Cries of Paris
" Skrikene i Paris " er uttrykk som er karakteristiske for de yrkene som ble brukt tidligere , spesielt brukt av de forskjellige gateselgerne i Paris , spesielt under auksjonsutsalg .
Historie
Litt som i dag i markedene , ble disse ropene , nummerert rundt femti, presset av gateselgerne, som utførte sine aktiviteter i gatene i hovedstaden , fra middelalderen til første verdenskrig . De signaliserte dermed sin tilstedeværelse mens de levendegjorde gatene og torgene i "denne flotte byen så vakker, men så bråkete" ( Boileau ). Disse ropene ble regulert i henhold til hvert handelsselskap.
Skrikene fra Paris-markeder tidlig på XVI - tallet har blitt foreviget av Janequin (ca. 1485-1558) i en sang Vil du skrikes fra Paris? (generelt kjent som Les cris de Paris ).
I begynnelsen av XVIII th århundre, er en av de mest kjente serie av etsninger som av Cris de Paris redigert av Jacques CHIQUET .
Noen skrik av handler
-
Tre-kullhandler : " Tre-kull, tre-kull!" " .
Spesialitet av
tømmerhuggere og
kullbrennere og deretter
bougnats (
Auvergnats ). Det var lenge
kull og deretter "
trekull " fra
1850 .I løpet av denne tiden solgte koner og barn til tømmerhogger og kullbrennere, dør til dør,
bunter som de hadde samlet i
tomtene og skogen, og som ble brukt til å tenne ilden i
peisen , med ropet:
" Bunter, bunter ! Fine bunter! Avfyr buntene! Brann ! " .
“Kokosnøtt, kokosnøtt, fersk kokosnøtt! Hvem vil ha kokosnøtt? "
“I det ferske! i det friske! Hvem vil drikke? "
"Frisk, hvem vil drikke?" to slag for en
farthing ! "
"Hvem har ikke, hvem har ikke penis? Hvem har ikke, hvem har ikke kiloen sin? " Noen ganger la han til: " Uten støv! "
-
Selger av tinn : " Tinn, tinn, fin tinn! Å drikke, å se, de vakre boksene! " .
Den
glass var forbeholdt overklassen og
middelklassen ser
retter ,
mugger ,
bestikk og
kopper tinn som også servert (som nå) for
dekorasjon . Når det gjelder fattige mennesker, måtte de ta til takke med
boller og
kopper fra
leire eller tre; deres bestikk var laget av tre.
-
Tinsmith : “ Tinsmith, tinsmith! For pannene dine, for pottene dine! " .
Den
tinning skulle deksel med et tynt lag av
tinn alle
kokeredskaper (
panner ,
mugger ,
panner ...) i
kobber , fordi dette metall kan oksidere til
irr , svært giftige. Tinning ble gjort på
komfyren direkte hos kundene (tinn, giftfri, smeltende ved lav temperatur). Han (re) laget også de små
glasspeilene som han dekket med et veldig tynt lag tinn: "tainen" (de store
speilene ble laget på
fabrikken ).
-
Tinsmith : “ Hvite strykejern, hvite strykejern! Ta de vakre hvite strykejernene mine! " .
Den
tinn , meget tynn, var billigere enn
kobber eller
jern tykkere vanlig. Den ble brukt til å lage alle slags
containere : fra
vannkannen til fyrstikkesken , inkludert
muggen og
søppelkassen .
-
Fripière : " Hør , damer! Av brukte klær , brukte klær for billig! " .
Brukte kleskvinnen trakk en liten
vogn der klienter kom for å velge brukte klær som er brukte
klær til lave priser.
-
Riddere på klokken : " Klokken ser på!" Klokka er elleve, gode mennesker! Sov, klokken følger med! Det er midnatt, gode mennesker! Sov, klokken følger med! » (Skal avvises i henhold til nattetidene).
