Haymanot ( Ge'ez : faith “tro”) betyr settet med læresetninger og praksis i en religion. Den får en spesiell betydning i Israel , der den utelukkende betegner den israelittiske religionen som ble utøvd av Beta Israel før de ble adoptert av jødedommen .
Mäṣḥafä Kedus (Holy Scriptures) er navnet på religiøs litteratur. Skriftens språk er ge'ez . Den helligste boken er Orit (fra den arameiske "Oraita" - " Torah ") som inkluderer de fem bøkene til Moses og bøkene Joshua , Judges og Ruth . Resten av Bibelen er av underordnet betydning. Kilder mangler om Klagesangens bok er ekskludert fra kanonen, eller om den er en del av Jeremia, akkurat som den er i den bibelske ortodokse Tewahedo-kanonen. . Kanonen inneholder også: Sirach , Judith , Esra 1 (in) og 2 , Meqabyan (in) , Jubilees , Baruch 1 og 4 (in) , Tobit , Enoch og testamentene til Abraham , Isak (in) og Jacob (in) ; de fleste av dem finnes også i deuterokanoniske bøker eller i bibelske apokryfer .
Ikke-bibelske skrifter inkluderer:
Zëna Ayhud ( Historie om jødene ) og fālasfā (filosofer) er to bøker som ikke er hellige, men som fortsatt har stor innflytelse.
Synagogen kalles masgid (sted for tilbedelse) og også bet maqds (hellig hus) eller ṣalot bet (bedehus).
Synagoge i landsbyen Wolleka i Etiopia.
Kahen (mens han) leser Orit.
Matlovene er hovedsakelig basert på 3. Mosebok , 5. Mosebok og Jubelår . Tillatte og forbudte dyr er oppført i 3. Mosebok 11.3–8 og 5. Mosebok 14.4–8 . Forbudte fugler er oppført i 3. Mosebok 11,13-23 og 5 Mosebok 14,12-20 . Den tillatte fisken er oppført i 3. Mosebok 11.9-12 og 5. Mosebok 14.9-10 . Insekter og larver er forbudt i henhold til 3. Mosebok 11,41–42 . De rovfugler er forbudt ved Tredje Mosebok 11,13 til 19 . Gid hanasheh er forbudt i henhold til 1.Mosebok 32.33 . Den blanding av melk og kjøtt (i) ikke er forberedt eller forbrukes, men er ikke forbudt: Haymanot tolke vers Mosebok 23,19 , Exodus 34,26 og Femte Mosebok 14,21 bokstavelig "ikke koke et kje i melken fra moren“(som karaites ). I dag er det under rabbinsk innflytelse forbudt å blande meieriprodukter med kjøtt.
Etiopiske jøder har ikke lov til å spise maten til ikke-jøder. En Kes spiser bare kjøtt som han har slaktet selv, som vertene hans forbereder for ham og for seg selv. Beta Israel, som brøt disse tabuene, ble utstøtt og måtte gjennomgå en renselsesprosess. Rensingen besto av å faste i en eller flere dager, bare spise rå kikerter levert av Kes, og rituell renselse før de kom inn i landsbyen. I motsetning til andre etiopiere spiser ikke beta-israelere rå kjøtt som kitfo eller gored gored .
Beta Israel-kalenderen er en vekslende månekalender på 12 måneder, 29 eller 30 dager. Hvert fjerde år er det et skuddår som legger til en hel måned (30 dager). Kalenderen er en kombinasjon av den gamle jødiske kalenderen i Alexandria, Jubelboken, Enoks bok, Abu Shaker-boken og Ge'ez-kalenderen . Årene telles i henhold til tellingen av Kushta "1571 til Jesus Kristus, 7071 til sigøynerne og 6642 til hebreerne", ifølge denne opptellingen, året 5771 (på hebraisk : ה'תשע"א ) i den hebraiske rabbinske kalenderen er året 7082 i denne kalenderen.
Festligheter i Haymanot delt inn i dag, måned og år. De årlige festivalene i hver måned er:
Den månedlige høytiden er hovedsakelig minnedager for den årlige høytiden:
Offentlige helligdager inkluderer ṣomä säňňo (mandag fast), ṣomä amus (torsdag fast), ṣomä 'arb (fredag fast) og den aller hellige Sanbat ( sabbat ).