lavandin er steril.
De fjellrike og solrike områdene i Middelhavet er artenes opprinnelsessteder. Hun er naturalisert i Europa, Australia, USA og Canada.
Arten setter spesielt pris på solrike steder, drenert kalksteinjord, dårlig og tørr eller litt kjølig. Den tilpasser seg forskjellige typer jordsmonn, bortsett fra de som er for våte. Alle deler av planten viser utmerket tilpasning til et tørt og tørt miljø. Spesielt røttene er mange og går dypt i bakken, på jakt etter maksimal friskhet om sommeren. Det setter også pris på jord med nøytral eller alkalisk pH.
Lavendel er ettertraktet av forskjellige skadedyrsinsekter: Lavendel og lavandin Cecidomyia ( Resseliella lavandulae ), garluruque ( Arima marginata ), wrack larver ( Eulia polita ), bladlus ( Eucaria elegans, Aphis spp ...).
Lavendel inneholder forskjellige molekyler som har medisinsk interesse, inkludert linalool , linalylacetat , limonen , cineol , eugenol ... Vanligvis destilleres blomsten for å oppnå essensiell olje som har mange dyder. Dermed kan lavendel brukes som et beroligende, antidepressivt middel og beroligende middel. Det brukes også som et smertestillende middel, betennelsesdempende, antiseptisk og helbredende. Det er også antibakterielt. Dens hypotensive og antispasmodiske egenskaper blir også verdsatt.
Bruk av essensiell olje av lavendel på huden kan forårsake hudproblemer, som eksem. Lavendel er også nevrotoksisk ved inntak i store mengder .
Lavendel brukes i mange områder. Faktisk er det spesielt interessant for medisinområdet, og brukes regelmessig i form av essensiell olje. Den brukes også til ornamentikk i form av buketter, eller i parfymer, såper og andre kosmetiske produkter for sin behagelige lukt. Lavendel er en honningplante og brukes ofte som krydder i matlagingen.
Det er to typer kultur. Befolkningslavendel kommer fra frøplanter (frø). Kultur er derfor heterogen fra et genetisk synspunkt. Klonal lavendel kommer derimot fra stiklinger. Denne teknikken gjør det mulig å oppnå homogene kulturer fra et genetisk synspunkt, samt få lavendel som blomstrer samtidig. Planter som brukes til stiklingene er valgt for visse kvaliteter som deretter vil overføres til de nye plantene.
Såing foregår rundt mars– april. Plantelinjene måler omtrent tretti centimeter i bredden. To linjer er skilt med 1,5 meter. Tettheten er 12.000 til 15.000 planter per hektar for Lavandula angustifolia. Det er nødvendig med hakke flere ganger i året, spesielt i april, juni og september. Blomstring skjer mellom slutten av juni og begynnelsen av juli. Lavandula angustifolia høstes når blomsten er trekvart visnet.
Når du bærer essensiell olje, er utbyttet best mellom det fjerde og sjette året på feltet, selv om lavendelplantene begynner å produsere fra det andre året. I tillegg varierer den kjemiske sammensetningen av essensiell olje gjennom dagen. Høsttiden for lavendel er derfor viktig. Det er to typer innhøsting. Høsting i knust grønn består av å hogge de nyhøstede blomstene og starte destillasjonsprosessen direkte. Den tradisjonelle innhøstingen krever i mellomtiden å tørke blomstene i marken like etter å ha kuttet blomstene. Den destillasjon blir så utført bare etter omkring to dagers tørking.
Et lavendelfelt kan holde seg på plass i omtrent 10 år. Etter denne tiden blir rotasjonsavlinger av belgfrukter eller frokostblandinger vanligvis introdusert i 2 til 4 år.