Klokken som gjorde nattvakt i
gatene i Paris og andre europeiske
hovedsteder (men også store
provinsbyer ) var faktisk en milits like
borgerlig som den var nattlig, og skulle sikre
veiene i Paris (torg, gårdsplasser, kaier, gater , smug og
smug ), veldig usikker i
middelalderen som i mange andre epoker.I hvert
distrikt , samlet i
brorskap , rike
håndverkere som store og
små borgerlige , briljant utstyrt (se
The Night Watch av
Rembrandt ) ga seg til slutt til litt konto, en rolle og følelser som forandret dem fra deres
daglige rutine av
butikkeieren ,
penger skifter eller
notarius .Da vi kunne høre dem komme langveisfra, hadde svindlerne, krangler, kiler og annet trekkull mye tid til å komme tilbake til
Vauvert eller
mirakleretten . Imidlertid skjedde det med dem, likevel, å pågripe noen berusede eller døvstumme kjeltringer som de skyndte seg å overlevere til "Messire le
Prévôt du Roy flankert av sine
militære menn ."Så hvis
hovedverdenen i hovedstaden ikke hadde så mye å frykte fra disse
brorskapene ,
snarere tvert imot,
søvnløshetene utnyttet sine støyende
parader til fulle .Fra denne øvelsen har vi også
sangen “
Les Compagnons de la Marjolaine ”.
" Hva skjer her så sent?"
Compagnons de la Marjolaine (bis)
Ô klokke, på fordet (bis). ... "
-
Holly og misteltein : “Ouzégui! (sic) - Holly og misteltein, ouzégui! Jul , jul! ". Så til " Nytt år , nytt år!" Guillanneuf! (sic) Med mistelten år ni! Guillanneuf! Med mistelten år ni! "
- Et privilegium for barn, salg av ville planter ( blomster , skogfrukt og dekorative grener var veldig sesongmessig: om våren, roser og påskeliljer ; i mai , liljekonvall , hagtorn ("mai-treet") og bringebær , i mai . høst, kastanjer , bjørnebær og sopp , endelig, kristtorn og misteltein sirkelen var ferdig, var det ingenting igjen, men å starte på nytt med påskeliljer i mellomtiden var de selger bunter (se ovenfor) og rope..:
" Jeg roper: Fagotter, utstoppa, logger!
Ingen tid: Fagotter eller falourdes!
Når jeg ser at ingen
skjuler meg, sier jeg: Adoncques, kjøp Gross'femm'lourdes! "
“ Når det er fare på ballettene.
Gud vet hvor mye jeg er gutt;
Det spiller ingen rolle for meg, enten det er vakkert eller stygt:
Hvis jeg ville solgt dem på mitt ord? "
-
Kastanjehandler : “ Kastanjer, kastanjer! Varme kastanjer, varme! " .
Det er et av få rop som har vedvaret oss. Men i dag som i går er
kastanjer faktisk en slags stor
kastanje . Det er derfor ikke
hestekastanjer som er godt kjent for barn, men som i seg selv er veldig giftige og forårsaker kraftig
blødning når de spises.
-
Selger av appelsiner : " Appelsiner, oransje! Hvem vil ha de vakre appelsinene mine? " .
Selges individuelt, appelsiner, ekstremt sjeldne og dyre, ble bare anskaffet ved spesielle anledninger (
bryllup ,
jul osv.).
-
Kjøpmannen i glemsel : " Glem, glem! De er gode min glemsomhet! " .
De glemte var store runde
smultringer , gjennomboret med et hull (som italiensk-tunisiske bambalounes eller angelsaksiske
smultringer i dag), som
kjøpmann hadde laget i løpet av natten, og at hun trådet på en pinne eller et tau for å selge dem hver for seg, spesielt under religiøse festivaler (
glemmer å være i natura, avlaten som er felles for de fattige som for de rike ). Denne praksisen ble allerede nevnt av
Guillot de Paris i
The Tale av gatene i Paris , som dateres tilbake til det
XVIII th århundre, selv om opprinnelsen til ordet "glemmer" er ganske upresis.
I Marseille ropte forfalskerne:
“ Glemmernes selgere!
Glem glede! "
deretter i løpet av de første årene av restaureringen :
" Glemmerens kjøpmann,
Leve Louis,
Oublies til glede,
Leve kongen!" "
På slutten av det andre imperiet var det vanlig at den glemte maten endret navn, blandet med andre søtsaker, som ble kalt fornøyelser . Og den velkjente "Mère Plaisir" på Boulevard Saint-Michel var høy og feit, alltid i godt humør. Hun modulerte sitt berømte skrik med en velbestemt stemme:
" Her er gleden, mine herrer,
her er gleden, damer,
nyt!" "
Så la hun rampete til:
" Ikke spis det, mine herrer, det dreper!"
Ikke spis det, damer, det gjør deg feit! "
Hver forbipasserende forstod selvfølgelig hentydningen ... og skyndte seg å kjøpe noen for å fortære dem ...
