Denne artikkelen presenterer ulike aspekter av kulturen i Palestina , en region i Midtøsten som ligger mellom Middelhavet og ørkenen øst for Jordan-elven og nord for Sinai .
Programmet Immateriell kulturarv ( UNESCO , 2003) innskrevet i sin representantliste over menneskehetens immaterielle kulturarv forskjellige elementer fra palestinsk kultur (kl.12. januar 2016):
Til venstre er det en rød trekant utvidet med 3 svarte, hvite og grønne horisontale bånd.
Disse pan-arabiske fargene ble adoptert av den store arabiske opprøret i 1916, som hadde som mål å danne et arabisk rike som omfattet hele den fruktbare halvmåne . Dette opprøret mislyktes med slutten av første verdenskrig og kvelertaket for Storbritannia og Frankrike i Midtøsten .
I 1948 ble dette flagget flagget for palestinsk nasjonalisme, slik det ble vedtatt av den arabiske høykomiteen .
Den nasjonale ferie er fastsatt til15. novembersiden 1988, ved uavhengighetserklæringen fra det palestinske nasjonalrådet i eksil i Alger .
Totalt eksisterer rundt tretti aviser, inkludert:
Den kefije som er den tradisjonelle hodeplagg samt broderte kjoler er blant de mest kjente palestinske kjole tradisjoner.
Den kefije er den tradisjonelle hodeplagg av palestinske bønder og Bedouin . Det gjorde det mulig å skille byboere fra landlige. Keffiyeh tilhører hele den arabiske befolkningen på den arabiske halvøya , Irak, Jordan, Syria, Libanon og Palestina. Fra regionen tidligere kalt: Al-Hijaz, Al-Iraq, Al-Yaman, Accham og Filistin. Så ble det utbredt til det punktet å bli et element av vanlig kostyme, for alle beduiner og alle bønder i Arabia og Midtøsten.
Dette stoffstykket ble opprinnelig brukt til å skjule ansiktet for å beskytte mot sol og sandstorm . Det er forskjellige mønstre og farger som varierer fra gul til svart til rød, hvit og grønn.
Politisk dimensjonUnder det folkelige opprøret mot den britiske tilstedeværelsen i Palestina , ledet av Izz al-Din al-Qassam , fra 1936, var keffiyeh da av største betydning for araberne i Palestina. Faktisk hadde revolusjonærene keffiyeh, som de brukte for å beskytte ansiktet og ikke for å bli anerkjent av britene. Men dette gjorde dem åpenbart mer synlige i byene og arrestasjonene økte, og bærerne av keffiyeh ble ansett som motstandsdyktige. Det var da hele befolkningen ble kalt til å bære keffiyeh. Byens befolkning forlot tarbouche (et tegn på sosial forskjell) for å bære keffiyeh, som var, som vi så ovenfor, et bondehodeplagg.
Keffiyeh er i dag symbolet og emblemet for palestinsk motstand. Bæringen, som et tørkle i europeiske land av unge europeere, lar dem vise sin politiske solidaritet med pro-palestinske bevegelser. Men underlagt en kjepphest, blir det ofte adoptert av folk som bruker det uten å vite hva som er opprinnelsen, betydningen, verdiene ...
Broderte kjoler er en palestinsk tradisjon; mønstre og stil varierer avhengig av sosial bakgrunn og regioner. Broderiet er vanligvis fargerikt. De var et produkt av et rikt gammelt håndverk som ble avbrutt med utvandringen av palestinere fra 1948, men de siste årene har dette håndverket opplevd en renessanse takket være palestinske kvinneforeninger i flyktningleirer som ' Najdeh Association . Ved å lage disse broderte kjolene, kan de dermed hevde sin identitet, selv i eksil.
Museum of Popular Arts and Traditions i Amman , Jordan har vært åpent siden 1971 og ligger øst for byens romerske teater . Ambisjonen er å bevare den populære arven, være et utstillingsvindu for den jordanske og palestinske arven i hele Jordan , og å dele sine skatter med hele verden.
Palestinsk mat er beriket av innflytelse fra regionene som omgir det: kjøkkenet i Galilea er i nærheten av Libanon , det på Gazastripen ligner Egypt og Middelhavet osv.
Den brød ( khobez ) er en stift mat i Palestina og har en symbolverdi. Den er flat og kokt på en flat eller avrundet plate som heter taboun eller tabouna, som også gir det dette navnet: tabouna- brød . Den spises alene med olivenolje fra regionen, fersk timian som vokser i overflod lokalt og sesamfrø . Den serveres med alle retter; den følger mezze og ofte blir maten plassert på toppen av brødet. Den chili er populære og faller alle rettene.
Courgette fylt med kjøtt er fortsatt en klassisk rett.
Palestinsk frokost for turister
Shishbarak (eller Tatarbari i Irak)
Kalayat bandura eller galayat bandura
I tillegg til de orientalske bakverkene kjent som baklawa , har det palestinske bakverket sine spesialiteter:
Palestinere drikker te , tyrkisk (eller arabisk) kaffe med veldig søt kardemomme , fruktjuice (aprikos, mandel, johannesbrød , tamarind ) og de siste tiårene, mange industrialiserte brus med kjente merker.
I Taybeh , brygger du en øl: Taybeh-øl . I Latrun er Trappist- munkene også kjent for sin øl .
Den Arrak er en vann-sprit fremstilt fra nødvendighet av druer gjæret ( vin ) og destillert , til hvilken er tilsatt frø av anis ; den Libanon , til Syria , til Jordan , Palestina og Israel er de eneste stedene i Midt-Østen hvor det destillasjon og forbruk er vanlig til tross for det forbudte islamske og fortært av palestinske kristne, jøder og moderate muslimer. De salesianerinnene ( geistlige menighets av pavelige høyre ) produserer vin i klosteret av Cremisan ligger mellom Jerusalem og Beit Jala , kalt “Côtes de Cremisan”.
Palestinsk kino er egentlig en engasjert kino. Vi kan dele historien til palestinsk kino i to historiske trender:
Den dabkeh er en dans tradisjonelt der dansere linjen stå ved skulderen. Kvinnenes praktiseres i en sirkel. Dansen er tegnet av tamburiner og fløyter .
Palestina er jødedomens og kristendommens vugge , og et hellig land for dem så vel som for islam .
I århundrer har alle krysset stier og funnet hverandre på jorda i Palestina, et høyt hellig land lastet med symboler for disse tre store religionene. Steder for tilbedelse og ærbødighet er spredt over hele dette historiske territoriet: Jerusalem , Betlehem , Jeriko , Hebron , Tiberiasjøen er alle navn på byer og steder som vibrerer den religiøse fiberen til hundrevis av millioner mennesker over hele verden.
Palestinerne i dag er overveiende sunnimuslimer .