Mazet House
Mazet de Montargis | |
Opprettelse | 1903 |
---|---|
Viktige datoer | 25. juni 1961: registrering av det nåværende selskapet |
Grunnleggere | Leon Mazet |
Juridisk form | Aksjeselskap |
Slagord | Luksus konditor |
Hovedkontoret |
Montargis Frankrike |
Retning | Benoit Digeon |
Aktivitet | Produksjon av kakao, sjokolade og konfektprodukter |
Produkter | Prasline |
Effektiv | 10 til 19 ansatte i 2018 |
Nettsted | www.mazetconfiseur.com |
Omsetning | € 3010100 per 30. juni 2018 |
Nettoresultat | - € 138 800 per 30. juni 2018 |
Den Mazet er en virksomhet mat fransk , som spesialiserer seg på godterier grunnlagt i 1903 av Léon Mazet til Montargis i avdelingen av Loiret . Huset skylder sin berømmelse til prasline Mazet, også kalt prasline Montargis , en mandel karamellisert . Navnet på selskapet er Mazet de Montargis .
Hovedkontoret ligger på 43 av Leclerc-generalsekretær Street i Montargis , i den østlige avdelingen av Loiret og regionen Centre-Val de Loire .
Selskapet driver tre butikker, to av dem Place Mirabeau i sentrum av Montargis, den tredje i fjerde arrondissement i Paris , i Marais-distriktet , i 37 rue des Archives .
Produksjonslaboratoriet ligger i hovedstadsområdet Montargis i rue des Bourgoins i Amilly .
I en alder av 15 år var Léon Mazet lærlingskonfekt til sin onkel Georges Forest, bosatt i Bourges . Fra 1893 til 1901 besøkte han de beste husene i Frankrike og England, og jobbet deretter for det britiske selskapet Cunard Line ombord på en luksuriøs transatlantisk liner .
Mazet-huset ble grunnlagt i 1903 . Léon Mazet og hans kone Jeanne Vieillard, datter av en sjokolade, bosatte seg i Montargis ved å kjøpe konditoriet til Mr. Huet, samt oppskriften på prasline som eies av butikken hans i Rue du Loing (nå Rue du Général-Leclerc).
I 1920 fikk paret bygge en nygotisk bygning for å sette opp en ny Au Duc de Praslin- butikk , på Place Mirabeau.
I 1925 brukte Léon Mazet reklame . Etter å ha satt opp sin første fabrikk "Le moulin à Tan" i Montargis, skapte Léon Mazet Amanda , en nougatine med mandler belagt med mørk sjokolade, som gjorde det mulig for ham å bli anerkjent og selge sine produkter i hele Frankrike .
Merket "Prasline de Montargis" ble registrert i 1926 .
Støttet av datteren Jacqueline og Guy Digeon, svigersønnen, fortsetter Léon Mazet å drive sin virksomhet.
I 1979 ødela en brann Le moulin à Tan . Guy Digeon og sønnen Benoît bestemmer seg for å bygge om en ny fabrikk i Montargoise forstad Amilly.
Siden 1987 har Benoît Digeon vært direktør for Maison Mazet.
I 2003 feirer selskapet 100 års eksistens.
I mars 2012 åpnet selskapet en butikk i Paris.
I 2018 åpnet Mazet sin praline-skole like ved den historiske butikken, i samarbeid med konditor Hugues Pouget (Hugo & Victor). Der tilbys bakverk og matlagingskurs.
I 2012 ble selskapets flaggskipprodukt, praline, solgt i 1800 salgssteder i Frankrike og eksportert til 36 land.