- Samler av papir og filler : “ Hør, damer! Gamle papirer, gamle filler, jeg kjøper til en god pris! "
En gang
resirkulert laget disse materialene
papir av høy kvalitet:
velum .
-
Merchant kurver : ' Baskets av flettet ! Hvor vakre er kurvene mine! " .
Wicker (som ikke skal forveksles med
rush eller
rotting ) var en av
sigøynerne . Plukket opp i tjernene som grenser til veiene, vev de det under sine lange reiser i campingvogn. Faktisk var det ofte bare et påskudd å si
lykke til (et faktum som er alvorlig undertrykt av kirken) - diskret i hjørnet av ildstedet eller en porte-cochere ...
Kvernen skjerpet ("strykes") skjærende og skarpe redskaper til
husmødre eller
handelsmenn , men også
dolker og
sverd til
herrer , på et lite
ganghjul som han snudde med føttene. Denne aktiviteten fortsetter i dag.
Røttene var frem til
renessansen alle grønnsakene som vokser under jorden, som gulrøtter, kålrot og
purre ... men også
asparges og
endiver mens
rødbeter ,
kålrabi (og senere
rutabagaer ,
poteter ,
jordskokker , ... vanligvis var reservert for dyr). Det var
Parmentier som lyktes under
revolusjonen å få landsmenn til å spise disse
knollene .
-
Selger av skuffer skinne : " Skuffer sko, skuffer! Hvem vil ha de vakre jernbøttene mine? " .
Jernbøttene var laget av tre omkranset av jern (litt som
tønner ) og ble brukt til å transportere vann. Mens jernbøttene ble brukt til å transportere varm
aske, og
frøene og
melet ble transportert i
beholdere av fint og utrullet tre:
buskene .
Glassmannen hadde store vinduer på ryggen; Han klippet dem ut, med en
diamant i ønsket størrelse, og plasserte dem hos kundene sine ved hjelp av
kitt og små negler, og erstattet de ødelagte fliser. Men de fattigste la oljet papir på vinduene.
Gatelåsesmeden reparerte fastkjørte eller ødelagte nøkler og låser hjemme. Han satte også låser og hengelåser.
Annet handelsrop
De var ofte unge savoyarder. Tynnere barn kan gli inn i peisene om nødvendig. Iført utstyret på ryggen, iført en rød hette med en hvit pompon, iført støvler, iført en rød dukke tett i midjen, hendene, ansiktene var svarte og en stor stige på ryggen:
de eldre var litt forløperne til julenissen . -
Tresko maker : " Tresko , tresko. Jeg har vakre tresko! Tresko, tresko! De er vakre hovene mine! " .
Og tetteprodusenten, som sluttet seg til ordet, skyndte seg å banke klauvene sine mot hverandre, slik barn gjorde for moro skyld, men også for å skremme noe farlig dyr (hunder eller ulver, villkatter ...).
Rundt 1850, i Paris, møtte man kjøpmenn på den offentlige motorveien med et utvalg av små koster hengende fra knapphullene og flere store koster lastet på skuldrene. De ropte: ” Koster! eh! kosteselgeren! " Eller ellers: " Blir det koster? "
Andre versjoner
Faktisk finnes "Skrik" i alle de store byene både i Frankrike og andre steder. Vi kan altså sitere:
"Cries of France"
“ Små palasser!
Små palasser!
Jeg selger små palasser tuts! (Jeg selger veldig små koster!)
Små palasser! "
“ Små palasser!
Ah! Se hvem som ikke er stygg! "
Skrikene fra London
Det er en engelsk versjon, like rik, med tittelen " Cries of London " ("Cris de Londres", madrigal av Orlando Gibbons ) som også inkluderte mer enn femti gråt. For eksempel for kålrotselgeren:
-
“ Kålrot og gulrøtter, ho, ho! " - " Kålrot og gulrøtter, ho, ho! "
-
“ Hvite kålrot og fine gulrøtter, ho! Hvite kålrot og fine gulrøtter, ho! Skal du kjøpe mine gulrøtter og unge kålrot, ho! Hvite kålrot og fine gulrøtter, ho! " - " Hvite kålrot og gode gulrøtter, ho! Hvite kålrot og gode gulrøtter, ho! Kjøp mine valgte gulrøtter og mine unge kålrot, ho! Hvite kålrot og gode gulrøtter, ho! "
Gråt i Flandern og Belgia
Bibliografi
- Farsen til Parisens rop.
