Galvacher
De galvachers var bonde bærere eller Carters, hovedsakelig fra Morvan eller noen ganger fra franske skogområder hvor storfe ble reist. Disse gjeterne dro i løpet av den gode sesongen, fra mai til september, for å "ansette" seg med flere par okser for å utføre tungtransportarbeid, men også haling eller brøyting , alle serviceaktiviteter som krever høy trekkraft. Disse var hovedsakelig spesialister innen kjerre eller vogn, samt sidesporoperasjoner i havner og glidning i skog . De har først denne virksomheten hvis mulig hjemme, og førte deretter sine tjenester til de velstående landene i nord og vest. Dette yrket som ble overlatt til andre familiemedlemmer som funksjon av jordbruk, tok en sterk utvidelse i XIX - tallet for å slå av etter andre verdenskrig .
Historie
Tradisjonelt forlot galvacherne landsbyene sine etter å ha plantet potetene (om våren ) og vendte tilbake til Saint Martin (om høsten ). De var derfor fraværende i omtrent seks måneder.
Det geografiske området for Morvandial-galvachers var stort, i tillegg til Nord- Bourgogne : Nivernais , Puisaye , Berry , Bourbonnais , Île-de-France , Champagne og til og med Picardy . Byen Anost hadde 1700 innbyggere i 1857, og ville hatt mer enn 700 charrettes de galvache. Spesielt var grenda Busy befolket av mange familier av galvachers, som hver noen ganger hadde opptil seks par okser.
Avl og arbeid med trekkbiff er kjernen i jobben til galvacher i en slik grad at vi kan snakke om en "sivilisasjon av biffen". Opprinnelig brukte de den nå utdøde " sperrede " rasen , en liten, rødhåret art med en hvit stang på brystet, deretter Salers og til slutt Charolais . Fra kjøpet av dyret under store messer som Saint Ladre i Autun til dets bruk i skogene, var det en hel kompleks utdannelse som måtte implementeres for å få et dyr til å adlyde og arbeide som kunne veie opp til et tonn .
Teknikkene som ble brukt var varierte og har utviklet seg over tid. De gjorde det mulig å laste tømmerstokker av noen ganger ekstraordinær størrelse og veier flere tonn på vogner . Skuespillet med langsom trekking av stokkene til oksens svaiende rytme, oppmuntret av galvacherne til lyden av en veldig spesiell sang kalt " tiaulage " var veldig imponerende.
Utover den ubestridelige økonomiske interessen for dette "eksil" på flere måneder, tillot galvache en del av Morvandelle-befolkningen, som barnehageindustrien , å komme i kontakt med andre territorier og andre skikker.
Populære uttrykk
-
Å gå til galvache : Å forlate for å leie i fjerne regioner med laget sitt i den gode sesongen. Ansettelse av galvachers arbeidere ble tradisjonelt gjort på mai 1 st . I forlengelse, går på jobb andre steder med firmaet sitt og utstyret hans.
-
Kommer tilbake fra galvache : kommer tilbake fra en jobb eller en fjern oppgave.
Begrepets opprinnelse (hypotese via gammelfransk)
De tidligere franskmennene hadde Galt eller gal for å betegne skogen. Dette ordet har samme opprinnelse som det tyske Wald : "forvaltet, avgrenset, forvaltet skog". De germanske folkene utviklet veldig tidlig en stor mestring av oppgavene for hogst og bearbeiding av tre.
Hoveddelen av ordet kunne bare komme fra gallo-romerske verb hvis klassiske latinske former er bedre kjent. Det gjenstår å velge mellom:
- det intransitive verbet văcare (văco, avi, ātum, are) betyr først "å være tom, ledig, derfor fri, ledig, ledig" og deretter "å være arbeidsledig". Det latinske ordet vakuum , som først og fremst betegner ledig eller tom tid, så er ledigheten av yrke eller sysselsetting nær fransk ledighet , men også ved opprinnelsen til ferier. Det latinske adjektivet vaccuus har betydningen "ledig, fri, ledig, inaktiv". Langkaren som går til galvache har avsluttet sitt arbeid i skogen, så drar han for å ansette seg. Vakuumet til arbeidsplasser eller de frie arbeidsstedene i skogene kan forklares med avgangen til de lokale bøndene mot sine felt, og forårsaket ansettelsen av det siste utsatte arbeidet med å skli og vognen, dette fra punktet til sponsorene til verk, eiere eller herrer.
- verbet vǎcŭāre (văcŭo, ăvi, ātum, āre) betyr "å gjøre tomme, å tømme, å tømme ting av verdi". Det er mulig at drift av tømming eller evakuering av tre eller gods også er forbundet med ordet galvache. Dette originale ordet tilsvarer evakueringen av verdifullt vedhogst om vinteren i skogen.
- Verbet vāgor (vagatus sum, āvi) har to hovedbetydninger: i) å vandre, å gå hit og dit ii) å spre seg, å sirkulere uten begrensning. Adjektivet vǎgus , i betydningen "vagabond and errant", og ordet vaguum , i betydningen "vandrende eller okkupasjon i det fjerne", en rot som er relatert til det franske verbet vacquer eller vaquer . Kogården var en gang et sted å streife omkring eller på villmarksbeite, før den på en restriktiv måte ble et fjøs. Ødemarkene var fattige områder med fjerne beiter. Dette synspunktet vil være det fra familien hjemme.
For å ta et endelig valg, ville det være nødvendig å kjenne de mange eldgamle og dialektiske former for begrepet, spesielt deres uttale, og å bestemme etter fonetisk kriterium.
Bibliografi
- Philippe Berte-Langereau, Jougs et harnesses du Morvan , Lai Pouèlée,1984
- Philippe Berte-Langereau, Galvachers and carters of the Morvan , Nurses of the Morvan,1996
- Philippe Berte-Langereau, The Valets of Morvan , Nurses of Morvan,1999
- Philippe Berte-Langereau, vognenes tid , sykepleiere til Morvan,2000
- Philippe Berte-Langereau, Morvan-kua , Camosine,2000
- Georges Bertheau, gammel handel og glemt praksis i Burgund, Nivernais, Morvan , JPM Éditions,2003
- Marc Rozanski, Crossing of Ruts , Éditions de l'Armançon,2005
- Alain Vieillard-Pasquelin, In the time of galvachers , Précy-sous-Thil, Éditions de l'Armançon,1997
- Marcel Vigreux , La galvache et les galvachers: en Morvandelle-migrasjon fra fortiden , Autun, A. Pelux,1982
- Marcel Vigreux, bønder og bemerkelsesverdige Morvan i XIX th century , Château-Chinon, Academy of Morvan ,1997
Referanser
-
Kommentar til Anost-scenen og hans besøk til Galvachers-museet. Axel Kahn, Pensées en chemin, Ma France des Ardennes au Pays basque , Stock 2014, 288 sider, ( ISBN 978-2-234-07010-3 ) .
-
En tolkning fra ku, vacca på latin, har ikke blitt foreslått fordi det ikke er noe tilsvarende verb til ordet. Kua er heller ikke noe reelt trekkdyr i bondetradisjonen. Dermed ville ordet cowherd, innenfor de strenge rammene av denne hypotesen, opprinnelig betegne på gammelfransk i) en person eller en bonde fri fra forpliktelser, i stand til å ansette seg selv etter kontrakt fra en mester, i forlengelse av en gruppe eller et selskap som tilbyr sine tjenester ii) en person som evakuerer varer fra et sted iii) en vandrer eller en person som driver en omreisende handel eller som krever uopphørlig reise.
Se også
Relaterte artikler
Eksterne linker