Nyttig plante
De nyttige plantene identifiserer alle arter eller varianter av planter som brukes av mannen til flere bruksområder: å gi næring , å varme opp , å kle , ly og ly, innrede, å behandle og beskytte mot sykdommer og insekter , forskjønne livsmiljøet ditt, bekjempe erosjon og oppmuntre tørking av myrer , sminke og parfyme , tilbe gudene dine , bli full og ta narkotika, til og med drepe hans medmennesker ...
Det er anslått at rundt 40 000 plantearter har vært brukt av mennesker gjennom tidene, dvs. en prosentandel i størrelsesorden 13% av høyere planter, hvor mange arter som er generelt beregnet til 400.000. De fleste av disse artene vokser i tropene . Ifølge estimater som er vanskelige å lage, av disse 400 000 planteartene som er registrert i verden, blir 30 000 for tiden utnyttet av mennesker (17 810 planter brukes i sammensetningen av medisiner, mer enn 11 000 planter brukes som materialer og 5538 fungerer som mennesker mat ).
Den første formen for plantebruk var basert på samling , så dukket landbruk opp som førte til domesticering av en rekke arter.
Disiplinen som studerer forholdet mellom mennesker og planter kalles etnobotany .
Oppkjøpsmodi
Opprinnelig var den første metoden for å anskaffe planter å plukke . I dag er de nyttige plantene hovedsakelig av dyrkede planter ..
Typer bruk
Nyttige planter kan ha disse bruksområdene (ikke uttømmende liste):
- Menneskelig mat
- Alkoholholdige drikker
-
Drikke (urtete, te, kaffe)
- Dyrefôr
- Medisiner
- Kosmetikk og parfymer
- Narkotika
- Giftstoffer
-
Tekstiler (stoff, tau)
- Papir
- Kurvarbeid
-
Dekorasjon (hager, buketter, landskap)
-
Drivstoff (oppvarming, drivstoff)
-
Konstruksjoner (planker, bjelker, stolper ...)
- Oljer
- Harpiks og tannkjøtt
- Fargestoffer
-
Filtrering og rensing , fytoremediering , fytoeekstraksjon
-
Fytomin og agromin
- Jorddekning og berikelse
- Bekjempe jorderosjon
Deler brukt
Delene og organene til plantene som brukes er veldig varierte i henhold til arten og i henhold til bruken. Vi bruker faktisk:
- de bladene : mat ( salater og bladgrønnsaker ), dyrefôr ( fôr );
- de stenger : sukker ( sukkerrør ), ulike anvendelser ( bambus , etc.)
- på røttene : mat og innmating ( gulrot , turnips , bete , etc.);
- den knoller : mat og innmating ( potet , Jerusalem artisjokk , etc.);
- den frukt : frukt og grønnsaker mat;
- de frø : korn , belgfrukter , oljefrø , etc. ;
- det tre : eik , bjørk , osp , etc. ;
- de blomster : roser , tulipaner , Phalaenopsis , etc. ;
- den pollenknapper : safran ,
- den bark : kanel ( krydder ), kork eik ( kork ), etc. ;
- de fibre : tekstiler ( bomull , lin , jute , sisal , etc.);
- den sap : sukkerlønn ( lønnesirup ), etc. ;
- den Latex : gummi , etc.
Sitater
“ Et ugress er en plante hvis dyder ennå ikke er funnet. "
- Ralph Waldo Emerson
“ Gaven til en nyttig plante virker for meg mer verdifull enn oppdagelsen av en gullgruve,
og et monument som er mer varig enn en pyramide. "
- Bernardin de Saint-Pierre , Reise til Île de France, s. 58, (bokstav 13)
" Den største tjenesten man kan yte et land er å legge til en nyttig plante i landbruket, spesielt et brødblanding "
- Thomas Jefferson , Sammendrag av offentlig tjeneste
.