-
Guillot de Paris , Le Dit des rue de Paris (mss. Circa 1300). Bok utgitt på nytt med forord, notater og ordliste av Edgar Mareuse, og kart over Paris under Philippe le Bel , Ed. Generell bokhandel, Paris, 1875 .
-
Anonym , illustrert anonym redigering Cris de Paris , publisert på Troyes på slutten av XVII - tallet.
-
Restif de la Bretonne , Nuits de Paris . XII . 442 (mot slutten av XVIII th -tallet).
-
Sébillot Paul , Legends and Curiosities of the Trades . Paris, Ernest Flammarion, utgiver (ca. 1860 ).
-
Victor Fournel , Les Cris de Paris, types et physiognomies d 'ancien , arbeid ledsaget av 70 graveringer, Paris, Librairie de Firmin-Didot et Cie, 1887.
-
Régis de la Colombière , Cris de Marseille , s. 175 (mot slutten av XIX - tallet).
-
Gouriet , kjente mennesker fra gatene i Paris , II , 306 (mot slutten av XIX - tallet).
-
Haro! Jul! Oyé! Cree praktiserer i middelalderen , Paris, Sorbonne-publikasjoner, 2003
-
Laurent Vissière , "Munnen og magen til Paris ved slutten av middelalderen", i Forbruker i byen i middelalderen , Forhandlinger om Rouen-konferansen organisert av Social History Society (8-10. januar 2004), dir. Frédérique Lachaud, Urban History Review , 16 (juli 2006), s. 71-89.
- Laurent Vissière, “Gråt av latter? Hån og selv hån i ropene fra Paris ( XIII th - XVI th århundrer), "i The hån i middelalderen. Fra sosial praksis til politisk ritual, Proceedings of the Paris IV colloquium (29. november 2003), dir. Élisabeth Crouzet-Pavan og Jacques Verger, Paris, 2007, s. 85-106 .
- Laurent Vissière, "Metamorphoses of the crys of Paris in the Middle Age", i litteratur og publisitet fra Balzac til Beigbeder , Proceedings of the international conference in Paris, 28-30. april 2011, dir. Laurence Guellec og Françoise Hache-Bissette, Marseille, Gaussen, 2012, s. 3-35.
- Laurent Vissière, “Les cis de Paris. Fødsel av en litterær og musikalsk sjanger (xiii th - XVI th århundre) "i Janequin, en musiker midt blant diktere, Proceedings of the symposium in Paris (25 og26. mars 2010), dir. Olivier Halévy, Isabelle His og Jean Vignes, Paris, 2013, s. 87-116.
- Laurent Vissière, “Smak på byen. Refleksjoner om den ambulerende poesien i Paris i middelalderen ”, i Det litterære arbeidet i middelalderen i historikernes og filologens øyne. Interaksjon og konkurranse om tilnærminger , Forløp fra den internasjonale konferansen i Moskva6. september 2012), dir. Ludmilla Evdokimova og Victoria Smirnova, Paris, 2014, s. 277-292.
Referanser
-
The Cries of Paris
-
Den Mi-Careme , The Reminder , 21 mars 1903, side 1, 5 th kolonne.
-
Guy de Maupassant, Coco, kokosnøtt, fersk kokosnøtt! , en novelle publisert i La Mosaïque 14. september 1878.
-
Utdrag fra teksten Coconut Merchant , av J. Mainzer, Paris 1876-1878.
-
Paul Lacroix, XVIII th århundre. Institusjoner, skikker og kostymer. France, 1700-1789 ( 3 th Edition), boken illustrert med 21 farge litografier og 350 tresnitt etter Watteau, Vanloos, Rigaud, ... [et al.], Firmin-Didot utgiver, Paris, 1878, side 361.
-
Tristan-Le-Roux Min rapport, Spillet av små papirer , La Presse , 28 desember 1921, side 1, 6 th kolonne. Se artikkelen gjengitt på Commons-databasen.
-
The Cries of Paris , red. Anonymous illustrert Troyes slutten av XVIII th århundre.
-
Gouriet, Kjente mennesker fra gatene i Paris , t. II .
-
Liten i-12 , fra en utgave begrenset til 360 nummererte eksemplarer.
Se også
Relatert artikkel
Eksterne linker