Lavendel-tilbakeslag skyldes i mange tilfeller en bladhoppe ( Hyalesthes obsoletus ) som overfører Stolbur phytoplasma ( Candidatus Phytoplasma solani ). Den berørte planten tørker opp og dør fordi denne patogene mikroorganismen utvikler seg i vevet og forhindrer at saften sirkulerer. Det er få kampmåter. Faktisk er bladhopperlarver utenfor rekkevidden for konvensjonelle insektmidler fordi de lever dypt i jorden. Å bruke sunne, tørkebestandige planter kan hjelpe deg med å takle dette skadedyret. Plasseringen av netting over avlingene gjør det mulig å unngå kontakt mellom lavendel og voksne løvhoppere, og avling roterer livssyklusen til løvhoppere.
Den Lavandula angustifolia produseres hovedsakelig i Frankrike (i Sault i Vaucluse) og frembringer 10 til 20 kg av eterisk olje per hektar. Den er veldig duftende og brukes til parfyme, kosmetikk og farmasi. Produksjonen utgjør 35 tonn per år.
I Drôme Provençale spesialiserer produsentene seg i lavendel til buketter. Resten av produksjonen ligger i Cévennes, Pyreneene, Hautes Alpes og Alpes de Haute Provence mellom 600 og 2000 moh .
Lavendelavlinger gikk ned med 40% (i areal) mellom 1980 og 1990.
Blomstene plukkes om sommeren og brukes til å lage essensiell olje. Gjennomsnittlig avling er mellom 15 og 35 kg EO / ha.
Siden 1981 har ekte lavendel vært gjenstand for en kontrollert opprinnelsesbetegnelse (AOC): Fin lavendel fra Haute Provence , for å bekjempe konkurranse fra utenlandske essenser og identifisere høykvalitetsproduksjon. Plantene må være i et geografisk område som ligger i en høyde på minst 800 m og bare i visse avdelinger: Vaucluse, Drôme, Alpes de Haute Provence og Hautes Alpes. Totalt deltar 284 kommuner.
Egypterne dynket bomullsstoffer med lavendel under mumifikasjoner. Grekerne og romerne satte pris på den for parfymen og for dens terapeutiske dyder. Navnet lavendel kommer fra latin lavare, fordi romerne parfymerte sine bad med denne planten. I middelalderen ble Lavandula angustifolia ansett som en magisk afrodisiakumplante . Duften av planten og dens aroma myknet hjertet, skapte en harmonisk atmosfære og disponert for kjærlighet. Det var vanlig å legge noen kvist i kjærlighetsbrev for å få den kjære til å drømme. Blomstene blandet med den duftende fiolette, sydd i putene, disponerer for kjærlighet takket være deres sensuelle dufter 1 . Den ble også brukt til å bekjempe pesten.
Tidligere ble lavendel høstet med en sigd. Plukkerne ble utstyrt med en skulderveske av lerret, saquetten, der de plasserte håndfullene lavendel. I 1952 oppfant Félix Eysseric den første lavendelskjæremaskinen.
Lavendel er ofte nevnt i Bibelen, ikke med navnet lavendel, men heller med navnet som ble brukt på den tiden - nard (fra det greske navnet på lavendel, naardus , etter den syriske byen Naarda). Planten blir også ansett som en hellig garanti mot ondskap. I mange kristne hjem hang et lavendelkors over inngangsdøren for beskyttelse.
I Pallars ble lavendel brukt som hjemmebeskytter. Med den øvre delen av planten ble det laget et kors for dørene til hus som beskyttet mot sykdom og dødsfall. Den ble også brukt som en talisman mot klimatiske ulykker: blandingen av lavendel ( Lavandula angustifolia ), hyllebær ( Sambucus nigra L. ) og timian ( Thymus vulgaris ) ble brukt i tørr gassing for å forhindre storm.
Båret mot hjertet og har rykte om å stimulere nye følelser. Brent i et hus, vil det få fred til å herske der. Pustet, det er gunstig for den meditative tilstanden, det hjelper å bli kvitt avhengighet (til tobakk for eksempel) og til slutt før den sovner, tilbyr den ikke bare trøstende søvn, men tillater også klarsynte drømmer.
I følge Verdens sjekkliste for utvalgte plantefamilier (WCSP) (1. oktober 2012) :
I følge NCBI (1. oktober 2012) :
I følge "The Plant List"1 st juni 2013