Verdensrangering av kulturplanter
Verdensproduksjon i 2018, i tusenvis av tonn i følge FAOSTAT (statistikk publisert av FAO )
|
Kulturer |
Produksjon |
|
Kulturer |
Produksjon |
|
Kulturer |
Produksjon |
|
Kulturer |
Produksjon
|
1 |
Sukkerrør |
1.907.025 |
11 |
Tomater |
182,256 |
21 |
Raps |
75,001 |
31 |
Gulrøtter , kålrot
|
39.996
|
2 |
Men |
1.147.622 |
12 |
Bygg |
141 423 |
22 |
Yams |
72 581 |
32 |
Plantains og andre |
39,482
|
3 |
Rismark |
782 000 |
1. 3 |
Bananer |
115.738 |
23 |
Ukornet bomull |
71.029 |
33 |
Paprika , paprika
|
36,771
|
4 |
Korn |
734.045 |
14 |
Vannmeloner |
103.931 |
24 |
Kål |
69 382 |
34 |
Mandariner , klementiner osv. |
34 393
|
5 |
Poteter |
368,169 |
15 |
Tørk løk |
96,774 |
25 |
Kokosnøtt |
69 382 |
35 |
Fersk frukt nes |
33 922
|
6 |
Soyabønner |
348,712 |
16 |
Søte poteter |
91 945 |
26 |
Sorghum |
59 342 |
36 |
Mils |
31.019
|
7 |
Ferske grønnsaker nes |
297 597 |
17 |
Epler |
86 142 |
27 |
Mango , |
55 384 |
37 |
Tørkede bønner |
30.434
|
8 |
Cassava |
277.809 |
18 |
Druer |
79,126 |
28 |
Aubergine |
54 077 |
38 |
Hvitløk |
28.494
|
9 |
Sukkererter |
274 886 |
19 |
Appelsiner |
75.413 |
29 |
Solsikke (frø) |
51 955 |
39 |
Ananas |
27 924
|
10 |
palmeolje |
272 055 |
20 |
Agurk , Pickle , |
75,219 |
30 |
Peanøtter (uten skall) |
45 951 |
40 |
Friske erter |
21 226
|
Se også
Relaterte artikler
Bibliografi
- Samlearbeid, Utnyttte planter, kultiverte planter (kulturer, teknikker og diskurs) , Éditions Publication de l'Université de Provence, koll. "Teknisk historiebok",2008, 177 s. ( ISBN 978-2-85399-682-2 og 2-85399-682-4 )
- André Raponda-Walker og Roger Sillans, De nyttige plantene i Gabon , Sepia,2003, 618 s. ( ISBN 2-907888-72-2 )
-
Nathalie Machon og Éric Motard, Oppdag nyttige ville planter: hvordan man identifiserer dem, hvordan man bruker dem , Malakoff / Paris, Dunod / National Museum of Natural History,2018, 197 s. ( ISBN 978-2-10-077788-4 ).
- (en) John H. Wiersema og Blanca Leon, World Economic Plants: A Standard Reference , CRC Press ,1999, 792 s. ( ISBN 0-8493-2119-0 , les online )
-
(no) George Usher, en ordbok over planter brukt av mennesker , Hafner Press,1974, 619 s. ( ISBN 0-02-853800-5 ).
-
(en) Heinz Brücher, nyttige planter av neotropisk opprinnelse: og deres ville slektninger , Springer Science & Business Media,2012, 396 s. ( ISBN 978-3-642-73313-0 , les online ).
-
(en) John C. Roecklein, Ping Sun Leung, en profil for økonomiske planter , transaksjonsforlag,1987, 623 s. ( ISBN 978-1-4128-3207-6 , les online ).
Eksterne linker
-
(fr) Pl @ ntUse: Wiki-en om nyttige planter og bruken av planter .
-
(no) Planter for en fremtid
-
(no) Økonomiske planter i verden på GRIN ( Germplasm Resources Information Network , USDA )
-
(fr) PROTA (Plant Resources of Tropical Africa) , University of Wageningen .
-
(no) PROSEA (Plant Resources of South East Asia) , PROSEA foundation, Bogor, Indonesia.
-
(en) Database over verdens kultiverte planter , Mansfelds Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops, Leibniz Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research (IPK)
-
( fr ) Ken Fern, " Useful Tropical Plants Database " , database med spiselige planter, medisinske planter etc. som kan dyrkes i tropene, inkluderer 11.906 arter (kl14. november 2020).
-
( fr ) Ken Fern, " Useful Temperate Plants Database " , spiselig, medisinsk, etc. plante database. som kan dyrkes i tempererte områder, inkluderer 8 457 arter (i14. november 2020).
-
(en) “ Kew Economic Botany Collection ” , om Kew Science , Royal Botanic Gardens, Kew .
-
(en) " Lost Crops of Africa: Volume 1: Grains " , National Academy of Sciences,1996.
-
(en) " Lost Crops of the Incas - Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation " , National Academy of Sciences,1989.
-
(no) Bob Allkin., “ Nyttige planter - medisiner - minst 28187 plantearter er for øyeblikket registrert som medisinsk bruk ” , om tilstanden til verdens planter 2017 , Royal Botanic Gardens, Kew .
Merknader og referanser
-
(no) Januar Siemonsma, " Nyttige planter: En beskrivelse " på AgriCultures Network PROTA Foundation, Wageningen University (åpnet 30. september 2010 ) .
-
Tekstiler, konstruksjon, masse, etc.
-
(in) Steven Bachman, State of the Worlds Plants Report. 2016 , Royal Botanic Gardens , Kew, s. 21, 2016 ( ISBN 978-1-84246-628-5 ) .
-
(in) " Utdrag fra Thomas Jeffersons sammendrag av offentlig tjeneste " , på Jefferson Quotes & Family Letters , Thomas Jefferson Foundation,2018.